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Oblong perforé en inox 12 × 3,5 cm, idéal pour une cuisson homogène grâce aux micro-perforations favorisant l’évaporation de l’humidité. Démoulage facile et excellente rigidité grâce aux bords pliés renforcés.
Réalisez des tartes et fonds de tarte bien cuits et réguliers, avec une pâte plus sèche et croustillante grâce à une meilleure évaporation pendant la cuisson.
Vous gagnez en confort à chaque fournée : démoulage sans stress, tenue fiable même en grand format, et un résultat plus homogène.
- Cuisson uniforme Les micro-perforations laissent l’humidité s’échapper pour une pâte mieux cuite et plus régulière.
- Démoulage facile Vos tartes se retirent plus simplement, sans abîmer les bords ni casser le fond.
- Bonne rigidité Les bords pliés renforcent les grandes dimensions pour manipuler et enfourner en toute confiance.
oblong inox pérforé 12 × 3,5 cm
Prix:
11,92 €
TTC
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Ce cercle oblong en inox perforé permet de cuire des tartes et fonds de tarte en favorisant l’évaporation de l’humidité pour une pâte plus sèche et régulière.
Les micro-perforations facilitent l’évacuation de l’eau. Les bords pliés renforcent la structure pour une manipulation stable. Le démoulage s’effectue aisément sans abîmer les préparations.
- Micro-perforations utiles Permettent d’évacuer l’humidité pendant la cuisson, aidant à obtenir une pâte plus uniforme et moins humide.
- Structure renforcée Les bords pliés assurent une bonne rigidité pour manipuler le moule avec plus de tenue au moment de l’enfournage.
- Démoulage facilité Le design aide à retirer les tartes sans abîmer les bords ni casser le fond, réduisant les risques d’accidents en cuisine.
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Ce produit est un bon choix si vous voulez une cuisson homogène et un démoulage plus simple, sur des tartes et fonds de tarte.
Il n’est pas adapté si vous cherchez un ustensile sans micro-perforations, ou si vous n’avez pas l’usage d’un format oblong 12 × 3,5 cm.
Utilisation de l’oblong inox pérforé en pratique
L’oblong inox pérforé 12 × 3,5 cm est pensé pour limiter les fonds de tarte insuffisamment cuits.
Ses micro-perforations favorisent l’évaporation de l’humidité pendant la cuisson, pour un résultat plus régulier.
Usages possibles avec ce format :
- Tartes
- Fonds de tarte
Pourquoi choisir ce produit
Il est conçu pour une bonne rigidité.
Les bords pliés renforcent la structure, ce qui aide à enfourner et à manipuler avec plus de tenue.
Conseils / erreurs
Erreur courante : chercher une cuisson uniforme sans laisser l’humidité s’évacuer.
Conséquence visible : un fond moins régulier et plus humide.
Bonne pratique : utiliser un oblong micro-perforé pour favoriser l’évaporation pendant la cuisson.
Caractéristiques techniques de l’oblong inox pérforé
| Dimensions | 12 × 3,5 cm |
|---|---|
| Micro-perforations | favorisent l’évaporation de l’humidité pendant la cuisson |
| Bords pliés | renforcent la structure |
À associer avec oblong inox pérforé
Questions fréquentes sur l’oblong inox pérforé
À quoi sert-il concrètement ?
Il sert à cuire des tartes et des fonds de tarte en recherchant une cuisson homogène.
Il convient aux utilisateurs qui veulent un fond mieux cuit, avec une pâte plus sèche et plus croustillante.
Qu’est-ce que les micro-perforations changent en cuisson ?
Elles laissent l’eau s’évaporer en phase de cuisson.
Cela aide à obtenir une cuisson plus uniforme et une pâte plus régulière.
Le démoulage est-il compliqué ?
Non, le démoulage est annoncé comme facile.
Cela réduit le risque d’abîmer les bords ou de casser le fond au moment de retirer la tarte.
Est-ce que l’oblong se déforme quand on le manipule ?
Il est conçu pour une bonne rigidité.
Les bords pliés renforcent la structure, ce qui aide à enfourner et à manipuler avec plus de tenue.
Quel résultat peut-on observer sur une tarte ?
Une cuisson plus homogène, avec une humidité mieux évacuée.
Le fond ressort plus sec et plus croustillant, avec une forme plus régulière.
oblong inox pérforé 12 × 3,5 cm
Prix:
11,92 €
TTC
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| Matériaux | Acier Inoxydable perforé |
|---|---|
| Longueur | 12 cm |
| Largeur | 3.5 cm |
| Hauteur totale | 2 cm |
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