Moule à manqué démontable 22 cm pour cuisson de gâteaux et cheesecakes en acier antiadhésif bicouche avec charnière, compatible four, démoulage facile sans matière grasse

Réalisez des génoises, cheesecakes et entremets bien réguliers en 22 cm, puis démoulez proprement grâce à la charnière pour un gâteau net, sans casse.

Antiadhésif et démontable, il vous simplifie la vie : cuisson homogène, démoulage facile même sans matière grasse, et un format parfait à partager.

Démoulage sans stress La charnière et le fond amovible libèrent le gâteau en douceur, sans l’abîmer.
Résultat bien cuit L’acier revêtu aide à obtenir une cuisson uniforme pour des gâteaux moelleux et réguliers.
Fiable au four Conçu pour le four jusqu’à 250°C et fabriqué en France, pour enchaîner les recettes sucrées comme salées.

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Moule à manqué démontable 22 cm antiadhésif avec charnière

Name: Moule à manqué démontable 22 cm antiadhésif avec charnière
Brand: Gobel
SKU: GOB221640
Price: 14.91 EUR
Availability: InStock

14,91 €

TTC

Référence GOB221640 Marque Gobel

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Ce moule à manqué démontable de 22 cm permet de cuire et démouler des gâteaux, cheesecakes et entremets avec une forme nette et un démoulage facilité grâce à sa charnière.

La charnière simplifie l’ouverture sans abîmer les bords, le revêtement réduit l’adhérence pour un retrait plus aisé et l’acier favorise une cuisson régulière au four.

Démoulage simplifié La charnière et le fond amovible facilitent le retrait des préparations en évitant de retourner le gâteau.
Revêtement bicouche Le traitement antiadhésif limite l’adhérence pour une séparation plus fluide sans ajout de matière grasse.
Cuisson maîtrisée La structure en acier assure un environnement adapté pour des cuissons de biscuits et entremets homogènes.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez cuire au four et démouler proprement des gâteaux, cheesecakes ou préparations similaires, avec un moule démontable à charnière.

Il n’est pas adapté si vous cherchez un moule compatible lave-vaisselle, flamme directe, micro-ondes ou congélateur.

Utilisation du moule à charnière en pratique

Le moule à charnière “moule à manqué démontable 22 cm antiadhésif avec charnière” est pensé pour limiter le risque de casse au démoulage.

La charnière et le fond amovible permettent de libérer la préparation sans la retourner, ce qui aide à garder des bords réguliers.

Il sert à cuire et démouler proprement des gâteaux qui demandent une forme nette.

Il convient aux amateurs réguliers comme aux passionnés qui veulent sortir un dessert présentable, sans manipulation délicate en fin de cuisson.

Il s’utilise aussi pour des recettes sucrées et salées.

Usages possibles, tels qu’indiqués :

Génoises
Cheesecakes cuits au four
Gâteaux moelleux
Bavarois
Entremets
Flans
Gratins
Gâteaux de légumes

Pourquoi choisir ce produit

Le revêtement antiadhésif bicouche et la structure démontable sont là pour réduire l’adhérence et faciliter la séparation du gâteau.

Côté conception, ce moule est en acier avec revêtement antiadhésif bicouche.

L’acier revêtu vise une cuisson uniforme, et la charnière simplifie l’ouverture du cercle au moment de servir.

Résultats et maîtrise à l’usage

À l’usage, on cherche un résultat visible : une cuisson homogène et un démoulage plus simple, même sans ajout de matière grasse.

Caractéristiques techniques du moule à charnière

Caractéristiques techniques
Diamètre intérieur	Le diamètre intérieur est de 22 cm
Hauteur	pour une hauteur de 7 cm
Épaisseur	avec une épaisseur de 0,3 mm.
Température maximale	Température maximale : 250°C
Compatibilité	Compatibilité : four uniquement
Non compatible	Non compatible : lave-vaisselle, flamme directe, micro-ondes, congélateur
Entretien	Entretien : lavage à la main avec éponge douce
Accessoire inclus	Accessoire inclus : fond amovible avec charnière
Origine	Origine : fabrication française