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Isomalt Gallia en poudre 1 kg

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LF921
17,82 €
TTC
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Isomalt en poudre 1 kg pour décors en sucre coulé ou satiné composé de polyols E953 résistant à l’humidité et aux fortes températures pour une meilleure tenue et une finition stable
Louis François

Chez CuisinezPâtissez.fr, nous comprenons l'importance de recevoir vos achats rapidement et en toute sécurité. C'est pourquoi nous collaborons avec Colissimo pour vous proposer plusieurs modes de livraison adaptés à vos besoins :

  1. Retrait en Magasin : Venez récupérer votre commande au 20 Place du Forum, 51100 Reims, disponible seulement 1h après la validation de votre achat. Une option parfaite pour ceux qui sont à proximité et souhaitent obtenir leurs articles sans attendre.

  2. Livraison Colissimo à Domicile avec Signature : Pour une tranquillité d'esprit totale, optez pour cette méthode sécurisée. Vous serez assuré que votre colis arrive directement entre vos mains.

  3. Livraison Colissimo à Domicile sans Signature : Préférez la simplicité avec cette option permettant une livraison directe à votre domicile, sans besoin de signer.

  4. Livraison Point Relais : Choisissez de récupérer votre colis dans l'un des nombreux points relais disponibles, une alternative pratique pour ceux ayant des horaires chargés.

Délais de Livraison : Si votre article est en stock, attendez-vous à le recevoir dans un délai de 4 à 6 jours ouvrés. Pour les articles non disponibles immédiatement, le délai de livraison de la commande globale sera clairement indiqué sur la fiche de l'article non en stock. En cas de questions ou pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter notre page dédiée aux modes de livraison ici, à nous contacter à cuisinezpatissez.contact@gmail.com, au 09 51 13 51 51, ou via le formulaire de contact sur notre site. Votre satisfaction et la sécurité de votre livraison sont nos priorités absolues.

Paiement Sécurisé avec PayPlug : Chez CuisinezPâtissez.fr , la sécurité de vos transactions est une priorité absolue. C'est pour cette raison que nous avons choisi PayPlug, une solution de paiement française reconnue, pour gérer en toute sécurité les paiements par Visa, MasterCard, Maestro, et CB.

Certification et Sécurité : Notre site, cuisinezpatissez.fr, utilise le protocole SSL (Secure Sockets Layer) pour crypter et protéger toutes les informations transmises lors de vos paiements. PayPlug est certifiée PCI DSS Service Provider Level 2, une des normes de sécurité les plus strictes pour les transactions en ligne. Cette plateforme de paiement est également certifiée par VISA et MASTERCARD pour l'utilisation de la technologie 3D Secure, assurant ainsi une protection maximale de vos données personnelles et financières.

Options de Paiement Flexibles : Pour faciliter vos achats, nous vous proposons des paiements sécurisés en 3x ou 4x par CB à partir de 200€ d'achats. Cette flexibilité vous permet de gérer votre budget tout en profitant de nos produits de qualité.

Votre confiance est essentielle pour nous, et nous nous engageons à offrir un environnement de paiement non seulement pratique mais aussi hautement sécurisé. Pour plus de détails sur notre processus de paiement sécurisé, n'hésitez pas à visiter notre page dédiée aux modes de paiement ici, ou à nous contacter.

Expédition Offerte pour Vos Achats : Chez CuisinezPâtissez.fr, nous aimons chouchouter nos clients. C'est pourquoi nous vous offrons l'expédition de votre commande dès 60€ d'achat. Profitez de cette occasion pour vous faire plaisir ou pour gâter vos proches avec nos produits de qualité, sans vous soucier des frais de livraison.

Que vous soyez à la recherche des derniers ustensiles de cuisine pour parfaire vos créations, ou que vous souhaitiez renouveler vos accessoires de pâtisserie, nous avons ce qu'il vous faut. Et avec l'expédition offerte dès 60€ d'achat, c'est le moment idéal pour en profiter !

