Esses de boucher en acier inoxydable de 10 cm pour suspendre viande et charcuterie, boîte de 10 crochets adaptés au contact alimentaire permettant un maintien stable des pièces pendant la préparation ou le stockage en boucherie ou cuisine.

Suspendrez jambon, viande ou charcuterie en hauteur pour les préparer et les découper plus facilement, avec une pièce bien maintenue et stable.

Des crochets inox pensés pour travailler proprement et sereinement : manipulation plus simple, meilleure organisation au plan de travail, et hygiène respectée.

Suspension stable La pièce reste bien en place pendant la préparation, pour travailler plus confortablement.
Inox alimentaire Adaptés au contact alimentaire et conformes aux principes HACCP pour une utilisation en toute confiance.
Lot de 10 Toujours des crochets sous la main pour un usage régulier, en cuisine ou en chambre froide.

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Esses de Boucher Inox 10 cm – Boîte de 10 Crochets

Name: Esses de Boucher Inox 10 cm – Boîte de 10 Crochets
Brand: Fischer-Bargoin
SKU: BAR299-10/B20
Price: 7.17 EUR
Availability: InStock

7,17 €

TTC

Référence BAR299-10/B20 Marque Fischer-Bargoin

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Ces esses en inox de 10 cm permettent de suspendre viande et charcuterie pour faciliter leur préparation et découpe en conservant une bonne stabilité.

Conçus pour un maintien stable, ces crochets respectent les normes alimentaires et sont livrés en boîte de 10, idéaux pour un usage fréquent en cuisine ou boucherie.

Maintien stable Assure une suspension fiable qui facilite la découpe et la manipulation des pièces en hauteur.
Normes alimentaires Conforme aux principes HACCP, adapté au contact alimentaire pour garantir une utilisation en toute confiance.
Boîte pratique Contient 10 crochets pour disposer d’un nombre suffisant lors de travaux réguliers ou en professionnel.

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Ce produit est un bon choix si vous avez besoin de crochets de 10 cm pour suspendre viande et charcuterie, avec une boîte de 10 pour un usage régulier, et une conformité aux principes HACCP.

Il n’est pas adapté si vous cherchez un autre type d’accessoire qu’un esse de boucher, ou si la longueur 10 cm ne correspond pas à votre organisation de travail.

Utilisation de l’esse en pratique

L’esse est un crochet de suspension conçu pour maintenir une pièce de viande en hauteur.

Ces esses de boucher en acier inoxydable mesurent 10 cm et sont fournis en boîte de 10 crochets.

Ils s’adressent aux usages de boucherie, de cuisine professionnelle et à la préparation de viande.

Concrètement, ils servent à suspendre viande et charcuterie pendant la préparation ou le stockage.

Le fait de travailler avec une pièce suspendue aide à la manipuler et à la découper plus facilement.

La suspension stable permet aussi de garder le produit bien maintenu pendant les gestes de préparation.

Usages possibles avec ce produit :

Suspendre des pièces de viande pendant la préparation.
Suspendre de la charcuterie pour la manipulation.
Accrocher un jambon pour sa préparation.
Suspendre un quartier de viande dans un espace de travail.
Maintenir une pièce en hauteur pour faciliter la découpe.

Pourquoi choisir ce produit

Marque : Fischer.

Fabrication : France.

Caractéristiques techniques de l’esse

Caractéristiques techniques
Type	Crochet de suspension conçu pour maintenir une pièce de viande en hauteur.
Matière	Acier inoxydable.
Longueur	10 cm.
Conditionnement	Boîte de 10 crochets.
Marque	Fischer.
Fabrication	France.

Conseils / erreurs

Une erreur courante est de suspendre une pièce sans point d’accroche prévu.

La conséquence visible est une suspension moins stable pendant la manipulation.

La bonne pratique est d’utiliser l’anneau de suspension prévu quand il existe, ou de placer l’esse directement dans la pièce, comme indiqué.

À associer avec esse

Questions fréquentes sur l’esse

Vous cherchez à suspendre un jambon pour le préparer ?

Oui, ces crochets sont indiqués pour suspendre jambons, charcuteries ou pièces de viande.

Vous voulez comprendre comment utiliser un crochet de boucher ?

Placez l’esse dans la pièce de viande ou dans l’anneau de suspension prévu, puis accrochez-la au support.

Ces esses de boucher sont-ils adaptés au contact alimentaire ?

Oui, ils sont adaptés au contact alimentaire et conformes aux principes HACCP.

Peut-on les utiliser en chambre froide ?

Oui, l’acier inoxydable résiste à l’humidité et aux conditions de froid.

Combien d’esses contient la boîte ?

La boîte contient 10 crochets.