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Créez de délicieux mini desserts avec le Silikomart JUDI 40 Moule en silicone. Avec 12 cavités de 40 ml chacune, ce moule est parfait pour les mousses élégantes et les mini desserts semi-froids. Combinez-les pour créer un gâteau en forme de fleur. Résistant aux températures extrêmes et facile à démouler, ce moule garantit des résultats exceptionnels.
Réalisez des mini mousses et desserts semi-froids bien réguliers, puis assemblez-les pour créer un gâteau en forme de fleur, comme des pétales.
Démoulage facile, résultat net et propre, et un moule pensé pour durer aussi bien au froid qu’à la cuisson.
Conçu pour réaliser des mini desserts réguliers de 40 ml, ce moule en silicone facilite la formation et l’assemblage en forme de fleur.
Flexible, il simplifie le démoulage des desserts congelés ou cuits. Sa résistance thermique permet d’enchaîner froid et cuisson avec un seul moule.

Ce produit est un bon choix si vous voulez produire des mini desserts de même volume et les assembler en composition type fleur.
Il n’est pas adapté si vous cherchez un moule sans cavités, ou si vous avez besoin d’un autre volume par portion que 40 ml.
Le Moule Judi 40 est pensé pour obtenir des mini desserts réguliers, faciles à assembler.
Il aide à créer des formes nettes, utiles quand vous voulez un rendu propre au dressage.
Il sert à réaliser des mini desserts, notamment des mousses et des mini desserts semi-froids.
L’idée est de pouvoir ensuite les combiner pour former un gâteau en forme de fleur, chaque pièce représentant un pétale.
Usages mentionnés pour ce moule :
Le moule est indiqué comme flexible pour faciliter le démoulage des aliments congelés.
Le moule est annoncé anti-adhérent, pour un démoulage facile des aliments cuits et un nettoyage minimal.
Erreur courante : remplir les cavités de façon inégale.
Conséquence visible : des pièces de tailles différentes, plus difficiles à assembler en “pétales”.
Bonne pratique : viser un remplissage régulier pour obtenir des formes homogènes.
| Chaque cavité mesure | 75 mm x 40 mm x 25 mm |
|---|---|
| Le volume par cavité est de | 40 ml (1,4 oz) |
| Le moule résiste à des températures de | -60°C à 230°C |
Le volume par cavité est de 40 ml, ce qui aide à garder la même quantité d’une pièce à l’autre.
Le moule est indiqué comme flexible pour faciliter le démoulage des aliments congelés.
Le moule est annoncé anti-adhérent, pour un démoulage facile des aliments cuits et un nettoyage minimal.
La plage de température annoncée va de -60°C à 230°C.

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