Mandoline Viper - Complet avec chariot et poussoir

La Mandoline Viper de De Buyer est un outil de découpe efficace et pratique pour réaliser rapidement des tranches, cubes, losanges et juliennes. Grâce à sa lame en V, ses plateaux interchangeables et son poussoir protecteur ergonomique, cette mandoline offre une grande polyvalence pour découper une variété de fruits et légumes. Le mécanisme Système Cube simplifie la mise en place des plateaux de coupe, et le chariot avec poussoir assure une utilisation sécurisée.Cette mandoline est un choix idéal pour des coupes précises et variées.

Réalisez en un clin d’œil des tranches régulières, de belles juliennes, des cubes et des losanges pour des salades nettes, des gratins bien uniformes et des légumes joliment présentés.

Coupe précise même sur les légumes les plus tendres, réglage rapide de l’épaisseur et utilisation plus sereine grâce au chariot et au poussoir protecteur.

Résultat régulier Des coupes nettes et homogènes de 1 à 8 mm pour une cuisson uniforme et une présentation soignée.
Facile à varier Tranches, rondelles, julienne 4 ou 10 mm, cubes et losanges : vous changez de coupe rapidement avec les plateaux.
Plus sécurisé Chariot, poussoir protecteur ergonomique et pieds anti-dérapants pour couper plus sereinement et garder une bonne stabilité.

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Mandoline Viper - Complet avec chariot et poussoir

Name: Mandoline Viper - Complet avec chariot et poussoir
Brand: De Buyer
SKU: DEB2016.00
Price: 171.09 EUR
Availability: InStock

171,09 €

TTC

Référence DEB2016.00 Marque De Buyer

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Cet ustensile permet de découper rapidement fruits et légumes en tranches, cubes, losanges et juliennes pour une présentation soignée et variée.

Son chariot assure une prise en main stable et plus sécurisée, tandis que ses plateaux interchangeables simplifient la diversité des découpes. Le réglage d'épaisseur permet d'adapter la coupe à vos préparations.

Découpe variée Changez facilement entre tranches, juliennes, cubes et losanges grâce aux plateaux amovibles pour des préparations diversifiées.
Sécurité renforcée Le chariot et le poussoir ergonomique maintiennent les aliments pour une découpe plus stable et guidée, limitant les risques.
Réglage rapide Ajustez l'épaisseur de coupe de 1 à 8 mm de manière simple avec la mollette pour un résultat adapté à chaque recette.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez varier les coupes (tranches, juliennes, cubes, losanges) avec un réglage d’épaisseur de 1 à 8 mm, et si vous cherchez une utilisation plus encadrée grâce au chariot, au poussoir et aux pieds anti-dérapants.

Il n’est pas adapté si vous souhaitez laver l’ensemble des éléments au lave-vaisselle, car le châssis et les plateaux juliennes doivent être lavés à la main.

Utilisation de mandoline viper en pratique

La mandoline viper est pensée pour obtenir des coupes régulières, sans perdre de temps à reprendre chaque tranche au couteau.

Elle s’adresse aux personnes qui préparent souvent des fruits et légumes et veulent un résultat net, avec un geste plus encadré grâce au chariot et au poussoir.

Elle permet de réaliser des tranches, des rondelles, des juliennes, des cubes et des losanges.

La lame horizontale en V est conçue pour couper une variété de fruits et légumes, y compris les plus mous.

Le poussoir protecteur ergonomique intègre un contrôle de rotation, utile pour guider les coupes cubes et losanges en sécurité.

L’épaisseur de coupe se règle rapidement de 1 à 8 mm grâce à une mollette.

Les plateaux interchangeables sont prévus pour changer de coupe simplement.

Côté stabilité, les pieds anti-dérapants repliables aident à garder l’ustensile en place pendant l’utilisation.

Le mécanisme Système Cube intégré est prévu pour simplifier la mise en place des plateaux de coupe.

Pour le nettoyage, le châssis et les plateaux juliennes se lavent à la main.

Le plateau pour coupe tranches est compatible avec le lave-vaisselle.

Pourquoi choisir ce produit

La mandoline viper est pensée pour obtenir des coupes régulières, sans perdre de temps à reprendre chaque tranche au couteau.

Elle s’adresse aux personnes qui préparent souvent des fruits et légumes et veulent un résultat net, avec un geste plus encadré grâce au chariot et au poussoir.

La lame horizontale en V est conçue pour couper une variété de fruits et légumes, y compris les plus mous.

Le poussoir protecteur ergonomique intègre un contrôle de rotation, utile pour guider les coupes cubes et losanges en sécurité.

Côté stabilité, les pieds anti-dérapants repliables aident à garder l’ustensile en place pendant l’utilisation.

Le mécanisme Système Cube intégré est prévu pour simplifier la mise en place des plateaux de coupe.

Conseils / erreurs

Une erreur courante est de vouloir tenir l’aliment à la main pour aller plus vite.

La conséquence visible est une coupe moins régulière et un geste moins sécurisé.

La bonne pratique est d’utiliser le chariot et le poussoir protecteur pour guider l’aliment pendant la coupe.

Caractéristiques techniques de mandoline viper

Caractéristiques techniques
Épaisseur de coupe	1 à 8 mm
Lame	La lame horizontale en V est conçue pour couper une variété de fruits et légumes, y compris les plus mous.
Contenu :	1 plateau pour coupe tranches réglable de 1 à 8 mm, avec coupes possibles : tranches, rondelles, julienne 4 mm et 10 mm, cubes et losanges 2 plateaux lames juliennes : 4 mm et 10 mm une boîte de rangement pour les plateaux un chariot et un poussoir
Coupes réalisables avec cet ensemble :	tranches rondelles julienne 4 mm julienne 10 mm cubes losanges
Stabilité	Côté stabilité, les pieds anti-dérapants repliables aident à garder l’ustensile en place pendant l’utilisation.
Mécanisme	Le mécanisme Système Cube intégré est prévu pour simplifier la mise en place des plateaux de coupe.
Nettoyage	Pour le nettoyage, le châssis et les plateaux juliennes se lavent à la main. Le plateau pour coupe tranches est compatible avec le lave-vaisselle.

À associer avec mandoline viper

Questions fréquentes sur mandoline viper

Vous cherchez une épaisseur constante pour une cuisson uniforme et une présentation soignée ?

L’épaisseur de coupe se règle rapidement de 1 à 8 mm grâce à une mollette.

Vous voulez enchaîner plusieurs types de coupes dans une même préparation ?

Les plateaux interchangeables sont prévus pour changer de coupe simplement.

Est-ce que la mandoline viper permet de faire des cubes et des losanges ?

Oui, ces coupes sont prévues, avec guidage via le contrôle de rotation du poussoir.

Peut-on régler l’épaisseur des tranches ?

Oui, le réglage va de 1 à 8 mm.

Est-ce adapté aux fruits et légumes mous ?

Oui, la lame en V est annoncée comme efficace même sur les plus mous.

Le chariot sert-il uniquement au confort ?

Non, il sert aussi à maintenir l’aliment et à couper de façon plus sécurisée.