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BA610125
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Chocolat Noir Ocoa 70% - Cacao Barry Le Chocolat Noir Ocoa 70% de Cacao Barry est un chocolat de couverture d'exception, issu de la nouvelle gamme ""Toute la pureté de la nature"". Ce chocolat est créé à partir d'une sélection minutieuse de fèves de cacao cultivées selon des critères stricts, tels qu'un espace de 3 m² par arbre et un nettoyage régulier des cabosses, pour obtenir des fèves d'une qualité exceptionnelle. Les pistoles de chocolat noir Ocoa 70% vous faciliteront la vie en permettant un dosage pratique et précis, ainsi qu'une fonte rapide pour une cristallisation simplifiée. Ce chocolat est un incontournable pour tous vos travaux en pâtisserie et chocolaterie. Faites fondre et travaillez ce chocolat noir de couverture 70% pour obtenir des enrobages fins, des moulages nets et des intérieurs intensément cacaotés avec une légère pointe d’acidité. En pistoles faciles à doser, il fond rapidement et vous aide à réussir des chocolats brillants et réguliers, tout en sublimant le goût de vos créations. Goût intense Un cacao bien présent, relevé d’une pointe d’acidité, pour des desserts au caractère chocolaté. Fonte rapide Les pistoles se font oublier : dosage précis, fonte homogène et travail plus simple au quotidien. Résultat pro Idéal pour enrobages fins et moulages, avec une fluidité pensée pour des finitions propres et régulières.
Barry Callebaut

Chez CuisinezPâtissez.fr, nous comprenons l'importance de recevoir vos achats rapidement et en toute sécurité. C'est pourquoi nous collaborons avec Colissimo pour vous proposer plusieurs modes de livraison adaptés à vos besoins :

  1. Retrait en Magasin : Venez récupérer votre commande au 20 Place du Forum, 51100 Reims, disponible seulement 1h après la validation de votre achat. Une option parfaite pour ceux qui sont à proximité et souhaitent obtenir leurs articles sans attendre.

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Délais de Livraison : Si votre article est en stock, attendez-vous à le recevoir dans un délai de 4 à 6 jours ouvrés. Pour les articles non disponibles immédiatement, le délai de livraison de la commande globale sera clairement indiqué sur la fiche de l'article non en stock. En cas de questions ou pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter notre page dédiée aux modes de livraison ici, à nous contacter à cuisinezpatissez.contact@gmail.com, au 09 51 13 51 51, ou via le formulaire de contact sur notre site. Votre satisfaction et la sécurité de votre livraison sont nos priorités absolues.

Paiement Sécurisé avec PayPlug : Chez CuisinezPâtissez.fr , la sécurité de vos transactions est une priorité absolue. C'est pour cette raison que nous avons choisi PayPlug, une solution de paiement française reconnue, pour gérer en toute sécurité les paiements par Visa, MasterCard, Maestro, et CB.

Certification et Sécurité : Notre site, cuisinezpatissez.fr, utilise le protocole SSL (Secure Sockets Layer) pour crypter et protéger toutes les informations transmises lors de vos paiements. PayPlug est certifiée PCI DSS Service Provider Level 2, une des normes de sécurité les plus strictes pour les transactions en ligne. Cette plateforme de paiement est également certifiée par VISA et MASTERCARD pour l'utilisation de la technologie 3D Secure, assurant ainsi une protection maximale de vos données personnelles et financières.

Options de Paiement Flexibles : Pour faciliter vos achats, nous vous proposons des paiements sécurisés en 3x ou 4x par CB à partir de 200€ d'achats. Cette flexibilité vous permet de gérer votre budget tout en profitant de nos produits de qualité.

Votre confiance est essentielle pour nous, et nous nous engageons à offrir un environnement de paiement non seulement pratique mais aussi hautement sécurisé. Pour plus de détails sur notre processus de paiement sécurisé, n'hésitez pas à visiter notre page dédiée aux modes de paiement ici, ou à nous contacter.

Expédition Offerte pour Vos Achats : Chez CuisinezPâtissez.fr, nous aimons chouchouter nos clients. C'est pourquoi nous vous offrons l'expédition de votre commande dès 60€ d'achat. Profitez de cette occasion pour vous faire plaisir ou pour gâter vos proches avec nos produits de qualité, sans vous soucier des frais de livraison.

