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Le découpoir rond cannelé inox 10 cm sert à détailler pâtes et biscuits grâce à son bord cannelé et son diamètre 10 cm en acier inox pour obtenir une coupe régulière et constante rapide
Découpez en un geste des cercles de 10 cm bien réguliers dans vos pâtes (sucrée, sablée, feuilletée) pour des biscuits, fonds de tarte et disques de génoise aux bords impeccables.
Vous obtenez une coupe nette sans écraser la pâte, avec une jolie finition cannelée qui fait tout de suite plus “pâtisserie”.
Ce découpoir rond cannelé de 10 cm sert à détailler rapidement des cercles réguliers dans des pâtes sucrées, sablées ou feuilletées pour biscuits, fonds de tarte ou génoises.
Il offre une découpe nette sans écraser la pâte, une finition cannelée décorative et un nettoyage simple pour optimiser le travail en série en pâtisserie.
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Ce produit est un bon choix si vous voulez découper des cercles de 10 cm avec une finition cannelée, pour des biscuits, fonds de tarte ou un montage de dessert.
Il n’est pas adapté si vous cherchez une autre forme que ronde cannelée ou un autre diamètre que 10 cm.
Le découpoir rond 10 cm est pensé pour obtenir des découpes régulières, avec un bord cannelé visible dès la sortie de pâte.
Il aide à gagner en constance quand on veut des formes identiques, sans dépendre d’un couteau.
Il sert à détailler des cercles dans des pâtes sucrée, sablée ou feuilletée.
Il convient aux amateurs comme aux passionnés qui veulent des bords propres pour des biscuits, des fonds de tarte et des découpes larges.
Il peut aussi servir à découper un disque de génoise avant un montage de dessert.
Usages possibles, tels qu’indiqués :
Ce modèle permet de détailler des cercles de ce diamètre.
Le bord cannelé imprime directement le motif sur la découpe.
À l’usage, la coupe se fait d’un geste, avec une forme ronde cannelée qui reste stable d’une pièce à l’autre.
Le résultat attendu est un contour net, sans bord irrégulier.
| Diamètre | 10 cm. |
|---|---|
| Forme | ronde cannelée. |
| Matériau | acier inoxydable. |
| Entretien | lavage manuel ou lave-vaisselle. |
| Usage | pâtisserie, biscuits, fonds de tarte. |
| Fabrication | France selon fabricant Mallard Ferrière. |
Une erreur courante est d’appuyer en biais ou en faisant un mouvement de torsion.
La conséquence visible est une forme déformée et un bord moins régulier.
La bonne pratique est d’appuyer d’un geste vertical et franc pour garder un cercle bien net.
Ce modèle permet de détailler des cercles de ce diamètre.
Le bord cannelé imprime directement le motif sur la découpe.
Oui, une pâte froide offre une coupe très nette.
Oui, il coupe sans déchirer ni tirer les couches.
Farinez légèrement le bord avant chaque découpe.
L’entretien est prévu en lavage manuel ou au lave-vaisselle.

| Matériaux | Acier Inoxydable |
|---|---|
| Hauteur totale | 3.5 cm |
| Diamètre | 10 cm |
| Forme | Rond cannelés |
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