wok inox 30 cm tous feux induction cuisson professionnelle

wok inox 30 cm tous feux induction cuisson professionnelle pâtes et légumes

Wok de cuisson 30 cm en acier inoxydable triply avec cœur aluminium et base inox magnétique compatible tous feux dont induction et four permettant la cuisson de légumes sautés ou nouilles avec diffusion homogène de la chaleur et nettoyage facile au lave vaisselle

Faites sauter légumes, nouilles ou viande en un clin d’œil et obtenez une cuisson bien dorée, régulière et des légumes qui restent croquants.

Chauffe rapide, chaleur homogène jusqu’aux parois et utilisation sur tous feux (dont induction) pour réussir vos plats asiatiques du quotidien sans prise de tête.

Cuisson uniforme La chaleur se répartit sur le fond et les parois pour des aliments saisis de façon régulière, sans zones qui brûlent.
Résultat rapide Monte vite en température et garde la chaleur pour enchaîner les sautés et saisir viande ou fruits de mer efficacement.
Facile au quotidien Inox qui ne retient ni odeur ni goût, compatible lave-vaisselle (ou lavage à la main) pour un nettoyage simple après service.

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Wok inox triply 30 cm tous feux induction – cuisson pro et durable

Name: Wok inox triply 30 cm tous feux induction – cuisson pro et durable
Brand: Baumalu
SKU: BAUWOTRIPLI30
Price: 79 EUR
Availability: InStock

79,00 €

TTC

Référence BAUWOTRIPLI30 Marque Baumalu

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Ce wok inox triply de 30 cm permet de saisir rapidement légumes, nouilles et viandes sur tous feux, facilitant des cuissons nettes et maîtrisées avec maintien de la texture.

Il propose une montée en température rapide avec une diffusion de chaleur sur fond et parois. Sa structure triple couche aide à limiter les zones brûlées. L'entretien est souple, au lave-vaisselle ou à la main.

Montée rapide Démarrage rapide pour saisir efficacement et enchaîner les préparations sans attendre longtemps.
Chaleur répartie Structure triply favorisant une cuisson plus régulière sur la totalité de la surface et les parois.
Entretien flexible Compatible lavage à la main ou lave-vaisselle, il s’adapte aux habitudes de nettoyage quotidiennes.

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Ce produit est un bon choix si vous cherchez un wok de cuisson de 30 cm, compatible tous feux dont induction et four, avec une diffusion homogène de la chaleur et un entretien possible au lave-vaisselle.

Il n’est pas adapté si vous voulez une surface avec revêtement antiadhésif, car la cuisson se fait sur inox.

Utilisation du wok induction en pratique

Le wok induction en acier inoxydable triply de 30 cm est pensé pour les cuissons rapides, quand vous voulez saisir sans zones qui brûlent.

Sa structure triple couche vise une chaleur bien répartie, y compris sur les parois, pour garder une cuisson nette et maîtrisée.

Il convient aux cuisiniers amateurs comme aux utilisateurs réguliers qui veulent une montée en température rapide et une chaleur stable pendant la cuisson.

Usages possibles, tels qu’indiqués :

Légumes sautés
Nouilles sautées
Riz frit
Cuisson rapide de viande
Fruits de mer
Plats sautés et recettes asiatiques du quotidien

Pourquoi choisir ce produit

Sa structure triple couche vise une chaleur bien répartie, y compris sur les parois, pour garder une cuisson nette et maîtrisée.

Il convient aux cuisiniers amateurs comme aux utilisateurs réguliers qui veulent une montée en température rapide et une chaleur stable pendant la cuisson.

Résultats et maîtrise à l’usage

Le résultat attendu à l’usage est visible dans l’assiette.

Les aliments dorent de façon plus régulière, et la cuisson reste homogène quand vous enchaînez les fournées.

Sur des légumes sautés, cela aide à garder une texture croquante tout en obtenant une saisie.

Conseils / erreurs

Une erreur courante avec un wok en inox est de démarrer à froid et d’ajouter les aliments trop tôt.

La conséquence visible est une adhérence plus marquée et des sucs qui accrochent.

La bonne pratique indiquée est de préchauffer à feu moyen, puis d’ajouter l’huile chaude avant d’ajouter les aliments.

Caractéristiques techniques du wok induction

Le cœur en aluminium sert à répartir la chaleur sur toute la surface, au lieu de concentrer la chauffe uniquement au fond.

Caractéristiques techniques
Diamètre	30 cm
Matériau	acier inoxydable triply
Structure	inox intérieur / aluminium central / inox magnétique extérieur
Compatibilité feux	tous types de feux, dont l’induction
Compatibilité four	compatible four
Entretien	l’entretien est possible au lave-vaisselle ou à la main
Revêtement	une surface en acier inoxydable, sans PFOA, sans PTFE, sans BPA
Poignée	La poignée est fixe et rivetée, pour une prise en main stable pendant les sautés.