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La tourtière Fruits Frais Exopan 200 mm sert à cuire des tartes avec ajout de fruits après cuisson grâce à son creux central, en acier fin antiadhésif pour une chauffe régulière et un démoulage facile.
Réalisez des tartes bien dorées et nettes, puis garnissez-les de fruits frais après cuisson pour un rendu gourmand sans détremper la pâte.
Cuisson régulière, démoulage facile et manipulation légère : tout est pensé pour réussir dès la première tarte, sucrée comme salée.
- Pâte bien dorée L’acier fin chauffe vite pour une cuisson homogène et une belle coloration, sans débordement.
- Démoulage sans stress Le revêtement antiadhésif aide à sortir la tarte proprement, même avec une pâte maison fine.
- Fruits frais parfaits Le creux central accueille la garniture après cuisson pour garder une base ferme et appétissante.
Tourtière Fruits Frais Exopan 200 mm – Moule Cannelé Antiadhésif
Prix:
16,08 €
TTC
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Conçu pour cuire une base de tarte cannelée, ce moule permet de démouler proprement puis d’ajouter des fruits frais au centre sans détremper la pâte.
L’acier fin chauffe rapidement et soutient une coloration nette. Le revêtement antiadhésif facilite le démoulage. Le creux central réserve une place pour garnir sans mouiller la base.
- Forme cannelée pratique La bordure cannelée donne une présentation soignée et facilite un maintien stable lors du démoulage et de la garniture.
- Cuisson maîtrisée L’acier fin favorise une montée en température rapide, aidant à obtenir une pâte bien dorée même avec une épaisseur fine.
- Dressing facilité Le creux central accueille les fruits frais après cuisson, ce qui limite le contact avec la pâte et préserve sa tenue.
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Ce produit est un bon choix si vous voulez cuire une tarte bien dorée, la démouler proprement, puis ajouter des fruits frais après cuisson grâce au creux central.
Il n’est pas adapté si vous avez besoin d’un moule compatible lave-vaisselle, ou si vous devez le placer au réfrigérateur.
Utilisation du moule cannelé en pratique
Ce moule cannelé est conçu pour réussir des tartes nettes, puis les garnir après cuisson.
La tourtière Fruits Frais Exopan 200 mm aide à obtenir une pâte bien colorée, sans débordement, grâce à une chauffe régulière.
Usages possibles, tels qu’indiqués : tarte aux pommes, tarte aux fruits rouges, tartes avec fruits frais ajoutés après cuisson, tartes sucrées, tartes salées.
Pourquoi choisir ce produit
Ce format convient aux amateurs qui veulent un résultat propre dès la première utilisation, avec un démoulage plus simple grâce à l’antiadhésif intérieur.
Le moule tourtière est en acier fin Exopan avec laque interne, avec un revêtement antiadhésif intérieur.
L’acier fin chauffe plus vite qu’un moule classique, ce qui favorise une cuisson rapide et régulière.
Résultats et maîtrise à l’usage
Il sert à cuire une base de tarte, puis à accueillir des fruits frais après cuisson dans son creux central.
Il permet d’ajouter une garniture fraîche après cuisson, sans détremper la base.
Le résultat attendu est une pâte ferme et dorée, avec une zone centrale prévue pour le dressage.
Caractéristiques techniques du moule cannelé
| Diamètre | 200 mm |
|---|---|
| Hauteur | environ 25 mm |
| Matériau | acier fin Exopan |
| Revêtement | laque interne, avec un revêtement antiadhésif intérieur |
| Température d’usage indiquée | 0 à +230 °C |
Conseils / erreurs
Une erreur courante est de le laisser dans un environnement humide.
La conséquence visible peut être une dégradation liée à l’humidité, car il est indiqué d’éviter l’humidité.
La bonne pratique associée est de le nettoyer par essuyage, après avoir laissé tiédir, et d’éviter le lave-vaisselle.
Le produit peut comporter une pellicule fine de protection à retirer avant la première utilisation, selon modèle.
À associer avec moule cannelé
Questions fréquentes sur moule cannelé
À quoi sert-il concrètement ?
Il sert à cuire une base de tarte, puis à accueillir des fruits frais après cuisson dans son creux central.
Ce format convient aux amateurs qui veulent un résultat propre dès la première utilisation, avec un démoulage plus simple grâce à l’antiadhésif intérieur.
Qu’est-ce qui change à l’usage avec le creux central ?
Il permet d’ajouter une garniture fraîche après cuisson, sans détremper la base.
Le résultat attendu est une pâte ferme et dorée, avec une zone centrale prévue pour le dressage.
Quel diamètre fait ce moule cannelé ?
Il fait 200 mm.
Quelle est sa hauteur ?
Elle est d’environ 25 mm.
Peut-on cuire une tarte salée avec ce moule cannelé antiadhésif ?
Oui, il convient aux pâtes sucrées comme aux pâtes salées, tant que la cuisson reste sous 230 °C.
Peut-on l’utiliser pour une pâte maison fine ?
Oui, l’acier fin chauffe rapidement et aide à obtenir une base bien dorée, même avec une pâte peu épaisse.
Peut-on mettre ce moule au lave-vaisselle ?
Non, il est indiqué de ne pas le mettre au lave-vaisselle.
Peut-on mettre la tourtière en Exopan au réfrigérateur ?
Non, il est précisé que l’Exopan ne supporte pas l’humidité.
Comment la retirer si elle est présente ?
Le produit peut comporter une pellicule fine de protection à retirer avant la première utilisation, selon modèle.
Il suffit de tirer doucement sur le film avant la première cuisson.
Tourtière Fruits Frais Exopan 200 mm – Moule Cannelé Antiadhésif
Prix:
16,08 €
TTC
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| Matériaux | Acier revetu Antiadhésif |
|---|---|
| Hauteur totale | 2.5 cm |
| Diamètre | 20 cm |
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