Plaque à Pizza Diamètre:24 cm Type de fonds:Fond fixe

La Plaque à Pizza de la marque Gobel est un indispensable de cuisine pour préparer, réchauffer ou cuire vos pizzas avec une pâte croustillante et délicieuse. Son utilisation simple et fonctionnelle en fait un choix parfait pour les amateurs de pizza. Avec une température maximale de 250°C, cette plaque vous offre des résultats exceptionnels.

Préparez, réchauffez ou cuisez vos pizzas sur cette plaque pour obtenir une pâte bien croustillante, comme à la pizzeria.

Grâce à ses micro-perforations et à son revêtement antiadhérent, vous gagnez en régularité de cuisson, en facilité de démoulage et en confort d’utilisation jusqu’à 250°C.

Croustillant garanti Les micro-perforations laissent circuler l’air chaud et évacuent l’humidité pour une pâte qui reste bien sèche et dorée.
Démoulage facile Le revêtement antiadhérent vous permet de servir sans accrocher, même avec une pâte fine ou bien garnie.
Manipulation sûre Bordée et sur pieds, elle se prend facilement en main pour enfourner et sortir la pizza plus sereinement.

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Plaque à Pizza 24 cm

Name: Plaque à Pizza 24 cm
Brand: Gobel
SKU: GOB227010
Price: 11.01 EUR
Availability: InStock

11,01 €

TTC

Référence GOB227010 Marque Gobel

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Cette plaque à pizza de 24 cm permet de préparer, cuire ou réchauffer vos pizzas en favorisant une pâte plus sèche et croustillante grâce à ses micro-perforations.

Les perforations facilitent l’évacuation de l’humidité pour une pâte plus croustillante, le revêtement aide au démoulage et la plaque bordée assure une prise en main plus sûre.

Circulation d’air optimisée Les micro-perforations favorisent une meilleure évacuation de l’humidité durant la cuisson pour préserver le fond de la pâte.
Démoulage simplifié Le revêtement antiadhérent renforcé en céramique facilite le retrait des pizzas, même avec une pâte fine ou bien garnie.
Manipulation sécurisée La plaque est bordée et équipée de pieds pour une prise en main plus stable lors de l’enfournement et du retrait.

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Ce produit est un bon choix si vous cherchez une plaque dédiée à la pizza, avec micro-perforations et revêtement antiadhérent, utilisable jusqu’à 250°C.

Il n’est pas adapté si vous avez besoin d’une autre dimension que celle indiquée, ou si vous devez dépasser 250°C.

Utilisation de plaque a pizza en pratique

Elle sert à préparer, cuire ou réchauffer des pizzas.

La plaque est bordée et sur pieds, pour enfourner et sortir la pizza plus sereinement.

Usages possibles, tels qu’indiqués :

Préparer une pizza avant cuisson.
Cuire une pizza au four.
Réchauffer une pizza.

Pourquoi choisir ce produit

La plaque a pizza Gobel est pensée pour obtenir une pâte croustillante, sans humidité qui ramollit le dessous.

Les micro-perforations laissent circuler l’air chaud et aident à évacuer l’excès d’humidité pendant la cuisson.

Elle convient aux amateurs de pizza qui veulent un résultat régulier, avec une prise en main simple.

Résultats et maîtrise à l’usage

À l’usage, vous observez une base plus sèche et plus dorée.

Le revêtement antiadhérent bicouche renforcé en céramique aide à servir sans accrocher, y compris avec une pâte fine ou bien garnie.

Caractéristiques techniques de plaque a pizza

Elle est conçue en France par Gobel, une marque active dans la pâtisserie depuis 1887.

Caractéristiques techniques
Température maximale annoncée	250°C
Matière	acier revêtu d’un antiadhérent bicouche renforcé en céramique
Épaisseur	0,5 mm
Dimensions indiquées	diamètre 24 cm x 1,3 cm
Conçue en France par	Gobel
Marque active dans la pâtisserie depuis	1887