Cocotte ovale en fonte 31 cm gris graphite pour mijoter ou rôtir, capacité 5,5 L, compatible tous feux dont induction et four jusqu’à 260 °C, conserve la chaleur pour une cuisson homogène

Faites mijoter, rôtir ou cuire un pain maison dans cette cocotte ovale 31 cm pour obtenir une cuisson lente, régulière et des plats bien tendres.

Elle garde la chaleur longtemps, passe du feu au four (jusqu’à 260 °C) et nourrit facilement 5 à 6 personnes sans vous compliquer la vie.

Cuisson bien moelleuse Le couvercle à picots arrose naturellement vos plats pour des viandes et mijotés plus tendres.
Simple au quotidien Intérieur émaillé noir mat : un trempage à l’eau tiède + éponge (ou lave-vaisselle) et c’est propre.
Polyvalente et fiable Compatible tous feux (dont induction), four et même congélateur : une seule cocotte pour tout en cuisine.

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Cocotte ovale en fonte 31 cm Gris Graphite

Name: Cocotte ovale en fonte 31 cm Gris Graphite
Brand: Staub
SKU: STA1103118
Price: 358.99 EUR
Availability: InStock

358,99 €

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Référence STA1103118 Marque Staub

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Cette cocotte ovale en fonte de 31 cm permet de mijoter, rôtir ou cuire lentement des plats familiaux pour 5 à 6 personnes avec une bonne conservation de la chaleur.

Elle assure une montée en température progressive et un maintien durable de la chaleur. Le couvercle à picots favorise une cuisson humide. Son intérieur émaillé noir mat simplifie le nettoyage.

Chaleur durable Conserve la chaleur plus longtemps pour accompagner les cuissons lentes sans nécessiter de surveillance constante.
Cuisson humide Le couvercle à picots distribue naturellement l’humidité, aidant à préserver la tendreté des viandes et mijotés.
Nettoyage facilité L’intérieur émaillé noir mat se nettoie aisément à l’éponge ou en lave-vaisselle pour un entretien simplifié.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez une cocotte ovale en fonte pour des cuissons lentes, régulières, et des plats pour 5 à 6 personnes.

Il n’est pas adapté si vous cherchez un récipient léger à manipuler souvent, car le poids est d’environ 6,2 kg.

Utilisation de la cocotte en fonte en pratique

La cocotte en fonte 31 cm est pensée pour réussir les cuissons lentes, sans surveiller en continu.

Sa forme ovale aide à loger des pièces entières et à garder une chaleur régulière, du début à la fin.

Elle sert à mijoter, rôtir et cuire au four avec une cuisson douce et homogène.

Elle convient si vous cuisinez pour 5 à 6 personnes et que vous cherchez un récipient qui garde la chaleur longtemps.

La contenance de 5,5 L permet de préparer un plat familial, sans multiplier les ustensiles.

Usages possibles, tels qu’indiqués :

Plats mijotés.
Rôtis.
Plats en sauce.
Cuisson d’un poulet entier.
Cuisson de pains maison, avec une cuisson de type four hollandais.

Pourquoi choisir ce produit

À l’usage, l’inertie de la fonte se voit sur la régularité de cuisson.

Les plats restent chauds plus longtemps après l’arrêt du feu.

Le couvercle à picots favorise une cuisson plus humide, en arrosant naturellement les préparations pendant la cuisson.

Caractéristiques techniques de la cocotte en fonte

Caractéristiques techniques
Dimensions	31 cm (L) × 25 cm (l) × 16,7 cm (h)
Poids	Environ 6,2 kg
Contenance	5,5 L
Matériau	Fonte émaillée, avec intérieur noir mat
Couleur	Gris graphite
Fabrication	France (indiquée)