Moule pâté en croûte long antiadhésif 30 cm à charnière pour cuisson au four de pâtés, cakes ou flans, en acier avec revêtement bicouche et fond démontable pour un démoulage propre

Préparez un pâté en croûte long, des terrines ou un cake bien droit, puis démoulez-le proprement pour obtenir des tranches nettes et une présentation impeccable.

Grâce à sa charnière et son fond amovible, vous servez sans stress : cuisson régulière, démoulage sans accrocs et moins de matière grasse au quotidien.

Démoulage sans casse La charnière s’ouvre et le fond se retire pour libérer même les préparations fragiles sans fissurer la croûte.
Cuisson bien régulière L’acier avec revêtement antiadhésif aide à obtenir une cuisson uniforme, idéale pour pâtés, flans salés, cakes ou pains de viande.
Entretien simple Nettoyage manuel rapide (sans éponge abrasive) pour préserver le revêtement et repartir sur une nouvelle fournée.

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Moule pâté en croûte long antiadhésif 30 cm à charnière démontable

Name: Moule pâté en croûte long antiadhésif 30 cm à charnière démontable
Brand: Gobel
SKU: GOB219410
Price: 45.93 EUR
Availability: InStock

45,93 €

TTC

Référence GOB219410 Marque Gobel

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Ce moule conçu pour la cuisson au four des pâtés en croûte longs facilite le démoulage sans abîmer les préparations délicates.

La charnière s’ouvre pour libérer les bords, le fond amovible aide au retrait propre et le revêtement bicouche limite l’ajout de matière grasse.

Ouverture charnière pratique Permet de libérer délicatement la préparation, réduisant les risques de fissure et de détérioration lors du service.
Fond amovible utile Facilite le retrait de la préparation en appuyant sur le fond, sans avoir à retourner ou tirer sur les bords.
Revêtement bicouche Contribue à limiter l’utilisation de matières grasses pour un démoulage plus facile et un nettoyage manuel plus simple.

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Ce produit est un bon choix si vous cherchez un moule long démontable pour cuire au four et démouler proprement des préparations étroites.

Il n’est pas adapté si vous avez besoin d’un moule compatible lave-vaisselle, micro-ondes, congélateur, ou utilisable sur flamme directe.

Utilisation du moule paté en croute en pratique

Le moule paté en croute est pensé pour obtenir une forme longue bien régulière, puis démouler sans abîmer les bords.

Il sert à cuire au four des préparations moulées étroites, quand la tenue et la présentation comptent.

La charnière latérale et le fond démontable permettent de libérer la préparation sans la tirer ni la retourner.

C’est utile pour les recettes fragiles, où une manipulation trop brusque peut fissurer la croûte ou marquer les angles.

Le revêtement antiadhésif bicouche est associé à une cuisson directe, sans ajout de papier.

Côté manipulation, l’ouverture de la charnière puis l’appui sur le fond amovible aide à sortir la préparation sans pression sur les bords.

Cela limite les accrocs au démoulage et facilite un service direct.

Usages possibles, tels qu’indiqués :

pâté en croûte
cakes salés
terrines
flans salés
pains de viande
cakes sucrés
pains briochés moulés étroits

Pourquoi choisir ce produit

Ce moule pâté en croûte long antiadhésif 30 cm à charnière démontable vise un résultat net, avec des tranches propres au service.

Résultats et maîtrise à l’usage

La matière est un acier avec revêtement antiadhésif bicouche, pour une cuisson annoncée comme uniforme.

La température maximale indiquée est de 250°C, avec une compatibilité four uniquement.

Caractéristiques techniques du moule paté en croute

Caractéristiques techniques
Longueur intérieure	30,8 cm
Largeur	4,8 cm
Hauteur	6 cm
Épaisseur	0,5 mm
Poids	370 g
Accessoires inclus	charnière et fond démontable
Origine	fabrication française
Température maximale	250°C
Compatibilité	four uniquement
Matière	acier avec revêtement antiadhésif bicouche