Maîtrisez la découpe de charcuterie : Découvrez le couteau à charcuterie Fischer Bargoin, un couteau professionnel conçu pour des performances inégalées. Sa lame de 28 cm en acier inoxydable micro-dentée assure des coupes régulières et précises, vous offrant de belles tranches de charcuterie. Le manche ergonomique en ABS riveté garantit une prise en main parfaite pour découper jambons, saucissons et autres délices.

Tranchez jambon, saucisson et autres charcuteries en fines lamelles régulières pour un plateau net et appétissant.

Lame micro-dentée pour une coupe précise, manche ergonomique pour une prise en main sûre, et acier inoxydable pour un couteau fiable au quotidien.

Tranches régulières La lame micro-dentée aide à obtenir des coupes nettes et homogènes, sans écraser la charcuterie.
Prise en main sûre Le manche ergonomique riveté tient bien en main pour découper avec plus de confort et de contrôle.
Fiable au quotidien Acier inoxydable et fabrication française pour un couteau pensé pour durer et enchaîner les découpes.

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Couteau à pâté en croûte 28 cm

Name: Couteau à pâté en croûte 28 cm
Brand: Fischer-Bargoin
SKU: BAR374-28
Price: 40.69 EUR
Availability: InStock

40,69 €

TTC

Référence BAR374-28 Marque Fischer-Bargoin

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Ce couteau à pâté en croûte facilite la découpe précise et régulière de charcuteries grâce à sa lame micro-dentée de 28 cm et son manche ergonomique.

Il permet d’obtenir des tranches nettes sans écraser la matière, assure une prise en main confortable et stable, et bénéficie d’une conception française robuste pour un usage fréquent.

Découpe régulière La lame micro-dentée guide la coupe, favorisant des tranches homogènes et évitant d’écraser la charcuterie.
Prise en main sûre Le manche ergonomique et riveté procure une bonne tenue pour un meilleur contrôle durant la découpe.
Fabrication française Conçu en France, ce couteau est pensé pour durer et accompagner les découpes répétées quotidiennes.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez un couteau dédié à la découpe de pâté en croûte, avec une lame micro-dentée et un manche riveté en ABS.

Il n’est pas adapté si vous cherchez un couteau dont l’usage principal n’est pas la découpe de pâté en croûte.

Utilisation du couteau à pâté en croûte en pratique

Le couteau à pâté en croûte est pensé pour obtenir des tranches nettes, sans déchirer la matière.

Avec ce format de 28 cm, vous travaillez sur des pièces de charcuterie avec une lame longue, utile pour garder un geste régulier.

Ce couteau Fischer Bargoin appartient à la gamme Chef Style.

Il est conçu pour la découpe du pâté en croûte, avec une lame micro-dentée en acier inoxydable.

Le manche est en ABS, de couleur noire, avec une construction rivetée.

Usages cités pour ce couteau :

Découpe de jambon.
Découpe de saucisson.
Découpe d’autres pièces de charcuterie.

Pourquoi choisir ce produit

Ce modèle est un couteau à pâté en croûte avec lame micro-dentée de 28 cm, prévu pour la découpe de pâté en croûte.

Résultats et maîtrise à l’usage

À l’usage, la micro-denture aide à guider la coupe.

Le résultat recherché est une tranche régulière et précise, avec une découpe plus stable sur la longueur.

Le manche ergonomique vise une prise en main sûre, pour garder du contrôle pendant la coupe.

Conseils / erreurs

Erreur courante : appuyer trop fort pour “forcer” la coupe.

Conséquence visible : la charcuterie peut s’écraser et les tranches deviennent moins régulières.

Bonne pratique : laisser la micro-denture travailler et privilégier un geste continu, pour garder une coupe plus propre.

Caractéristiques techniques du couteau à pâté en croûte

Caractéristiques techniques
Format	28 cm
Taille de lame	28 cm
Profil de lame	profil de lame droite et dentée
Lame	lame micro-dentée en acier inoxydable
Manche	Le manche est en ABS, de couleur noire, avec une construction rivetée.
Gamme	Chef Style
Fabrication	Le couteau est fabriqué en France.