Que vous soyez à la recherche des derniers ustensiles de cuisine pour parfaire vos créations, ou que vous souhaitiez renouveler vos accessoires de pâtisserie, nous avons ce qu'il vous faut. Et avec l'expédition offerte dès 60€ d'achat, c'est le moment idéal pour en profiter !

Comment ça marche ? Tout simplement, faites votre sélection et ajoutez vos produits préférés à votre panier. Si le total de vos achats atteint ou dépasse 60€, les frais d'expédition seront automatiquement annulés lors du processus de commande. Aucun code promotionnel requis !

Veuillez noter : Cette offre n'est pas cumulable avec les articles en promotion. Profitez pleinement de nos tarifs avantageux sur les articles non remisés pour bénéficier de l'expédition offerte.

Nous nous engageons à préparer et à expédier votre commande avec le plus grand soin, afin que vous puissiez recevoir vos articles rapidement et en parfait état. Chez CuisinezPâtissez.fr, votre satisfaction est notre priorité.

Découvrez notre gamme et faites le plein de bonnes affaires sans les frais de livraison. C'est notre manière de vous dire merci et de vous encourager à continuer à créer de merveilleuses préparations culinaires.

Notre Service Client à Votre Écoute : Chez CuisinezPâtissez.fr , nous accordons une importance primordiale à la satisfaction de nos clients. Notre équipe de service client est dédiée à répondre à toutes vos questions et à vous assister dans vos achats, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle.

Comment Nous Contacter ?

  • Par Téléphone : Vous pouvez nous joindre au 09 51 13 51 51, du mardi au samedi, de 10h à 18h. Notre équipe se fera un plaisir de vous aider pour toute demande d'information ou assistance.

  • Par Courrier : Si vous préférez nous envoyer un courrier, adressez-le au 20 Place du Forum, à Reims. Nous traiterons votre demande dans les plus brefs délais.

  • Par Email : Pour toute question ou commentaire, n'hésitez pas à nous écrire à cuisinezpatissez.contact@gmail.com. Nous nous engageons à vous répondre rapidement.

  • Formulaire de Contact : Pour plus de facilité, vous pouvez également nous contacter via notre formulaire en ligne. Rendez-vous sur notre page de contact ici pour nous envoyer directement votre message.

Notre objectif est de vous offrir une expérience d'achat agréable et sans tracas. Que ce soit pour une question sur un produit, une commande, ou un conseil de préparation, notre équipe est là pour vous assister avec professionnalisme et convivialité.

Chez CuisinezPâtissez.fr, votre satisfaction est au cœur de nos préoccupations. N'hésitez pas à nous contacter, nous sommes là pour vous.

Ce produit est un bon choix si vous cherchez un chocolat noir de couverture 70% en pistoles, prévu pour enrobages, moulages et intérieurs, avec une fluidité annoncée 4/5.

Il n’est pas adapté si vous devez éviter la lécithine de soja, ou si la mention “peut contenir : lait” ne convient pas à votre besoin.

Utilisation du Chocolat noir en pratique

Le chocolat noir Ocoa 70% est un chocolat noir de couverture pensé pour les travaux de pâtisserie et de chocolaterie.

Avec 70% de cacao, il vise un profil cacaoté avec une pointe d’acidité, utile quand vous cherchez un goût net et présent dans vos créations.

Il convient aux amateurs réguliers comme aux passionnés qui veulent un chocolat de couverture avec une fluidité annoncée.

Sa fluidité 4/5 est donnée pour faciliter des finitions propres, notamment quand vous travaillez en couche fine ou en moule.

À l’usage, l’objectif est d’obtenir des enrobages fins, des moulages nets et des intérieurs intensément cacaotés.

Les pistoles sont aussi décrites comme aidant à une fonte rapide et à une cristallisation simplifiée, ce qui vise un travail plus régulier lors des étapes de fonte et de mise au point.

