Le lot de 10 crochets esse inox 8 cm permet de suspendre ou déplacer une pièce de viande grâce à leur double pointe et capacité 45 kg, assurant un maintien stable pour garder un plan de travail propre.

Suspendre, sécher ou fumer une pièce de viande devient simple et propre : vous accrochez jambon ou volaille en un geste, sans contact direct avec la chair.

Vous gagnez en hygiène et en sécurité, avec une tenue stable pendant la coupe et des crochets inox faits pour durer et ne pas garder les odeurs.

Tenue bien ferme Deux pointes pour maintenir la pièce en place pendant la découpe, sans glisser comme une ficelle.
Manipulation facile Forme en S : accrocher/décrocher rapidement et déplacer une pièce lourde sans la toucher.
Fiable et durable Inox résistant à la corrosion, adapté au séchage et au fumage, en lot de 10 pour équiper votre espace.

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Crochet esse inox 8 cm – Lot de 10 crochets à viande robustes

Name: Crochet esse inox 8 cm – Lot de 10 crochets à viande robustes
Brand: Fischer-Bargoin
SKU: BAR299-08/B20
Price: 10.02 EUR
Availability: InStock

10,02 €

TTC

Référence BAR299-08/B20 Marque Fischer-Bargoin

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Ces crochets en inox de 8 cm sont conçus pour suspendre et déplacer des pièces de viande jusqu’à 45 kg, en limitant le contact direct avec la chair.

Le lot de 10 crochets facilite l’organisation du travail, sécurise la tenue des pièces grâce à la double pointe et s’adapte au séchage ou fumage sans retenir les odeurs.

Tenue stable La double pointe assure une bonne fixation de la pièce pour limiter les glissements lors de la découpe ou du déplacement.
Manipulation hygiénique La forme en S permet d’accrocher et décrocher rapidement sans contact direct à la viande, pour un geste plus propre.
Résistance durable Fabriqués en inox résistant, ces crochets conviennent aux environnements humides comme pour le fumage ou séchage.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez suspendre, sécher ou fumer une pièce de viande avec une tenue stable, et si vous avez besoin d’un lot de 10 crochets.

Il n’est pas adapté si vous prévoyez de tirer ou pousser fortement sur une pièce proche de 45 kg, sans garder de marge.

Utilisation du crochet esse inox en pratique

Le crochet esse inox 8 cm est pensé pour suspendre une pièce de viande et garder un plan de travail propre.

Ce crochet esse inox est fourni en lot de 10, pour équiper un espace de préparation, de séchage ou de fumage.

Il sert à accrocher une pièce sans contact direct avec la chair.

Vous manipulez plus facilement une volaille, un jambon ou une autre charcuterie.

La forme en S permet d’accrocher et de décrocher rapidement, sans nœud à refaire.

Le format double pointe vise une tenue ferme pendant la coupe, avec une pièce maintenue en place.

Usages mentionnés pour ce produit :

Suspendre une pièce de viande.
Déplacer une pièce lourde sans contact direct avec la chair.
Maintenir une pièce pendant la découpe.
Sécher une pièce (ex. jambon ou charcuterie).
Fumer une pièce dans un fumoir.

Pourquoi choisir ce produit

Le déplacement d’une pièce lourde se fait sans la toucher, ce qui améliore l’hygiène et la précision du geste.

Ce crochet en esse répond à ce besoin, avec un accrochage direct.

Le lot de 10 permet d’organiser votre zone de travail.

Côté matière, ces crochets sont en acier inoxydable.

Cette matière est donnée comme résistante à la corrosion, pour un usage répété et durable, et comme ne retenant pas les odeurs.

Résultats et maîtrise à l'usage

Le résultat attendu est simple à observer.

La pièce reste suspendue de façon stable, ce qui libère de la place sur le plan de travail.

Caractéristiques techniques du crochet esse inox

Caractéristiques techniques
Format	8 cm
Conditionnement	lot de 10
Matière	acier inoxydable
Charge maximale indiquée	45 kg (avec marge de sécurité)
Compatibilité séchage	séchage
Compatibilité fumage	fumage
Entretien	laver à l’eau chaude puis de sécher soigneusement

Conseils / erreurs

Une erreur courante est de se baser uniquement sur la charge maximale, sans tenir compte des efforts pendant le travail.

La conséquence visible peut être une déformation si vous tirez ou poussez et dépassez la limite en pratique.

La bonne pratique indiquée est de garder une marge, surtout si la pièce est proche de 45 kg.

Pour l’entretien, il est indiqué de laver à l’eau chaude puis de sécher soigneusement.

À associer avec crochet esse inox

Questions fréquentes sur le crochet esse inox

Vous cherchez une alternative aux ficelles qui glissent ou se sectionnent ?

Ce crochet en esse répond à ce besoin, avec un accrochage direct.

Vous avez besoin de plusieurs points de suspension sur un même espace ?

Le lot de 10 permet d’organiser votre zone de travail.

Peut-on utiliser ce crochet esse pour sécher un jambon ?

Oui, il est donné comme compatible avec le séchage.

Les crochets supportent-ils le fumage ?

Oui, la compatibilité fumage est indiquée.

Quelle charge maximale est annoncée ?

La charge maximale indiquée est de 45 kg (avec marge de sécurité).

À quoi sert la double pointe au quotidien ?

Elle est prévue pour maintenir la pièce fermement pendant la découpe.