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Prix:6,60 €
Le couteau à steak Nogent Classic Pro est un couteau polyvalent idéal pour une utilisation en cuisine ou à table. Sa lame en acier inoxydable enrichi en molybdène garantit une résistance aux chocs et à la corrosion, ainsi qu'un tranchant performant pour des découpes aisées. La lame est crantée tous les 3 mm, disposant d'une soie extra-forte pour une qualité de coupe exceptionnelle, préservant ainsi la qualité de vos aliments sans les abîmer.
Tranchez net vos steaks, rôtis et légumes à table comme en cuisine, pour des morceaux propres et une viande qui reste tendre.
Découpe sans effort, tranchant durable sans affûtage fréquent, et prise en main confortable grâce au manche en hêtre ergonomique.
Ce couteau à steak permet de trancher steaks, rôtis et légumes nettes et réguliers, à table comme en cuisine, sans abîmer la texture des aliments.
Son double crantage accroche la matière pour une découpe propre. La lame dentée conserve son tranchant plus longtemps et le manche en hêtre assure une prise en main confortable.

Ce produit est un bon choix si vous voulez un couteau à steak denté, utilisable à table comme en cuisine, avec une lame en acier inoxydable au molybdène et un manche en hêtre.
Il n’est pas adapté si vous cherchez un couteau compatible lave-vaisselle.
Le Couteau à Steak Classic Pro est pensé pour obtenir une coupe nette à table comme en cuisine.
Il sert à trancher et découper des aliments au moment du service, mais aussi pendant la préparation.
Il convient aux utilisateurs qui veulent un couteau denté, simple à prendre en main, et adapté à un usage régulier.
Usages mentionnés :
steaks, rôtis, viandes, légumes.
Son double crantage vise à trancher sans déchirer, pour des morceaux propres et une texture préservée.
Ce couteau est conçu pour rester efficace sans affûtage fréquent, grâce à sa lame dentée qui conserve son pouvoir de coupe dans le temps.
À la coupe, vous obtenez une découpe franche, avec une lame qui accroche la matière grâce à son crantage.
Cette action aide à limiter l’écrasement et les déchirures visibles sur les aliments, pour un résultat plus net.
Il ne correspond pas à un usage recherchant une lame lisse à affûter et polir finement.
À l'usage, cela correspond à une lame conçue pour tenir la coupe et résister aux chocs, avec une résistance à la corrosion indiquée.
| Référence | Le Couteau à Steak Classic Pro |
|---|---|
| Acier | La lame est en acier inoxydable enrichi en molybdène, avec une référence AFNOR Z50CD14. |
| Dureté | La dureté annoncée est de 57 Rockwell. |
| Meulage / finition | La lame est meulée en biseau sur toute sa longueur, avec une finition satinée réalisée à la main. |
| Épaisseur | Son épaisseur est donnée jusqu’à 1,8 mm. |
| Soie / manche | La soie est annoncée extra-forte, et le manche est riveté. |
| Manche | Le manche est en bois de hêtre, séché un an sur parc, puis teinté et verni. |
| Forme | La forme est décrite comme ergonomique, pour un confort d’utilisation. |
| Symétrie | Le couteau est symétrique, pour droitier ou gaucher. |
| Crantage (type) | Le tranchant est denté, avec un double crantage. |
| Crantage (pas) | Oui, il est annoncé tous les 3 mm. |
| Informations factuelles | taille de lame 11 cm, taille de manche 10 cm, couleur bois clair, fabrication France, garantie à vie. |
Erreur courante :
appuyer trop fort sur une lame crantée pour “forcer” la coupe.
La conséquence visible est une découpe moins propre, avec des aliments qui peuvent se déchirer.
Bonne pratique associée :
laisser le crantage travailler et guider la coupe avec un geste régulier.
Oui, l’usage est donné pour les deux contextes.
Non, c’est indiqué comme non compatible lave-vaisselle.
Le tranchant est denté, avec un double crantage.
Oui, il est annoncé tous les 3 mm.

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