Le Moule à Biscuit Démontable Exopan® 28 cm de Matfer est l'accessoire parfait pour réaliser des biscuits ronds délicieux.

Réalisez des biscuits ronds bien dorés et réguliers, puis démoulez-les proprement en un geste pour un résultat net et gourmand.

Cuisson homogène sans prise de tête, démoulage facile grâce à la charnière, et deux fonds pour varier entre un biscuit classique ou joliment décoré.

Démoulage sans casse La charnière s’ouvre facilement pour sortir vos biscuits sans les abîmer.
Cuisson bien dorée La fine épaisseur aide à obtenir une belle coloration, pour des biscuits appétissants.
Deux styles en un Alternez entre fond plat et décor rosace avec cheminée centrale pour des biscuits variés et plus jolis.

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Moule à Biscuit Démontable Exopan® 28 cm

Name: Moule à Biscuit Démontable Exopan® 28 cm
Brand: Matfer Bourgeat
SKU: 9340217
Price: 36.07 EUR
Availability: OutOfStock

36,07 €

TTC

Référence 9340217 Marque Matfer Bourgeat

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Ce moule démontable de 28 cm permet de former des biscuits ronds avec une finition nette grâce à sa charnière qui facilite le démoulage sans abîmer la pâte.

Deux fonds interchangeables offrent un choix entre un biscuit classique ou décoré, et la fine épaisseur favorise une bonne coloration pour une belle présentation.

Facilité de démoulage La charnière s’ouvre aisément pour retirer vos biscuits sans les casser, même pour des pâtes fragiles ou bien colorées.
Variété de styles Choisissez entre un fond plat pour un biscuit simple ou un fond décor rosace avec cheminée centrale pour plus d’effet visuel.
Entretien pratique Le nettoyage se fait par essuyage, évitant l’humidité qui pourrait endommager le revêtement et prolonger la durée de vie du moule.

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Ce produit est un bon choix si vous cherchez un moule à biscuit démontable de 28 cm, avec charnière et deux fonds interchangeables pour varier le rendu.

Il n’est pas adapté si vous souhaitez un moule compatible lave-vaisselle ou réfrigérateur, car l’humidité est à éviter.

Utilisation du moule à biscuit démontable en pratique

Le moule à biscuit démontable Exopan® 28 cm est pensé pour sortir des biscuits ronds sans les casser au démoulage.

La charnière permet d’ouvrir le cercle et de libérer la préparation sans forcer, ce qui aide quand la pâte est fragile ou bien colorée.

Vous recevez deux fonds interchangeables.

Un fond plat permet un rendu classique.

Un fond à décor rosace avec cheminée centrale permet de réaliser un biscuit avec un décor marqué.

Usages possibles avec ce moule :

Réaliser des biscuits ronds.
Obtenir un biscuit avec fond plat.
Obtenir un biscuit avec décor rosace.
Réaliser un biscuit avec cheminée centrale grâce au fond décor.
Démouler en ouvrant la charnière, sans manipulation brusque.

Pourquoi choisir ce produit

Ce moule à biscuit convient aux amateurs réguliers comme aux passionnés qui veulent un résultat net, avec une forme régulière.

Il est fabriqué en acier fin revêtu d’un anti-adhésif PTFE multicouche.

Cette construction vise une cuisson homogène, et la fine épaisseur favorise la coloration des produits cuits.

Conseils / erreurs

Erreur courante : nettoyer le moule avec une méthode humide alors qu’un essuyage est prévu.

Conséquence visible : l’humidité est à éviter, notamment au lave-vaisselle et au réfrigérateur.

Bonne pratique : procéder par essuyage intérieur et extérieur, comme indiqué.

Caractéristiques techniques du moule à biscuit démontable

Caractéristiques techniques
Nom	Le moule à biscuit démontable Exopan® 28 cm
Diamètre	28 cm
Matériau	acier fin
Revêtement	un anti-adhésif PTFE multicouche
Système	La charnière
Fonds	deux fonds interchangeables
Fond plat	Un fond plat permet un rendu classique.
Fond à décor	Un fond à décor rosace avec cheminée centrale permet de réaliser un biscuit avec un décor marqué.
Entretien	L’entretien se fait par simple essuyage intérieur et extérieur.
À éviter	Il est demandé d’éviter l’humidité, notamment le lave-vaisselle et le réfrigérateur.