Comment ça marche ? Tout simplement, faites votre sélection et ajoutez vos produits préférés à votre panier. Si le total de vos achats atteint ou dépasse 60€, les frais d'expédition seront automatiquement annulés lors du processus de commande. Aucun code promotionnel requis !

Veuillez noter : Cette offre n'est pas cumulable avec les articles en promotion. Profitez pleinement de nos tarifs avantageux sur les articles non remisés pour bénéficier de l'expédition offerte.

Nous nous engageons à préparer et à expédier votre commande avec le plus grand soin, afin que vous puissiez recevoir vos articles rapidement et en parfait état. Chez CuisinezPâtissez.fr, votre satisfaction est notre priorité.

Découvrez notre gamme et faites le plein de bonnes affaires sans les frais de livraison. C'est notre manière de vous dire merci et de vous encourager à continuer à créer de merveilleuses préparations culinaires.

Notre Service Client à Votre Écoute : Chez CuisinezPâtissez.fr , nous accordons une importance primordiale à la satisfaction de nos clients. Notre équipe de service client est dédiée à répondre à toutes vos questions et à vous assister dans vos achats, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle.

Comment Nous Contacter ?

  • Par Téléphone : Vous pouvez nous joindre au 09 51 13 51 51, du mardi au samedi, de 10h à 18h. Notre équipe se fera un plaisir de vous aider pour toute demande d'information ou assistance.

  • Par Courrier : Si vous préférez nous envoyer un courrier, adressez-le au 20 Place du Forum, à Reims. Nous traiterons votre demande dans les plus brefs délais.

  • Par Email : Pour toute question ou commentaire, n'hésitez pas à nous écrire à cuisinezpatissez.contact@gmail.com. Nous nous engageons à vous répondre rapidement.

  • Formulaire de Contact : Pour plus de facilité, vous pouvez également nous contacter via notre formulaire en ligne. Rendez-vous sur notre page de contact ici pour nous envoyer directement votre message.

Notre objectif est de vous offrir une expérience d'achat agréable et sans tracas. Que ce soit pour une question sur un produit, une commande, ou un conseil de préparation, notre équipe est là pour vous assister avec professionnalisme et convivialité.

Chez CuisinezPâtissez.fr, votre satisfaction est au cœur de nos préoccupations. N'hésitez pas à nous contacter, nous sommes là pour vous.

Isomalt Gallia en poudre 1 kg

Réalisez facilement des décors en sucre brillants et stables grâce à l’isomalt en poudre 1 kg. Ce sucre technique, résistant à l’humidité, remplace efficacement le sucre classique pour la création de pièces artistiques. Idéal pour les pâtissiers souhaitant maîtriser les sucres d’art sans risque de fonte ou de cristallisation.

Pourquoi choisir l’isomalt en poudre 1 kg ?

Utilisé pour les décors en sucre coulé, tiré ou satiné, l’isomalt permet de créer des pièces esthétiques durables, sans reprise d’humidité. Vous pouvez, par exemple, mouler des sujets décoratifs transparents pour un gâteau d’anniversaire ou confectionner des bonbons rigides résistants à la congélation. Contrairement au sucre traditionnel, il offre une meilleure stabilité thermique et une finition plus propre, sans collage.

Les avantages clés du produit

  • Faible hygroscopicité : limite la reprise d’humidité dans les décors sucrés
  • Bonne tenue à la cuisson : ne brunit pas sous 185°C, permet un travail précis
  • Goût modérément sucré : adapté aux confiseries à faible teneur en sucre
  • Polyvalent : convient pour sucre coulé, sucre tiré, sucre satiné
  • Compatible avec les régimes diabétiques : édulcorant E953, non cariogène
  • Résiste au froid : utilisable pour des préparations devant être congelées

Caractéristiques techniques

Type Isomalt en poudre (polyol – E953)
Conditionnement Sachet de 1 kg
Origine Produit certifié Halal et Casher
Composition D-glucopyranosyl-D-sorbitol et D-glucopyranosyl-D-mannitol
Couleur Blanc translucide après fusion
Température de cuisson 160°C (sucre coulé), 170–180°C (sucre satiné)
Conservation À l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur
Dosage recommandé 1 kg d’isomalt pour 100 à 200 g d’eau

Questions fréquentes

Peut-on colorer l’isomalt une fois fondu ?