Usages indiqués :

  • Enrobages fins
  • Moulages
  • Intérieurs de créations (fourrages / inserts)

Pourquoi choisir ce produit

Accords mentionnés (idées d’association) :

  • Épices : paprika, cannelle, vanille, poivre jamaïquain, clous de girofle, fleur de sel
  • Fruits et notes sucrées : cassis, poire, abricot, caramel
  • Autres : noix de St Jacques, extrait de malt

Conseils / erreurs

Erreur courante : chauffer le chocolat trop vite ou de façon irrégulière.

Conséquence visible : une fonte moins homogène, qui complique le travail ensuite.

Bonne pratique : utiliser le format en pistoles pour doser plus précisément et faire fondre de manière progressive, afin de garder une masse plus régulière.

Caractéristiques techniques du Chocolat noir

Caractéristiques techniques
Marque Cacao Barry
Teneur en cacao 70%
Teneur en matières grasses 38,7%
Émulsifiant lécithine de soja
Peut contenir lait
Fluidité 4/5
Poids net 1 kg
Conservation à conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur
Méthode mentionnée Q-Fermentation
Gamme mentionnée Pureté / “Toute la pureté de la nature”

À associer avec Chocolat noir

Questions fréquentes sur Chocolat noir

Vous cherchez un chocolat noir 70% pour des enrobages fins ?

Ce produit est indiqué comme idéal pour réaliser des enrobages fins.

Vous voulez faire des moulages ?

Il est indiqué comme adapté aux moulages.

Vous avez besoin d’un chocolat pour des intérieurs de bonbons ou d’entremets ?

Il est indiqué pour sublimer les intérieurs de vos créations.

Vous vous demandez si le format est pratique au quotidien ?

Il est en pistoles, pour un dosage pratique et précis.

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Chocolat Noir Ocoa 70% - Cacao Barry Le Chocolat Noir Ocoa 70% de Cacao Barry est un chocolat de couverture d'exception, issu de la nouvelle gamme ""Toute la pureté de la nature"". Ce chocolat est créé à partir d'une sélection minutieuse de fèves de cacao cultivées selon des critères stricts, tels qu'un espace de 3 m² par arbre et un nettoyage régulier des cabosses, pour obtenir des fèves d'une qualité exceptionnelle. Les pistoles de chocolat noir Ocoa 70% vous faciliteront la vie en permettant un dosage pratique et précis, ainsi qu'une fonte rapide pour une cristallisation simplifiée. Ce chocolat est un incontournable pour tous vos travaux en pâtisserie et chocolaterie. Faites fondre et travaillez ce chocolat noir de couverture 70% pour obtenir des enrobages fins, des moulages nets et des intérieurs intensément cacaotés avec une légère pointe d’acidité. En pistoles faciles à doser, il fond rapidement et vous aide à réussir des chocolats brillants et réguliers, tout en sublimant le goût de vos créations. Goût intense Un cacao bien présent, relevé d’une pointe d’acidité, pour des desserts au caractère chocolaté. Fonte rapide Les pistoles se font oublier : dosage précis, fonte homogène et travail plus simple au quotidien. Résultat pro Idéal pour enrobages fins et moulages, avec une fluidité pensée pour des finitions propres et régulières.
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Délais de Livraison : Si votre article est en stock, attendez-vous à le recevoir dans un délai de 4 à 6 jours ouvrés. Pour les articles non disponibles immédiatement, le délai de livraison de la commande globale sera clairement indiqué sur la fiche de l'article non en stock. En cas de questions ou pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter notre page dédiée aux modes de livraison ici, à nous contacter à cuisinezpatissez.contact@gmail.com, au 09 51 13 51 51, ou via le formulaire de contact sur notre site. Votre satisfaction et la sécurité de votre livraison sont nos priorités absolues.

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Ce produit est un bon choix si vous cherchez un chocolat noir de couverture 70% en pistoles, prévu pour enrobages, moulages et intérieurs, avec une fluidité annoncée 4/5.

Il n’est pas adapté si vous devez éviter la lécithine de soja, ou si la mention “peut contenir : lait” ne convient pas à votre besoin.

Utilisation du Chocolat noir en pratique

Le chocolat noir Ocoa 70% est un chocolat noir de couverture pensé pour les travaux de pâtisserie et de chocolaterie.

