Moule à pâté en croûte 50 cm fond amovible antiadhésif

Moule à pâté en croûte long 50 cm pour cuisson au four avec fond amovible, revêtement antiadhésif bicouche, acier 0,5 mm, lavage manuel, démoulage facile

Réalisez un pâté en croûte maison long format pour 8 à 10 personnes, avec une cuisson régulière et un démoulage net qui garde de belles tranches.

Antiadhésif et démontable, ce moule vous simplifie la vie : moins de matière grasse, moins de stress au démoulage, plus de réussite au four.

Démoulage sans casse Charnière + fond amovible pour sortir votre pâté, cake ou flan proprement, sans l’abîmer.
Antiadhésif efficace Pas besoin de graisser ni de papier cuisson : ça n’accroche pas, même avec des garnitures généreuses.
Cuisson sereine Acier prévu pour le four jusqu’à 250°C, pour des grandes préparations qui tiennent bien la forme.

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Moule à pâté en croûte long 50 cm antiadhésif fond amovible

Name: Moule à pâté en croûte long 50 cm antiadhésif fond amovible
Brand: Gobel
SKU: GOB219740
Price: 70.85 EUR
Availability: InStock

70,85 €

TTC

Référence GOB219740 Marque Gobel

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Conçu pour cuire au four des pâtés en croûte longs, ce moule facilite un démoulage soigné pour des tranches nettes et une présentation soignée.

Le fond amovible et la charnière latérale simplifient le retrait sans abîmer la préparation. Le revêtement antiadhésif limite l’adhérence, même avec des garnitures riches. La forme allongée convient aux recettes familiales.

Démoulage soigné Le fond amovible combiné à la charnière permet de sortir facilement votre pâté en croûte sans altérer sa forme.
Revêtement antiadhésif Le bicouche limite l’adhérence des préparations, réduisant le besoin de matière grasse et facilitant le nettoyage.
Format généreux Le moule long propose une capacité adaptée pour réaliser des pâtés et cakes pour 8 à 10 personnes.

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Ce produit est un bon choix si vous cherchez un moule long démontable pour cuire au four et démouler proprement une préparation rectangulaire.

Il n’est pas adapté si vous avez besoin d’un moule compatible micro-ondes, congélateur, flamme directe, ou si vous souhaitez un entretien au lave-vaisselle.

Utilisation du moule pâté en croute en pratique

Le moule pâté en croute long 50 cm est pensé pour réussir un pâté maison qui se tient, avec des tranches nettes.

Ce moule à pâté en croûte démontable combine une charnière latérale et un fond amovible pour sortir la préparation sans l’abîmer.

Il sert à cuire au four des préparations longues, dans un format rectangulaire.

Il convient aux amateurs qui veulent un démoulage propre, sans forcer sur les bords.

La forme longue est adaptée aux recettes prévues pour 8 à 10 personnes.

Usages possibles avec ce moule :

pâté en croûte traditionnel
cakes salés
cakes de légumes
flans
crumbles
brioches salées
cakes sucrés

Résultats et maîtrise à l'usage

À l’usage, le résultat se voit surtout au moment du service.

La structure démontable aide à garder des arêtes régulières.

Le revêtement antiadhésif bicouche renforcé limite l’adhérence, y compris avec des garnitures contenant des matières grasses ou des morceaux.

Conseils / erreurs

Une erreur courante est de démouler dès la sortie du four.

La conséquence visible est une préparation qui se marque ou se fissure au retrait.

La bonne pratique est de laisser tiédir quelques minutes, puis d’ouvrir la charnière et de soulever délicatement pour libérer le fond amovible.

Caractéristiques techniques du moule pâté en croute

Caractéristiques techniques
Matière	Acier
Revêtement	Antiadhésif bicouche renforcé
Épaisseur	0,5 mm
Dimensions intérieures	50 x 8,6 x 8,3 cm
Vendu	À l’unité
Accessoire	Sans accessoire
Fabrication	Française
Température maximale	250°C
Compatible	Four uniquement
Non prévu pour	Micro-ondes, congélateur, flamme directe
Entretien	Lavage à la main
Éponge	Sans éponge abrasive