Oui. Il est possible d’ajouter un colorant alimentaire hydrosoluble dilué dans un peu d’eau, à incorporer directement pendant la cuisson.

Comment faire des décors en sucre satiné avec cet isomalt ?

Portez le mélange isomalt-eau à une température de 170 à 180°C, puis travaillez la masse comme un sucre classique sur tapis ou marbre huilé.

L’isomalt Gallia en poudre 1 kg est-il adapté à la confiserie ?

Oui, il convient pour créer des bonbons durs, pastilles ou sujets moulés sans risque de cristallisation. Il apporte structure et brillance aux confiseries.

Quelle est la différence entre l’isomalt et le sucre classique pour les décors ?

L’isomalt résiste mieux à l’humidité, ne colle pas, et reste brillant plus longtemps, ce qui le rend idéal pour les pièces montées ou les décors exposés.

Peut-on utiliser cet isomalt avec un moule silicone ?

Oui, l’isomalt fondu peut être coulé dans des moules en silicone résistants à la chaleur pour créer des formes précises et nettes.

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Louis François

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Délais de Livraison : Si votre article est en stock, attendez-vous à le recevoir dans un délai de 4 à 6 jours ouvrés. Pour les articles non disponibles immédiatement, le délai de livraison de la commande globale sera clairement indiqué sur la fiche de l'article non en stock. En cas de questions ou pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter notre page dédiée aux modes de livraison ici, à nous contacter à cuisinezpatissez.contact@gmail.com, au 09 51 13 51 51, ou via le formulaire de contact sur notre site. Votre satisfaction et la sécurité de votre livraison sont nos priorités absolues.

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Que vous soyez à la recherche des derniers ustensiles de cuisine pour parfaire vos créations, ou que vous souhaitiez renouveler vos accessoires de pâtisserie, nous avons ce qu'il vous faut. Et avec l'expédition offerte dès 60€ d'achat, c'est le moment idéal pour en profiter !

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Isomalt Gallia en poudre 1 kg

Réalisez facilement des décors en sucre brillants et stables grâce à l’isomalt en poudre 1 kg. Ce sucre technique, résistant à l’humidité, remplace efficacement le sucre classique pour la création de pièces artistiques. Idéal pour les pâtissiers souhaitant maîtriser les sucres d’art sans risque de fonte ou de cristallisation.

Pourquoi choisir l’isomalt en poudre 1 kg ?

Utilisé pour les décors en sucre coulé, tiré ou satiné, l’isomalt permet de créer des pièces esthétiques durables, sans reprise d’humidité. Vous pouvez, par exemple, mouler des sujets décoratifs transparents pour un gâteau d’anniversaire ou confectionner des bonbons rigides résistants à la congélation. Contrairement au sucre traditionnel, il offre une meilleure stabilité thermique et une finition plus propre, sans collage.

Les avantages clés du produit

  • Faible hygroscopicité : limite la reprise d’humidité dans les décors sucrés
  • Bonne tenue à la cuisson : ne brunit pas sous 185°C, permet un travail précis
  • Goût modérément sucré : adapté aux confiseries à faible teneur en sucre
  • Polyvalent : convient pour sucre coulé, sucre tiré, sucre satiné
  • Compatible avec les régimes diabétiques : édulcorant E953, non cariogène
  • Résiste au froid : utilisable pour des préparations devant être congelées

Caractéristiques techniques

Type Isomalt en poudre (polyol – E953)
Conditionnement Sachet de 1 kg
Origine Produit certifié Halal et Casher
Composition D-glucopyranosyl-D-sorbitol et D-glucopyranosyl-D-mannitol
Couleur Blanc translucide après fusion
Température de cuisson 160°C (sucre coulé), 170–180°C (sucre satiné)
Conservation À l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur
Dosage recommandé 1 kg d’isomalt pour 100 à 200 g d’eau

Questions fréquentes

Peut-on colorer l’isomalt une fois fondu ?

