À mi-chemin entre art culinaire et tradition régionale, cette terrine à Baeckeoffe trouve naturellement sa place dans toute cuisine attachée à l’authenticité.
Cette grande terrine N°4 est conçue pour les tablées conviviales et les recettes généreuses de Baeckeoffe. Elle mesure 37 cm de long, 23 cm de large et 19 cm de haut, pour une contenance de 4 L et une hauteur intérieure de 12 cm. Parfaite pour 4 à 6 convives, elle combine tradition culinaire et esthétique artisanale, idéale pour les repas de fête ou les grandes occasions.
Un aspect brut et authentique qui évoque le fait main et la tradition.
Le motif Cœur Rouge évoque la chaleur du foyer et l’artisanat du terroir.
Faites tremper votre terrine à Baeckeoffe dans de l’eau froide pendant 1h avant son premier usage. Ensuite, graissez-la et enfournez-la vide à 180 °C durant 15 minutes. Cette étape est essentielle pour assurer une bonne tenue dans le temps. Avant chaque recette, pensez à bien la beurrer. Compatible four, micro-ondes et lave-vaisselle. Ne jamais la poser sur une flamme ou une plaque. Privilégiez un support isolant après cuisson. Nettoyage à la main avec une éponge douce. Une fois sèche, rangez-la à l’abri de l’humidité. Les microfissures dans l’émail sont sans danger : elles sont typiques de la terre cuite et renforcent sa robustesse.
Façonnée dans une argile locale de qualité, chaque terrine passe entre 10 à 13 fois entre les mains des artisans avant sa cuisson finale. Ce processus produit des pièces uniques.
Des écarts esthétiques par rapport aux photos sont possibles. Ils n’impactent pas la fonctionnalité. Signalez-nous toute anomalie affectant l’usage.
**Caractéristiques techniques :**
- **Numéro** : N°4
- **Longueur** : 37 cm
- **Largeur** : 23 cm
- **Hauteur totale** : 19 cm
- **Hauteur interieur** : 12 cm
- **Couleur** : Nature
- **Motif** : Coeur
- **Nombre de personnes** : 4-6 personnes
- **Contenance** : 4.00 L
Le fond "Nature" est-il verni ou brut ?
Il est légèrement satiné, laissant apparaître la texture de la terre cuite.
Ce coloris met-il en valeur les motifs ?
Oui, il offre un excellent contraste avec les décors peints à la main.
Le motif “Cœur” est-il traditionnel en Alsace ?
Absolument, il symbolise l’amour, la famille et la générosité.
Peut-on offrir un moule avec ce motif ?
Oui, c’est un cadeau parfait pour marquer une attention affectueuse.
Combien de parts peut-on servir avec ce modèle ?
Environ 4 à 6 parts généreuses, parfait pour les repas dominicaux ou festifs.
Ce format convient-il pour une réception ?
Oui, il est idéal pour accueillir des invités autour d’un plat traditionnel.
Bien plus qu’un plat de cuisson : une terrine qui raconte une histoire à chaque repas partagé.
Ce produit est particulièrement fragile.
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