Cocotte en fonte 26 cm avec couvercle à picots pour mijoter ou cuire au four, capacité 5,25 L, compatible tous feux dont induction, conserve la chaleur pour une cuisson homogène

Faites mijoter sans stress et obtenez des plats fondants et bien parfumés (bœuf bourguignon, rôti) ou un pain maison à la croûte dorée, sur tous feux et au four.

Chaleur qui reste longtemps, cuisson régulière et entretien facile : une cocotte pensée pour réussir vos recettes du quotidien pour 4 à 5 personnes.

Cuisson fondante Le couvercle à picots arrose en continu pour des viandes tendres et des sauces qui ne sèchent pas.
Ultra polyvalente Passe du gaz à l’induction, puis au four (jusqu’à 260 °C) et même du réfrigérateur au four pour s’adapter à vos recettes.
Simple à vivre L’intérieur émaillé noir mat se nettoie facilement, à la main ou au lave-vaisselle, sans prise de tête.

Voir la description complète

Cocotte en fonte ronde 26 cm cerise compatible tous feux

Name: Cocotte en fonte ronde 26 cm cerise compatible tous feux
Brand: Staub
SKU: STA1102606
Price: 319 EUR
Availability: InStock

319,00 €

TTC

Référence STA1102606 Marque Staub

EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H

Cocotte en fonte ronde de 26 cm conçue pour mijoter et cuire au four des plats pour 4 à 5 personnes avec une conservation prolongée de la chaleur.

Retenez la chaleur pour une cuisson régulière, bénéficiez d’un couvercle à picots favorisant l’arrosage des aliments, et profitez d’un entretien simplifié avec l’intérieur émaillé noir mat.

Conservation de chaleur La fonte garde la chaleur longtemps, contribuant à limiter les variations de température pendant la cuisson.
Arrosage continu Le couvercle à picots arrose les préparations en continu pour des viandes plus tendres et des sauces riches.
Entretien facilité L’intérieur émaillé noir mat se nettoie aisément à la main ou au lave-vaisselle sans complication.

Il vous reste--h --min

Pour un retrait boutique ou une expédition possible aujourd’hui.

Ce produit est un bon choix si vous cuisinez des plats mijotés et souhaitez une cocotte tous feux, utilisable aussi au four.

Il n’est pas adapté si vous cherchez un ustensile plus léger : le poids net indiqué est de 5,7 kg.

Utilisation de la cocotte en fonte en pratique

Cette cocotte en fonte ronde 26 cm est pensée pour réussir les cuissons lentes.

La cocotte en fonte aide à obtenir des plats mijotés réguliers, sans dessèchement, sur tous feux.

Elle sert à mijoter, braiser et cuire au four dans un même récipient.

Elle convient aux cuisiniers qui veulent une chaleur stable, même à feu doux, et une cuisson homogène.

Sa capacité de 5,25 L correspond à des recettes pour 4 à 5 personnes.

Usages possibles, tels qu’indiqués :

Plats mijotés.
Bœuf bourguignon.
Rôti.
Pain maison.
Cuisson au four.

Pourquoi choisir ce produit

Le résultat se voit dans l’assiette.

La fonte garde la chaleur longtemps, ce qui limite les variations de température pendant la cuisson.

Le couvercle à picots favorise un arrosage continu, utile pour des viandes plus tendres et des sauces qui restent en place.

Côté matière, elle est en fonte avec revêtement émaillé noir, avec un intérieur émaillé noir mat.

Pour l’entretien courant, un lavage à la main ou au lave-vaisselle est indiqué.

Compatibilités et limites de température fournies : gaz, électricité, induction, four, lave-vaisselle, congélateur.

Elle est donnée pour une résistance au chaud jusqu’à 260 °C et au froid jusqu’à −20 °C.

Elle peut passer du réfrigérateur au four.

Résultats et maîtrise à l’usage

Une erreur courante est de chauffer trop vite.

La conséquence visible est une montée en température moins progressive.

La bonne pratique indiquée est de démarrer à froid, de chauffer progressivement, puis de laisser cuire à feu doux avec le couvercle.

Caractéristiques techniques de la cocotte en fonte

Caractéristiques techniques
Diamètre intérieur	26 cm.
Hauteur avec couvercle	16,7 cm.
Poids net	5,7 kg.
Fabrication	fabriquée en France.
Capacité	5,25 L
Résistance au chaud	jusqu’à 260 °C
Résistance au froid	jusqu’à −20 °C
Compatibilités et limites de température fournies	gaz, électricité, induction, four, lave-vaisselle, congélateur.