Oui. Il est possible d’ajouter un colorant alimentaire hydrosoluble dilué dans un peu d’eau, à incorporer directement pendant la cuisson.

Comment faire des décors en sucre satiné avec cet isomalt ?

Portez le mélange isomalt-eau à une température de 170 à 180°C, puis travaillez la masse comme un sucre classique sur tapis ou marbre huilé.

L’isomalt Gallia en poudre 1 kg est-il adapté à la confiserie ?

Oui, il convient pour créer des bonbons durs, pastilles ou sujets moulés sans risque de cristallisation. Il apporte structure et brillance aux confiseries.

Quelle est la différence entre l’isomalt et le sucre classique pour les décors ?

L’isomalt résiste mieux à l’humidité, ne colle pas, et reste brillant plus longtemps, ce qui le rend idéal pour les pièces montées ou les décors exposés.

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Oui, l’isomalt fondu peut être coulé dans des moules en silicone résistants à la chaleur pour créer des formes précises et nettes.

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  1. Retrait en Magasin : Venez récupérer votre commande au 20 Place du Forum, 51100 Reims, disponible seulement 1h après la validation de votre achat. Une option parfaite pour ceux qui sont à proximité et souhaitent obtenir leurs articles sans attendre.

  2. Livraison Colissimo à Domicile avec Signature : Pour une tranquillité d'esprit totale, optez pour cette méthode sécurisée. Vous serez assuré que votre colis arrive directement entre vos mains.

  3. Livraison Colissimo à Domicile sans Signature : Préférez la simplicité avec cette option permettant une livraison directe à votre domicile, sans besoin de signer.

  4. Livraison Point Relais : Choisissez de récupérer votre colis dans l'un des nombreux points relais disponibles, une alternative pratique pour ceux ayant des horaires chargés.

Délais de Livraison : Si votre article est en stock, attendez-vous à le recevoir dans un délai de 4 à 6 jours ouvrés. Pour les articles non disponibles immédiatement, le délai de livraison de la commande globale sera clairement indiqué sur la fiche de l'article non en stock. En cas de questions ou pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter notre page dédiée aux modes de livraison ici, à nous contacter à cuisinezpatissez.contact@gmail.com, au 09 51 13 51 51, ou via le formulaire de contact sur notre site. Votre satisfaction et la sécurité de votre livraison sont nos priorités absolues.

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Que vous soyez à la recherche des derniers ustensiles de cuisine pour parfaire vos créations, ou que vous souhaitiez renouveler vos accessoires de pâtisserie, nous avons ce qu'il vous faut. Et avec l'expédition offerte dès 60€ d'achat, c'est le moment idéal pour en profiter !

Comment ça marche ? Tout simplement, faites votre sélection et ajoutez vos produits préférés à votre panier. Si le total de vos achats atteint ou dépasse 60€, les frais d'expédition seront automatiquement annulés lors du processus de commande. Aucun code promotionnel requis !

Veuillez noter : Cette offre n'est pas cumulable avec les articles en promotion. Profitez pleinement de nos tarifs avantageux sur les articles non remisés pour bénéficier de l'expédition offerte.

Nous nous engageons à préparer et à expédier votre commande avec le plus grand soin, afin que vous puissiez recevoir vos articles rapidement et en parfait état. Chez CuisinezPâtissez.fr, votre satisfaction est notre priorité.

