EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Prix:28,75 €
Articles en stock à Reims — retrait boutique au 20 place du Forum à Reims — disponible en boutique et sur le site.Stock à Reims — retrait 20 place du Forum.
Pailletés Fins Chocolat Mona Lisa - 1 kg
Les Pailletés Fins Chocolat Mona Lisa de Barry Callebaut sont de délicieuses paillettes de chocolat idéales pour décorer vos gâteaux, pâtisseries, desserts et glaces. Ces paillettes de chocolat fins et discrets vous permettent de décorer avec finesse et élégance des cupcakes, des pâtisseries ou encore un gâteau. Ajoutez une touche de gourmandise et de sophistication à vos créations culinaires en utilisant ces paillettes de chocolat pour sublimer vos desserts, confiseries et glaces.
Saupoudrez ces pailletés fins de chocolat sur vos gâteaux, cupcakes, desserts ou glaces pour une finition élégante et un croquant gourmand.
Ils apportent tout de suite plus de gourmandise, une déco soignée et une texture agréable, sans effort.
- Décor instantané Des paillettes fines (2–4 mm) pour un rendu discret et raffiné, même sur les petites pâtisseries.
- Croquant chocolaté Une touche de chocolat qui se voit et se goûte, idéale pour sublimer glaces, gâteaux et confiseries.
- Dosage facile Emballage carton avec bec verseur : vous versez proprement et vous dosez sans gaspiller.
Pailletés Fins Chocolat Mona Lisa - 1 kg
Prix:
22,62 €
TTC
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Ces pailletés fins de chocolat permettent de décorer avec finesse gâteaux, pâtisseries, desserts et glaces en apportant une touche croquante élégante.
Décorez facilement vos créations avec un chocolat au lait croquant. Le format discret convient aux petites pièces. Le bec verseur facilite le dosage précis sans excès.
- Décoration soignée Apporte une finition visible et délicate avec des paillettes fines adaptées aux petits gâteaux ou desserts.
- Texture croquante Ajoute une touche croquante qui se perçoit agréablement en bouche sans alourdir vos préparations.
- Dosage maîtrisé Le conditionnement avec bec verseur simplifie l’épandage et limite le gaspillage du chocolat lors de la décoration.
Il vous reste--h --minCommande avant 16h · selon stock affiché.
Ce produit est un bon choix si vous voulez une finition chocolatée rapide, avec un croquant, sur des gâteaux, desserts, glaces ou confiseries.
Il n’est pas adapté si vous cherchez un décor en gros éclats ou un format non indiqué ici.
Utilisation du pailleté chocolat en pratique
Le pailleté chocolat Mona Lisa est pensé pour finir un dessert proprement, sans technique particulière.
Vous obtenez une décoration visible et une texture croquante, en quelques gestes.
Ces pailletés fins de chocolat s’utilisent en finition, au moment de décorer.
Ils conviennent aux amateurs réguliers comme aux professionnels qui veulent un rendu net et constant.
Le format annoncé (2 à 4 mm) aide à obtenir un décor discret, y compris sur de petites pièces.
À l’usage, l’effet est double : une touche chocolatée qui se voit, et un croquant perceptible à la dégustation.
La teneur en cacao indiquée est de 40,9%, pour un profil chocolat au lait.
Il suffit de saupoudrer pour habiller la surface.
Le conditionnement en emballage carton avec bec verseur permet de verser plus proprement et de doser plus facilement.
Usages possibles, tels qu’indiqués :
- Décoration de gâteaux
- Finition de pâtisseries
- Topping de desserts
- Décor de glaces
- Finition de cupcakes
- Décoration de confiseries
Pourquoi choisir ce produit
Vous obtenez une décoration visible et une texture croquante, en quelques gestes.
Ils conviennent aux amateurs réguliers comme aux professionnels qui veulent un rendu net et constant.
Le conditionnement en emballage carton avec bec verseur permet de verser plus proprement et de doser plus facilement.
À l’usage, l’effet est double : une touche chocolatée qui se voit, et un croquant perceptible à la dégustation.
Le format annoncé (2 à 4 mm) aide à obtenir un décor discret, y compris sur de petites pièces.
Caractéristiques techniques du pailleté chocolat
| Marque | Mona Lisa (Barry Callebaut) |
|---|---|
| Conditionnement | 1 kg |
| Teneur en cacao | 40,9% |
| Format | 2–4 mm |
| Composition indiquée | Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, matière grasse laitière anhydre, vanille naturelle. |
Conseils / erreurs
Erreur courante : verser trop près de la surface, d’un seul coup.
Conséquence visible : un amas localisé et une décoration moins régulière.
Bonne pratique : verser progressivement pour répartir plus uniformément.
À associer avec pailleté chocolat
Questions fréquentes sur pailleté chocolat
Vous cherchez un décor rapide pour un service ou une vitrine ?
Il suffit de saupoudrer pour habiller la surface.
Vous voulez un résultat plus précis ?
Le conditionnement en emballage carton avec bec verseur permet de verser plus proprement et de doser plus facilement.
À quoi sert ce pailleté chocolat, concrètement ?
À décorer des gâteaux, pâtisseries, desserts, glaces et confiseries.
Il apporte une finition et une texture croquante.
Est-ce que le rendu est plutôt discret ou très marqué ?
Le format 2–4 mm est conçu pour un rendu fin et visible, sans gros morceaux.
Peut-on le doser sans en mettre partout ?
Oui, l’emballage carton avec bec verseur est prévu pour verser proprement et faciliter le dosage.
Quelle est la composition indiquée ?
Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, matière grasse laitière anhydre, vanille naturelle.
Pailletés Fins Chocolat Mona Lisa - 1 kg
Prix:
22,62 €
TTC
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Documents & marque
Conseil boutique
Besoin d’un conseil avant d’acheter ?
Notre équipe vous accueille au 20 place du Forum à Reims pour vous aider à choisir le bon produit, le bon format ou la bonne matière.
Ce produit est disponible en boutique et sur le site selon le stock affiché.
Même marque, même univers
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Prix:99,00 €
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Prix:10,38 €
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Prix:11,06 €
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Prix:22,44 €
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Prix:73,21 €
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Prix:25,18 €
EN STOCK - Click and collect 3H ou Expédition ce jour
Prix:75,23 €
Retrait boutique à Reims
Retirez selon stock au 20 place du Forum à Reims.
Expédition rapide
Départ possible le jour même pour les articles en stock commandés avant 16h.
Paiement sécurisé
CB, Visa, Mastercard, PayPal, Apple Pay et Google Pay selon les moyens proposés au panier.
Conseil boutique
Une équipe spécialisée cuisine et pâtisserie vous aide à choisir le bon produit.
Ils nous font confiance
Particuliers, passionnés et professionnels des métiers de bouche nous font confiance.