Plaque de cuisson perforée

Découvrez la Plaque de cuisson perforée en aluminium, l'outil incontournable pour des cuissons homogènes et précises. Avec ses micro-perforations optimales et sa résistance, cette plaque rectangulaire de 40 x 30 cm convient aux fours ventilés et garantit des résultats de cuisson délicieux. Parfait pour tartes, tourtes, viennoiseries et bien plus encore.

Glissez vos biscuits, viennoiseries, tartes ou quiches au four sur cette plaque micro-perforée pour obtenir une cuisson bien homogène et des fonds plus réguliers.

Elle laisse mieux circuler l’air dans le four, optimise la place sur la grille et vous accompagne longtemps grâce à un aluminium épais qui ne se déforme pas.

Cuisson homogène Les micro-perforations de 3 mm favorisent la circulation de l’air chaud pour des résultats plus réguliers, sans zones trop cuites.
Plus de place Son format rectangulaire optimise l’espace au four pour cuire plusieurs petites pâtisseries et aliments en une seule fournée.
Entretien facile Nettoyage simple après usage, et passage au lave-vaisselle pour gagner du temps.

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Plaque de cuisson perforée avec bord

Name: Plaque de cuisson perforée avec bord
Brand: De Buyer
SKU: DEB7367.40
Price: 11.9 EUR
Availability: InStock

11,90 €

TTC

Référence DEB7367.40 Marque De Buyer

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Cette plaque de cuisson perforée en aluminium permet de cuire tartes, viennoiseries et biscuits avec une meilleure circulation de l'air pour des fonds plus réguliers.

Sa conception optimise la place dans le four, limite les zones moins cuites grâce aux micro-perforations et facilite le maniement grâce aux bords pincés pratiques.

Circulation d'air Les micro-perforations favorisent une meilleure circulation de l’air pour limiter les zones moins cuites lors de la cuisson.
Format optimisé Le format rectangulaire organise efficacement la grille du four et permet de cuire plusieurs petites préparations simultanément.
Manipulation aisée Les bords pincés apportent un cadre fonctionnel pour déplacer et manipuler la plaque plus facilement lors de l’usage.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez une plaque micro-perforée pour des cuissons homogènes au four, notamment sur biscuits, viennoiseries, tartes ou quiches.

Il n’est pas adapté si vous devez cuire des préparations liquides ou semi-liquides sur une plaque perforée.

Utilisation de plaque de cuisson perforée en pratique

Cette plaque de cuisson perforée aide à obtenir une cuisson plus régulière au four, surtout quand vous cherchez des fonds mieux cuits.

Les micro-perforations laissent mieux circuler l’air chaud, ce qui limite les zones moins cuites sur une même fournée.

Elle sert à cuire au four des préparations posées sur une plaque rectangulaire micro-perforée, avec bord pincés.

Elle convient aussi bien à un usage amateur régulier qu’à un usage professionnel, si vous recherchez un support de cuisson orienté homogénéité.

Usages mentionnés pour cette plaque :

Petites pâtisseries
Petits aliments
Tourtes
Galettes
Tartes
Quiches
Viennoiseries
Tartelettes
Biscuits
Pizza
Pain
Cookies

Pourquoi choisir ce produit

La plaque est réalisée en aluminium non revêtu.

L’aluminium est indiqué comme épais et indéformable, pour un usage durable.

Les bords pincés ajoutent un cadre, utile pour limiter le risque de chute lors de la manipulation.

Résultats et maîtrise à l’usage

À l’usage, on observe une circulation d’air facilitée grâce aux micro-perforations de 3 mm.

La diffusion de la chaleur est annoncée comme homogène, pour des résultats plus précis sur des produits de petite taille et des pâtes.

Caractéristiques techniques de plaque de cuisson perforée

Caractéristiques techniques
Format rectangulaire	40 x 30 cm
Micro-perforations	3 mm
Compatible avec les fours ventilés	Cette plaque est indiquée comme compatible avec les fours ventilés.
Entretien	Elle passe au lave-vaisselle.
Matière	La plaque est réalisée en aluminium non revêtu.
Bords	avec bord pincés