Avec 70% de cacao, il vise un profil cacaoté avec une pointe d’acidité, utile quand vous cherchez un goût net et présent dans vos créations.

Il convient aux amateurs réguliers comme aux passionnés qui veulent un chocolat de couverture avec une fluidité annoncée.

Sa fluidité 4/5 est donnée pour faciliter des finitions propres, notamment quand vous travaillez en couche fine ou en moule.

À l’usage, l’objectif est d’obtenir des enrobages fins, des moulages nets et des intérieurs intensément cacaotés.

Les pistoles sont aussi décrites comme aidant à une fonte rapide et à une cristallisation simplifiée, ce qui vise un travail plus régulier lors des étapes de fonte et de mise au point.

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  • Enrobages fins
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Pourquoi choisir ce produit

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  • Épices : paprika, cannelle, vanille, poivre jamaïquain, clous de girofle, fleur de sel
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Erreur courante : chauffer le chocolat trop vite ou de façon irrégulière.

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Caractéristiques techniques du Chocolat noir

Caractéristiques techniques
Marque Cacao Barry
Teneur en cacao 70%
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Fluidité 4/5
Poids net 1 kg
Conservation à conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur
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Gamme mentionnée Pureté / “Toute la pureté de la nature”

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Vous cherchez un chocolat noir 70% pour des enrobages fins ?

Ce produit est indiqué comme idéal pour réaliser des enrobages fins.

Vous voulez faire des moulages ?

Il est indiqué comme adapté aux moulages.

Vous avez besoin d’un chocolat pour des intérieurs de bonbons ou d’entremets ?

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Il est en pistoles, pour un dosage pratique et précis.

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Chocolat Noir Ocoa 70% - Cacao Barry Le Chocolat Noir Ocoa 70% de Cacao Barry est un chocolat de couverture d'exception, issu de la nouvelle gamme ""Toute la pureté de la nature"". Ce chocolat est créé à partir d'une sélection minutieuse de fèves de cacao cultivées selon des critères stricts, tels qu'un espace de 3 m² par arbre et un nettoyage régulier des cabosses, pour obtenir des fèves d'une qualité exceptionnelle. Les pistoles de chocolat noir Ocoa 70% vous faciliteront la vie en permettant un dosage pratique et précis, ainsi qu'une fonte rapide pour une cristallisation simplifiée. Ce chocolat est un incontournable pour tous vos travaux en pâtisserie et chocolaterie. Faites fondre et travaillez ce chocolat noir de couverture 70% pour obtenir des enrobages fins, des moulages nets et des intérieurs intensément cacaotés avec une légère pointe d’acidité. En pistoles faciles à doser, il fond rapidement et vous aide à réussir des chocolats brillants et réguliers, tout en sublimant le goût de vos créations. Goût intense Un cacao bien présent, relevé d’une pointe d’acidité, pour des desserts au caractère chocolaté. Fonte rapide Les pistoles se font oublier : dosage précis, fonte homogène et travail plus simple au quotidien. Résultat pro Idéal pour enrobages fins et moulages, avec une fluidité pensée pour des finitions propres et régulières.
Barry Callebaut

Chez CuisinezPâtissez.fr, nous comprenons l'importance de recevoir vos achats rapidement et en toute sécurité. C'est pourquoi nous collaborons avec Colissimo pour vous proposer plusieurs modes de livraison adaptés à vos besoins :

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  2. Livraison Colissimo à Domicile avec Signature : Pour une tranquillité d'esprit totale, optez pour cette méthode sécurisée. Vous serez assuré que votre colis arrive directement entre vos mains.

  3. Livraison Colissimo à Domicile sans Signature : Préférez la simplicité avec cette option permettant une livraison directe à votre domicile, sans besoin de signer.

  4. Livraison Point Relais : Choisissez de récupérer votre colis dans l'un des nombreux points relais disponibles, une alternative pratique pour ceux ayant des horaires chargés.

