Mandoline japonaise Taille:Largeur 6.5 cm

Mandoline japonaise réglable pour coupe de fruits et légumes en rondelles julienne ou bâtonnets, avec corps en résine ABS, épaisseur de coupe réglable de 0,5 à 5 mm et poussoir de sécurité permettant des tranches régulières et une préparation rapide.

Coupez vos légumes en rondelles, julienne, bâtonnets ou spaghettis pour des salades et gratins aux tranches fines et parfaitement régulières.

Vous gagnez du temps en cuisine tout en obtenant une présentation nette et uniforme, comme au restaurant, sans vous compliquer la vie.

Coupes régulières Des tranches uniformes sur toute la longueur du légume, idéales pour un gratin dauphinois ou une salade bien soignée.
Réglage facile Ajustez l’épaisseur de 0,5 à 5 mm et changez de style (julienne, spaghettis, bâtonnets) selon la recette.
Plus de sécurité Le poussoir de protection maintient le légume et aide à protéger vos doigts pendant la coupe.

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Mandoline Japonaise Réglable – Coupe Légumes Précise

Name: Mandoline Japonaise Réglable – Coupe Légumes Précise
Brand: Louis Tellier
SKU: 2940
Price: 65.94 EUR
Availability: InStock

65,94 €

TTC

Référence TELN4290 Marque Louis Tellier

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Mandoline japonaise réglable pour découper fruits et légumes en rondelles, julienne, bâtonnets ou spaghettis avec épaisseur ajustable de 0,5 à 5 mm.

Offre une découpe précise et régulière, avec un poussoir assurant une bonne tenue pour plus de sécurité lors de la préparation rapide de vos recettes.

Découpe précise Permet d’ajuster facilement l’épaisseur des tranches selon vos besoins pour varier les présentations culinaires.
Maintien sécurisé Le poussoir protège les doigts et garantit la stabilité du légume pendant la coupe pour un geste plus sûr.
Lames polyvalentes Trois types de coupe (julienne, bâtonnets, spaghettis) offrent différentes options pour s’adapter à vos préparations.

Taille

6.5 cm 9.5 cm

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Ce produit est un bon choix si vous cherchez une mandoline pour enchaîner des coupes régulières (tranches, julienne, bâtonnets, spaghettis) avec une épaisseur réglable et un poussoir de protection.

Il n’est pas adapté si vous avez besoin d’un outil prévu pour dépasser 70 °C.

Utilisation de mandoline en pratique

La mandoline est pensée pour obtenir des coupes régulières, sans passer du temps à reprendre chaque tranche au couteau.

Elle aide à préparer des légumes (et certains fruits) avec une épaisseur maîtrisée, pour des plats où l’uniformité change le résultat visuel et la cuisson.

Cette mandoline japonaise réglable sert à réaliser des tranches, des juliennes, des bâtonnets et des spaghettis de légumes.

Elle s’adresse aux personnes qui cuisinent souvent et veulent gagner du temps, tout en gardant une coupe nette et constante sur toute la longueur du légume.

Le réglage d’épaisseur permet de passer de 0,5 mm à 5 mm.

Vous adaptez ainsi la finesse des rondelles selon la recette, sans changer d’outil.

Trois lames sont prévues pour les coupes en julienne, spaghettis et bâtonnets, avec des dimensions indiquées de 3 mm, 1 mm et 6 mm.

Usages concrets, tels qu’indiqués :

Rondelles fines pour un gratin dauphinois.
Julienne de carottes pour une salade.
Bâtonnets de légumes.
Spaghettis de légumes.
Tranches et rondelles de 0,5 à 5 mm.

Conseils / erreurs

Une erreur courante est de couper sans le poussoir, surtout en fin de légume.

La conséquence visible est un manque de maintien et un risque accru de contact avec la lame.

La bonne pratique est d’utiliser le poussoir de protection pour garder le légume stable pendant le passage sur la lame.

Caractéristiques techniques de mandoline

Caractéristiques techniques
Épaisseur de coupe	0,5 mm à 5 mm
Lames (dimensions)	3 mm, 1 mm et 6 mm
Largeur maximale de coupe	95 mm (modèles disponibles : 65 mm et 95 mm)
Corps	résine ABS
Lames	Les lames sont démontables
Température maximale	jusqu’à 70 °C