Rouleau Rhodoide Pâtissier Incolore Taille:Hauteur 5 cm

Présentation des Rouleaux Rhodoide Pâtissier Incolore - Mallard Ferrièree - votre arme secrète pour obtenir des présentations professionnelles de pâtisseries et de desserts.

Chemisez vos cercles et moules avec ce rhodoïd incolore pour obtenir des entremets bien droits, des bords lisses et un démoulage net, sans accrocher.

Un indispensable pour des finitions dignes d’une vitrine : facile à poser, polyvalent (gâteaux, desserts, chocolat) et pensé pour des résultats réguliers à chaque réalisation.

Démoulage facile Utilisation à froid pour retirer vos desserts sans effort et sans abîmer les côtés.
Finition impeccable Aide à obtenir des contours bien lisses et une présentation vraiment professionnelle.
Format pratique Rouleau de 100 m avec plusieurs hauteurs au choix pour s’adapter à vos cercles et moules.

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Rouleau Rhodoide Pâtissier Incolore

Name: Rouleau Rhodoide Pâtissier Incolore
Brand: Mallard Ferrière
SKU: 2473
Price: 13.73 EUR
Availability: InStock

13,73 €

TTC

Référence 08090184 Marque Mallard Ferrière

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Film rhodoïd en rouleau pour chemiser cercles et moules, permettant d’obtenir des entremets à bords nets et un démoulage à froid soigné.

Choix de hauteurs variées pour s’adapter à vos moules, film transparent pour une présentation visible, facilite la finition et limite les accrocs au démoulage.

Hauteurs variées Disponible en plusieurs hauteurs, il s’adapte précisément aux dimensions de votre cercle ou moule pour une finition régulière.
Finition nette Le film crée une barrière entre la préparation et le moule pour des bords droits et des contours plus soignés lors du démoulage.
Usage à froid Prévu pour une utilisation à froid, il simplifie le retrait des desserts sans abîmer les côtés, pour une présentation plus propre.

Taille

4 cm 4.5 cm 5 cm 6 cm 3 cm

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Ce produit est un bon choix si vous cherchez à chemiser vos cercles ou moules pour obtenir des bords lisses et un démoulage propre, en utilisation à froid.

Il n’est pas adapté si vous avez besoin d’un accessoire prévu pour une utilisation autre qu’à froid.

Utilisation du Rouleau Rhodoïd en pratique

Le Rouleau Rhodoïd est conçu pour obtenir des entremets bien droits et des bords lisses, avec un démoulage net.

Ce Rouleau Rhodoïd Pâtissier est incolore, pour laisser la finition de votre dessert visible pendant le montage.

Il sert à chemiser un cercle à pâtisserie ou un moule, afin de créer une paroi régulière entre la préparation et le support.

Il s’adresse aux pâtissiers amateurs, réguliers ou passionnés qui veulent soigner la présentation, sans changer leur recette.

L’utilisation est prévue à froid, ce qui correspond aux montages et prises au froid typiques des entremets.

Usages mentionnés :

Chemiser les cercles à pâtisserie.
Chemiser les cercles à gâteau.
Chemiser des moules.
Créer des présentations de desserts lisses.
Réaliser des décorations en chocolat.

Pourquoi choisir ce produit

Le résultat attendu est visible dès le démoulage.

Les côtés restent propres, sans accrocher, et les contours paraissent plus réguliers.

Résultats et maîtrise à l’usage

Erreur courante : poser le rhodoïd sans l’ajuster à la hauteur du cercle ou du moule.

La conséquence se voit sur le bord, qui peut manquer de régularité.

Bonne pratique : choisir une hauteur de rouleau adaptée au cercle ou au moule à chemiser, puis poser le film de façon continue pour garder une paroi uniforme.

Caractéristiques techniques du Rouleau Rhodoïd

Caractéristiques techniques
Caractéristique	Détail
Matière	Il est indiqué comme un rouleau de rhodoïd en PVC.
Épaisseur	L’épaisseur annoncée est de 100 microns.
Longueur	La longueur indiquée est de 100 mètres.
Hauteurs disponibles	Les hauteurs disponibles sont 3 cm, 4 cm, 4,5 cm, 5 cm, 6 cm.
Décorations en chocolat	Oui, il est mentionné pour créer des décorations en chocolat.