Créez des tartes et entremets parfaits avec ce cercle à tarte en acier inoxydable de qualité. Les perforations garantissent une cuisson uniforme des bords et le bord droit assure une finition impeccable. Un outil essentiel pour des créations pâtissières réussies.

Réalisez des tartes, tartelettes et entremets bien nets, avec des bords qui cuisent de façon régulière et une finition digne d’une vitrine.

Cuisson homogène, démoulage sans stress et rendu impeccable grâce à un cercle perforé qui garde sa forme, même après usage.

Bords bien cuits Les perforations aident vos pâtes sablées, feuilletées ou brisées à cuire uniformément sur les côtés.
Démoulage facile Le cercle est flexible pour libérer vos créations proprement, puis revient à sa forme initiale.
Pratique au quotidien Passe du congélateur au four et se nettoie au lave-vaisselle pour enchaîner les fournées sans contrainte.

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Cercle à tarte perforé Oblong

Name: Cercle à tarte perforé Oblong
Brand: De Buyer
SKU: DEB3099.40
Price: 13.24 EUR
Availability: InStock

13,24 €

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Référence DEB3099.40 Marque De Buyer

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Ce cercle à tarte perforé aide à cuire et former des tartes et entremets avec des bords réguliers grâce à ses perforations facilitant la cuisson sur les côtés.

Les perforations favorisent une cuisson plus régulière des bords, le cercle reste stable et bien aligné pour une finition nette, et la forme flexible facilite le retrait des pâtisseries.

Cuisson plus régulière Les perforations laissent mieux circuler la chaleur sur les côtés pour limiter les zones moins cuites ou pâles autour des tartes.
Forme stable Fabriqué en acier inoxydable, le cercle conserve sa forme même après manipulation, contribuant à des contours nets.
Démoulage pratique La flexibilité du cercle facilite le retrait propre des tartes ou entremets, améliorant la présentation finale.

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Ce produit est un bon choix si vous cherchez un cercle perforé pour des tartes, tartelettes ou entremets, avec une cuisson régulière des bords et une finition droite.

Il n’est pas adapté si vous avez besoin d’un ustensile destiné à une autre source de chaleur que le four.

Utilisation du cercle à tarte perforé en pratique

Le cercle à tarte perforé oblong est pensé pour obtenir des bords de tarte cuits de façon régulière.

Les perforations laissent mieux circuler la chaleur sur les côtés.

Vous gagnez en constance, surtout sur les pâtes qui ont tendance à moins cuire sur les bords.

Il sert à cuire et former des tartes, tartelettes et entremets.

Il convient aux pâtes sablées, feuilletées et brisées.

Pourquoi choisir ce produit

Il a été développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona.

Le bord droit aide à obtenir une finition nette.

Les côtés sont annoncés parfaitement alignés, sans décalage à la soudure.

Le rendu visuel est plus régulier au démoulage.

Résultats et maîtrise à l’usage

Les trous favorisent une cuisson uniforme des côtés.

Vous limitez les zones plus pâles ou moins cuites sur le pourtour.

Pays de fabrication : France métropolitaine.

Caractéristiques techniques du cercle à tarte perforé

Caractéristiques techniques
Dimensions intérieures	diamètre 14,3 cm, longueur 14,3 cm, largeur 3,7 cm, hauteur 2 cm.
Dimensions extérieures	diamètre 14,5 cm, longueur 14,5 cm, largeur 3,9 cm, hauteur 2 cm.
Source de chaleur indiquée	le four.
Compatible four	Il est compatible four.
Compatible congélateur	Il est aussi indiqué compatible congélateur.
Froid	il passe au surgélateur, au congélateur et au réfrigérateur.
Entretien	Il passe au lave-vaisselle.