Délais de Livraison : Si votre article est en stock, attendez-vous à le recevoir dans un délai de 4 à 6 jours ouvrés. Pour les articles non disponibles immédiatement, le délai de livraison de la commande globale sera clairement indiqué sur la fiche de l'article non en stock. En cas de questions ou pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter notre page dédiée aux modes de livraison ici, à nous contacter à cuisinezpatissez.contact@gmail.com, au 09 51 13 51 51, ou via le formulaire de contact sur notre site. Votre satisfaction et la sécurité de votre livraison sont nos priorités absolues.

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Que vous soyez à la recherche des derniers ustensiles de cuisine pour parfaire vos créations, ou que vous souhaitiez renouveler vos accessoires de pâtisserie, nous avons ce qu'il vous faut. Et avec l'expédition offerte dès 60€ d'achat, c'est le moment idéal pour en profiter !

Comment ça marche ? Tout simplement, faites votre sélection et ajoutez vos produits préférés à votre panier. Si le total de vos achats atteint ou dépasse 60€, les frais d'expédition seront automatiquement annulés lors du processus de commande. Aucun code promotionnel requis !

Veuillez noter : Cette offre n'est pas cumulable avec les articles en promotion. Profitez pleinement de nos tarifs avantageux sur les articles non remisés pour bénéficier de l'expédition offerte.

Nous nous engageons à préparer et à expédier votre commande avec le plus grand soin, afin que vous puissiez recevoir vos articles rapidement et en parfait état. Chez CuisinezPâtissez.fr, votre satisfaction est notre priorité.

Découvrez notre gamme et faites le plein de bonnes affaires sans les frais de livraison. C'est notre manière de vous dire merci et de vous encourager à continuer à créer de merveilleuses préparations culinaires.

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  • Par Courrier : Si vous préférez nous envoyer un courrier, adressez-le au 20 Place du Forum, à Reims. Nous traiterons votre demande dans les plus brefs délais.

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Il n’est pas adapté si vous devez éviter la lécithine de soja, ou si la mention “peut contenir : lait” ne convient pas à votre besoin.

Utilisation du Chocolat noir en pratique

Le chocolat noir Ocoa 70% est un chocolat noir de couverture pensé pour les travaux de pâtisserie et de chocolaterie.

Avec 70% de cacao, il vise un profil cacaoté avec une pointe d’acidité, utile quand vous cherchez un goût net et présent dans vos créations.

Il convient aux amateurs réguliers comme aux passionnés qui veulent un chocolat de couverture avec une fluidité annoncée.

Sa fluidité 4/5 est donnée pour faciliter des finitions propres, notamment quand vous travaillez en couche fine ou en moule.

À l’usage, l’objectif est d’obtenir des enrobages fins, des moulages nets et des intérieurs intensément cacaotés.

Les pistoles sont aussi décrites comme aidant à une fonte rapide et à une cristallisation simplifiée, ce qui vise un travail plus régulier lors des étapes de fonte et de mise au point.

Usages indiqués :

  • Enrobages fins
  • Moulages
  • Intérieurs de créations (fourrages / inserts)

Pourquoi choisir ce produit

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  • Épices : paprika, cannelle, vanille, poivre jamaïquain, clous de girofle, fleur de sel
  • Fruits et notes sucrées : cassis, poire, abricot, caramel
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Conseils / erreurs

Erreur courante : chauffer le chocolat trop vite ou de façon irrégulière.

Conséquence visible : une fonte moins homogène, qui complique le travail ensuite.

Bonne pratique : utiliser le format en pistoles pour doser plus précisément et faire fondre de manière progressive, afin de garder une masse plus régulière.

Caractéristiques techniques du Chocolat noir

Caractéristiques techniques
Marque Cacao Barry
Teneur en cacao 70%
Teneur en matières grasses 38,7%
Émulsifiant lécithine de soja
Peut contenir lait
Fluidité 4/5
Poids net 1 kg
Conservation à conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur
Méthode mentionnée Q-Fermentation
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Vous cherchez un chocolat noir 70% pour des enrobages fins ?

Ce produit est indiqué comme idéal pour réaliser des enrobages fins.

Vous voulez faire des moulages ?

Il est indiqué comme adapté aux moulages.

Vous avez besoin d’un chocolat pour des intérieurs de bonbons ou d’entremets ?

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