Moule Silicone 8 Demi-Sphères Flexi 65 - Silikomart Professionnel

Le moule silicone demi-sphères 8 cavités 65x34 mm permet de réaliser dômes ou coques chocolat avec silicone platinum résistant -60°C à 230°C pour un démoulage facile et une texture régulière

Réalisez facilement 8 demi-sphères de 65 mm bien rondes pour des dômes d’entremets, chocolats, inserts ou desserts glacés, avec un rendu net et régulier à chaque démoulage.

Souple et antiadhésif, ce moule vous fait gagner du temps, limite la casse au démoulage et vous permet d’enchaîner four, frigo ou congélateur selon vos recettes.

Démoulage sans stress Il suffit de pousser doucement sous la cavité (idéal après un passage au froid) pour garder des dômes propres, sans les abîmer.
Résultat bien régulier La prise et la cuisson se font de façon homogène pour des textures lisses et des formes identiques, prêtes à glacer ou décorer.
Polyvalent au quotidien Compatible four, réfrigérateur, congélateur et lave-vaisselle pour passer du chocolat aux mousses, gelées ou glaces sans changer de matériel.

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Moule Silicone Demi-Sphères 8 Cavités 65 mm Antiadhésif Pro

Name: Moule Silicone Demi-Sphères 8 Cavités 65 mm Antiadhésif Pro
Brand: SilikoMart Professional
SKU: 08010902
Price: 13.34 EUR
Availability: InStock

13,34 €

TTC

Référence 08010902 Marque SilikoMart Professional

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Ce moule silicone platinium 8 cavités de 65 mm facilite la réalisation régulière de demi-sphères pour dômes, coques ou desserts glacés variés.

Sa souplesse aide à libérer proprement les formes sans les abîmer. Compatible four, congélateur et micro-ondes, il s’adapte aux différentes étapes de préparation.

Démoulage simplifié La souplesse du silicone platinum permet de pousser sous chaque cavité, facilitant un retrait délicat sans risque d’altération.
Capacité adaptée Chaque cavité contient 75 ml, offrant un bon volume pour préparer plusieurs demi-sphères identiques en une fois.
Multicompabilité pratique Ce moule supporte le four, le congélateur et le micro-ondes, permettant d’enchaîner les phases de cuisson, refroidissement et décongélation.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez produire des demi-sphères de 65 mm de façon régulière, pour des recettes froides ou cuites, avec un démoulage par pression sous la cavité.

Il n’est pas adapté si vous cherchez un autre diamètre que 65 mm, ou un moule avec un nombre de cavités différent de 8.

Utilisation du moule demi sphere en pratique

Le moule demi sphere en silicone est pensé pour obtenir des demi-sphères nettes et régulières, sans déformation au démoulage.

Avec ses 8 cavités de 65 mm, ce moule silicone demi sphère aide à enchaîner les productions tout en gardant des formes identiques.

Il sert à former des dômes, des coques et des inserts, avec un rendu propre dès la sortie du moule.

Il convient aux amateurs réguliers comme aux passionnés qui veulent standardiser leurs formes, sans passer par un moule rigide qui colle.

Usages possibles avec ce moule :

Dômes pour entremets
Coques en chocolat
Inserts
Desserts glacés
Gelées
Mousses
Décorations

Pourquoi choisir ce produit

Le silicone platinum alimentaire, souple et antiadhésif, permet de pousser sous chaque cavité pour libérer la forme.

Le silicone lisse est indiqué pour former des coques fines, régulières et propres.

Le moule comporte 8 cavités, ce qui permet de préparer plusieurs demi-sphères en une fois.

Il est fabriqué en Italie.

Résultats et maîtrise à l'usage

À l’usage, le résultat se voit sur la régularité.

La prise et la cuisson se font de façon homogène, ce qui aide à obtenir une texture régulière.

Conseils / erreurs

Une erreur courante est de démouler trop vite une préparation froide.

La conséquence visible est une demi-sphère qui se marque ou se fissure au moment de la sortie.

La bonne pratique indiquée est de placer le moule quelques minutes au froid, puis de pousser doucement sous chaque cavité.

Caractéristiques techniques du moule demi sphere

Caractéristiques techniques
Nombre de cavités	8 cavités
Diamètre	65 mm
Hauteur	34 mm
Contenance	75 ml par cavité, pour 600 ml au total.
Compatibilité four	Oui, il est compatible four, avec une plage de -60°C à +230°C.
Compatibilité congélateur et réfrigérateur	Oui, il est compatible congélateur et réfrigérateur.
Compatibilité micro-ondes	Oui, il est compatible micro-ondes.
Compatibilité lave-vaisselle	Oui, il est compatible lave-vaisselle.
Fabrication	Il est fabriqué en Italie.

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Questions fréquentes sur moule demi sphere

Vous cherchez un moule flexi demi sphère pour faire des dômes d’entremets ?

Ce modèle permet de réaliser des demi-sphères de 65 mm, prêtes à être assemblées.

Vous voulez faire des coques chocolat ?

Le silicone lisse est indiqué pour former des coques fines, régulières et propres.

Le moule passe-t-il au four ?

Oui, il est compatible four, avec une plage de -60°C à +230°C.

Peut-on l’utiliser au congélateur et au réfrigérateur ?

Oui, il est compatible congélateur et réfrigérateur.

Passe-t-il au micro-ondes ?

Oui, il est compatible micro-ondes.

Passe-t-il au lave-vaisselle ?

Oui, il est compatible lave-vaisselle.

Combien de préparation contient une cavité ?

75 ml par cavité, pour 600 ml au total.