Cuillère à glace inox portionneur 100 boules de 2 cm pour former des petites boules régulières, équipée d’une poignée mécanique, en acier inoxydable et compatible lave-vaisselle pour un nettoyage rapide

Réalisez en un geste de petites boules bien rondes (env. 2 cm) de glace, sorbet, purée ou pâte à biscuits, pour un dressage net et régulier.

Vous gagnez du temps au service, vous dosez toujours pareil et vous évitez le gaspillage grâce au portionnage précis et au démoulage facile.

Boules régulières Des portions égales à chaque fois pour des assiettes soignées et des fournées homogènes.
Démoulage facile La poignée mécanique libère la boule proprement, sans s’écraser ni coller.
Simple à entretenir Inox robuste, nettoyage à l’eau tiède ou au lave-vaisselle pour un usage fréquent sans prise de tête.

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Cuillère à glace inox portionneur 100 boules diamètre 2 cm

Name: Cuillère à glace inox portionneur 100 boules diamètre 2 cm
Brand: Mallard Ferrière
SKU: 08014702
Price: 32.58 EUR
Availability: InStock

32,58 €

TTC

Référence 08014702 Marque Mallard Ferrière

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Formez facilement des petites boules de glace, sorbet ou pâte de 2 cm, avec un portionnage précis pour un dressage soigné en cuisine ou pâtisserie.

La poignée mécanique simplifie le retrait des portions sans déformation. Le dosage constant limite le gaspillage. L’inox facilite le nettoyage après usage.

Forme régulière Permet de créer des boules identiques d’environ 2 cm, idéales pour un service précis et une présentation soignée.
Poignée mécanique Facilite l’éjection des boules sans écrasement, pour un démoulage propre et un service fluide.
Entretien facilité Conçue en acier inoxydable compatible lave-vaisselle, elle supporte un usage fréquent et un nettoyage simple.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez former des petites boules régulières et doser toujours pareil, pour un service rapide.

Il n’est pas adapté si vous cherchez un ustensile sans mécanisme d’éjection, ou si vous ne souhaitez pas un format de petites portions.

Utilisation de la cuillère à glace en pratique

La cuillère à glace est pensée pour former des petites boules régulières, sans perdre de temps au service.

Cette cuillère à glace inox portionneur 100 boules diamètre 2 cm aide à doser de façon constante, avec un geste reproductible.

Elle sert à façonner des boules de glace bien rondes, d’environ 2 cm de diamètre.

Elle convient aussi pour le sorbet, la purée, la mousse, la pâte à biscuits et des garnitures salées ou sucrées.

L’objectif reste le même : obtenir des portions égales et un dressage net.

Le mécanisme d’éjection se fait via une poignée mécanique.

Vous formez la boule, puis vous serrez la poignée pour la libérer proprement.

Ce fonctionnement évite de devoir décoller la préparation avec une autre cuillère, ce qui peut déformer la portion.

Le modèle est donné pour 100 boules au litre.

Cette indication aide à anticiper le volume de portions obtenues, sans changer le geste d’utilisation.

Pourquoi choisir ce produit

Côté fabrication, la cuillère est en acier inoxydable agréé contact alimentaire.

Elle est prévue pour des usages fréquents, en cuisine comme en pâtisserie.

Caractéristiques techniques de la cuillère à glace

Caractéristiques techniques
Produit	Cette cuillère à glace inox portionneur 100 boules diamètre 2 cm aide à doser de façon constante, avec un geste reproductible.
Diamètre	2 cm
Portionnement	100 boules au litre
Mécanisme	Le mécanisme d’éjection se fait via une poignée mécanique.
Matière	Côté fabrication, la cuillère est en acier inoxydable agréé contact alimentaire.
Usage	Elle est prévue pour des usages fréquents, en cuisine comme en pâtisserie.
Compatibilité	Oui, elle est compatible lave-vaisselle, avec un lavage manuel conseillé.

À associer avec cuillère à glace

Conseils / erreurs

Une erreur courante est de servir sans utiliser l’éjection.

La conséquence est visible : la portion peut s’écraser ou se casser au démoulage.

La bonne pratique indiquée est de s’appuyer sur la poignée mécanique pour libérer la boule, et de tremper la cuillère dans l’eau chaude avant de prélever la glace.