EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H
Prix:98,43 €
Il s'agit d'un cadre à entremets extensible carré ou rectangle aux angles vifs, idéal pour la confection de beaux entremets à base de mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde, et bien d'autres préparations.
Réalisez des entremets carrés ou rectangulaires bien nets (mousses, crèmes, génoises, Joconde…) pour un rendu digne d’une vitrine, directement à la maison.
Un seul cadre pour plusieurs tailles, facile à démouler et simple à nettoyer, pour enchaîner les desserts sans prise de tête.
Cadre inox extensible idéal pour façonner des entremets carrés ou rectangulaires avec angles vifs, adapté aux mousses, crèmes, génoises et biscuits Joconde.
Permet d’ajuster la taille selon la recette, facilite le démoulage grâce à sa flexibilité et offre une présentation nette avec des bords droits bien marqués.
.webp)
Ce produit est un bon choix si vous voulez un cadre inox extensible pour réaliser des entremets carrés ou rectangulaires, avec des angles vifs et une taille réglable.
Il n’est pas adapté si vous cherchez un produit dont les usages, températures exactes ou dimensions hors plages indiquées sont précisés, car ces informations ne sont pas fournies ici.
Le cadre inox extensible sert à monter des entremets carrés ou rectangulaires aux bords nets.
Ce cadre inox est pensé pour obtenir des angles vifs et une présentation régulière, même à la maison.
Le résultat attendu est visible dès le démoulage.
Les côtés restent droits, et les angles marqués donnent un rendu “vitrine” sur des entremets à base de mousse ou de crème.
Il s’utilise aussi avec des bases type génoise ou biscuit Joconde.
Selon la déclinaison :
Usages possibles, tels qu’indiqués :
Il convient aux amateurs réguliers comme aux passionnés qui veulent répéter un résultat constant.
L’extensibilité permet d’ajuster la taille du cadre.
La graduation extérieure aide à régler la dimension de façon lisible.
Il est compatible avec le réfrigérateur, le congélateur/surgélateur et le four.
La mention “sans oxydation à basse température” vise les usages au froid.
Il est annoncé entièrement démontable, ce qui facilite l’entretien.
Le cadre est indiqué “flexible pour un démoulage facile” et “résistant”, avec un objectif de démoulage plus serein.
À former et maintenir une préparation pendant le montage, pour qu’elle prenne une forme propre.
Le nettoyage recommandé est à l’eau tiède et au savon doux, en évitant les éponges abrasives.
Pour limiter les marques, une bonne pratique est d’éviter les éponges abrasives lors du nettoyage, car elles peuvent rayer la surface.
Erreur courante : frotter avec une éponge abrasive.
Conséquence visible : la surface peut s’abîmer, ce qui complique l’entretien au fil du temps.
Bonne pratique : privilégier une éponge non abrasive avec eau tiède et savon doux.
| Taille extensible |
|
|---|---|
| Compatibilité | Il est compatible avec le réfrigérateur, le congélateur/surgélateur et le four. |
| Mention | La mention “sans oxydation à basse température” vise les usages au froid. |
| Entretien | Le nettoyage recommandé est à l’eau tiède et au savon doux, en évitant les éponges abrasives. |
| Conception | Il est annoncé entièrement démontable, ce qui facilite l’entretien. |
| Démoulage | Le cadre est indiqué “flexible pour un démoulage facile” et “résistant”, avec un objectif de démoulage plus serein. |
À former et maintenir une préparation pendant le montage, pour qu’elle prenne une forme propre.
Il convient aux amateurs réguliers comme aux passionnés qui veulent répéter un résultat constant.
L’extensibilité permet d’ajuster la taille du cadre.
La graduation extérieure aide à régler la dimension de façon lisible.
Il est compatible avec le réfrigérateur, le congélateur/surgélateur et le four.
La mention “sans oxydation à basse température” vise les usages au froid.
Il est annoncé entièrement démontable, ce qui facilite l’entretien.
Le nettoyage recommandé est à l’eau tiède et au savon doux, en évitant les éponges abrasives.
Le cadre est indiqué “flexible pour un démoulage facile” et “résistant”, avec un objectif de démoulage plus serein.
Pour limiter les marques, une bonne pratique est d’éviter les éponges abrasives lors du nettoyage, car elles peuvent rayer la surface.

| Matériaux | Acier Inoxydable |
|---|
Besoin d’un conseil avant d’acheter ?
Notre équipe vous accueille au 20 place du Forum à Reims pour vous aider à choisir le bon produit, le bon format ou la bonne matière.
Ce produit est disponible en boutique et sur le site selon le stock affiché.

Retirez selon stock au 20 place du Forum à Reims.

Départ possible le jour même pour les articles en stock commandés avant 16h.

CB, Visa, Mastercard, PayPal, Apple Pay et Google Pay selon les moyens proposés au panier.

Une équipe spécialisée cuisine et pâtisserie vous aide à choisir le bon produit.

Particuliers, passionnés et professionnels des métiers de bouche nous font confiance.