Découvrez notre gamme et faites le plein de bonnes affaires sans les frais de livraison. C'est notre manière de vous dire merci et de vous encourager à continuer à créer de merveilleuses préparations culinaires.

Notre Service Client à Votre Écoute : Chez CuisinezPâtissez.fr , nous accordons une importance primordiale à la satisfaction de nos clients. Notre équipe de service client est dédiée à répondre à toutes vos questions et à vous assister dans vos achats, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle.

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  • Par Téléphone : Vous pouvez nous joindre au 09 51 13 51 51, du mardi au samedi, de 10h à 18h. Notre équipe se fera un plaisir de vous aider pour toute demande d'information ou assistance.

  • Par Courrier : Si vous préférez nous envoyer un courrier, adressez-le au 20 Place du Forum, à Reims. Nous traiterons votre demande dans les plus brefs délais.

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Réalisez facilement des décors en sucre brillants et stables grâce à l’isomalt en poudre 1 kg. Ce sucre technique, résistant à l’humidité, remplace efficacement le sucre classique pour la création de pièces artistiques. Idéal pour les pâtissiers souhaitant maîtriser les sucres d’art sans risque de fonte ou de cristallisation.

Pourquoi choisir l’isomalt en poudre 1 kg ?

Utilisé pour les décors en sucre coulé, tiré ou satiné, l’isomalt permet de créer des pièces esthétiques durables, sans reprise d’humidité. Vous pouvez, par exemple, mouler des sujets décoratifs transparents pour un gâteau d’anniversaire ou confectionner des bonbons rigides résistants à la congélation. Contrairement au sucre traditionnel, il offre une meilleure stabilité thermique et une finition plus propre, sans collage.

Les avantages clés du produit

  • Faible hygroscopicité : limite la reprise d’humidité dans les décors sucrés
  • Bonne tenue à la cuisson : ne brunit pas sous 185°C, permet un travail précis
  • Goût modérément sucré : adapté aux confiseries à faible teneur en sucre
  • Polyvalent : convient pour sucre coulé, sucre tiré, sucre satiné
  • Compatible avec les régimes diabétiques : édulcorant E953, non cariogène
  • Résiste au froid : utilisable pour des préparations devant être congelées

Caractéristiques techniques

Type Isomalt en poudre (polyol – E953)
Conditionnement Sachet de 1 kg
Origine Produit certifié Halal et Casher
Composition D-glucopyranosyl-D-sorbitol et D-glucopyranosyl-D-mannitol
Couleur Blanc translucide après fusion
Température de cuisson 160°C (sucre coulé), 170–180°C (sucre satiné)
Conservation À l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur
Dosage recommandé 1 kg d’isomalt pour 100 à 200 g d’eau

Questions fréquentes

Peut-on colorer l’isomalt une fois fondu ?

Oui. Il est possible d’ajouter un colorant alimentaire hydrosoluble dilué dans un peu d’eau, à incorporer directement pendant la cuisson.

Comment faire des décors en sucre satiné avec cet isomalt ?

Portez le mélange isomalt-eau à une température de 170 à 180°C, puis travaillez la masse comme un sucre classique sur tapis ou marbre huilé.

L’isomalt Gallia en poudre 1 kg est-il adapté à la confiserie ?

Oui, il convient pour créer des bonbons durs, pastilles ou sujets moulés sans risque de cristallisation. Il apporte structure et brillance aux confiseries.

Quelle est la différence entre l’isomalt et le sucre classique pour les décors ?

L’isomalt résiste mieux à l’humidité, ne colle pas, et reste brillant plus longtemps, ce qui le rend idéal pour les pièces montées ou les décors exposés.

Peut-on utiliser cet isomalt avec un moule silicone ?

Oui, l’isomalt fondu peut être coulé dans des moules en silicone résistants à la chaleur pour créer des formes précises et nettes.

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*Hors tarif spécial compétitivité