Cocotte basse ronde en fonte rouge avec couvercle - 4 l - 26 cm tradition

Cocotte ronde basse en fonte émaillée 26 cm capacité 4 L pour cuisson mijotée de plats en sauce ou ragoûts avec diffusion homogène de la chaleur et couvercle conservant l’humidité compatible gaz induction four et plaques électriques.

Faites mijoter, rôtir ou gratiner dans cette cocotte ronde basse 26 cm pour obtenir des plats fondants, bien moelleux et riches en saveurs, sans dessécher.

Cuisson douce et régulière, humidité préservée sous le couvercle, et un format 4 L parfait pour régaler 4 à 6 personnes.

Résultat fondant La chaleur se diffuse de façon homogène pour des mijotés et plats en sauce tendres et savoureux.
Moins de dessèchement Le couvercle entretient un cycle de vapeur qui arrose naturellement la préparation.
Polyvalente Passe de la plaque (gaz, induction, électrique, vitrocéramique) au four jusqu’à env. 250 °C pour mijoter ou gratiner.

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Cocotte ronde basse en fonte émaillée rouge 26 cm – 4 L Tradition

Name: Cocotte ronde basse en fonte émaillée rouge 26 cm – 4 L Tradition
Brand: Baumalu
SKU: BAU386128
Price: 89.28 EUR
Availability: InStock

89,28 €

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Référence BAU386128 Marque Baumalu

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Cette cocotte ronde basse en fonte de 26 cm permet de mijoter doucement et de cuire des plats en sauce pour 4 à 6 personnes avec un maintien de l’humidité.

Sa capacité de 4 L est idéale pour les portions familiales, le couvercle favorise le cycle de vapeur pour limiter le dessèchement, et la fonte conserve la chaleur durablement.

Format familial Une capacité adaptée pour préparer des ragoûts et mijotés copieux destinés à 4 à 6 convives.
Cuisson douce Le couvercle en fonte maintient un cycle de vapeur qui aide à préserver la tendreté des mets.
Chaleur conservée La fonte émaillée retient la température prolongée, idéale pour garder les plats chauds après cuisson.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez une cocotte basse en fonte pour mijoter doucement, faire des plats en sauce et utiliser aussi le four.

Il n’est pas adapté si vous cherchez un entretien au lave-vaisselle, car le lavage à la main est recommandé.

Utilisation de la Cocotte en fonte en pratique

Cette cocotte en fonte ronde basse est pensée pour les cuissons longues qui demandent de la régularité.

Avec son format 26 cm et sa capacité de 4 L, elle aide à obtenir des plats mijotés tendres, sans dessèchement, pour 4 à 6 personnes.

Elle sert à mijoter, cuire des plats en sauce et réaliser des cuissons au four.

Le couvercle en fonte entretient un cycle de vapeur pendant la cuisson.

La condensation retombe sur les aliments et les arrose naturellement.

Le résultat se voit dans l’assiette : une texture plus moelleuse et une cuisson plus homogène.

Usages possibles, tels qu’indiqués :

Préparer un mijoté de viande avec légumes.
Réaliser un plat en sauce.
Cuisiner un ragoût.
Cuire un gratin directement au four.
Faire revenir les aliments à feu moyen, puis laisser mijoter doucement avec un peu de liquide.

Pourquoi choisir ce produit

La fonte traditionnelle émaillée garde la chaleur et prolonge la température du plat.

Cette cocotte reste stable sur la plaque de cuisson, contrairement à une casserole classique.

Conseils / erreurs

Une erreur courante est de nettoyer la cocotte encore chaude.

La conséquence visible peut être une usure prématurée de l’émail.

La bonne pratique est d’attendre le refroidissement, puis de nettoyer avec une éponge douce.

Caractéristiques techniques de la Cocotte en fonte

Caractéristiques techniques
Description	il s’agit d’une cocotte ronde basse avec couvercle, en fonte traditionnelle émaillée.
Diamètre	26 cm de diamètre
Hauteur	9,5 cm de hauteur
Longueur avec poignées	34 cm de longueur avec poignées
Extérieur	L’extérieur est rouge
Intérieur	l’intérieur en émail crème.
Capacité	4 L