Cocotte en fonte ronde 28 cm – Eucalyptus

Cocotte ronde en fonte émaillée 28 cm 6,7 L couleur eucalyptus pour 6 à 7 personnes, compatible tous feux dont induction et four 260 °C, assure une cuisson homogène et un entretien facile.

Préparez des plats mijotés fondants, un poulet entier aux légumes ou un rôti bien doré, avec une cocotte qui garde la chaleur et concentre les arômes pour un résultat généreux à table.

Idéale pour cuisiner pour 6 à 7 personnes, elle offre une cuisson régulière, des viandes plus juteuses et une utilisation simple du feu au four.

Cuisson homogène Des plats maîtrisés, qui mijotent sans surprise grâce à une chaleur bien répartie.
Plats bien juteux Le couvercle à picots aide à garder le moelleux et les sucs, pour des recettes tendres et parfumées.
Simple au quotidien Prête à l’emploi, compatible tous feux (dont induction) et four jusqu’à 260°C, avec un intérieur émaillé qui limite l’accrochage et un entretien facile.

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Cocotte en fonte ronde 28 cm – Eucalyptus

Name: Cocotte en fonte ronde 28 cm – Eucalyptus
Brand: Staub
SKU: STA1023970
Price: 342.52 EUR
Availability: InStock

342,52 €

TTC

Référence STA1023970 Marque Staub

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Cocotte ronde en fonte de 28 cm pour mijoter, saisir et cuire au four des plats familiaux pour 6 à 7 personnes, concentrant les arômes et conservant la chaleur.

Cette cocotte offre un volume généreux de 6,7 L, un couvercle à picots qui aide à conserver le moelleux et un usage compatible avec tous feux et le four jusqu’à 260 °C.

Grand format Contenance adaptée pour préparer des repas complets destinés à 6 à 7 personnes, facilitant la cuisson en une seule fois.
Rétention aromatique Le couvercle équipé de picots favorise une cuisson plus tendre en aidant à répartir l’humidité sur les aliments.
Polyvalence d’usage Compatible avec tous les feux, induction comprise, et utilisable au four jusqu’à 260 °C pour varier les préparations.

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Ce produit est un bon choix si vous cherchez une cocotte en fonte émaillée ronde pour cuisiner pour 6 à 7 personnes, avec une utilisation du feu au four.

Il n’est pas adapté si vous avez besoin d’un format plus petit que 28 cm ou d’une contenance inférieure à 6,7 L.

Utilisation de cocotte ronde en fonte en pratique

La cocotte ronde en fonte de 28 cm est pensée pour les repas familiaux.

Elle permet de mijoter et de cuire au four dans un seul récipient, tout en gardant la chaleur et les arômes.

Sa finition extérieure eucalyptus apporte une couleur identifiable en cuisine.

Elle sert à mijoter, rôtir, saisir et cuire au four.

Ce format est donné comme adapté pour 6 à 7 personnes.

La contenance annoncée est de 6,7 L, utile pour préparer des plats complets en une seule cuisson.

Usages concrets mentionnés pour cette cocotte :

Mijoter des plats familiaux.
Rôtir.
Saisir.
Cuire au four.
Cuire un poulet entier avec légumes et jus dans le même récipient.
Organiser du batch cooking.

Pourquoi choisir ce produit

À l’usage, la fonte émaillée vise une chaleur bien répartie.

Cela aide à obtenir une cuisson régulière, avec moins d’écarts entre le centre et les bords.

Le couvercle à picots est prévu pour favoriser des plats plus tendres et juteux, en aidant à répartir l’humidité pendant la cuisson.

Côté prise en main, elle dispose de poignées fixes.

Pour l’entretien, elle est annoncée prête à l’emploi, sans culottage nécessaire.

Caractéristiques techniques de cocotte ronde en fonte

Caractéristiques techniques
Diamètre	28 cm
Contenance	6,7 L
Compatibilité four	compatible four jusqu’à 260°C
Compatibilité feux	compatible tous feux, y compris induction
Portions	6 à 7 personnes
Finition extérieure	eucalyptus
Poignées	poignées fixes
Entretien	à la main ou au lave-vaisselle
Culottage	sans culottage nécessaire
Intérieur	émail noir mat

Conseils / erreurs

Une erreur courante est de chauffer trop vite une cocotte en fonte.

La conséquence visible peut être des aliments qui accrochent davantage au fond.

La bonne pratique indiquée est de chauffer progressivement et d’ajouter un peu de matière grasse ; l’intérieur en émail noir mat est aussi donné pour limiter l’accrochage.