Découpoir rond uni Exoglass de 70 mm pour découper des formes régulières dans pâte à biscuit, pâte feuilletée ou pâte à sucre, emporte-pièce en plastique Exoglass résistant permettant une découpe nette et un diamètre constant pour les préparations pâtissières.

Découpez en un geste des disques ronds bien nets de 70 mm pour vos biscuits, fonds de tartelettes et décors en pâte à sucre, avec un rendu régulier et soigné.

Vous gagnez en précision et en présentation : des formes identiques à chaque fois, sur la plupart des pâtes, sans vous battre avec un couteau.

Ronds impeccables Des découpes propres et homogènes pour des biscuits et décorations qui font tout de suite plus pro.
Multi-pâtes Fonctionne sur pâte sablée, feuilletée, brisée, mais aussi pâte à sucre et pâte d’amande pour varier les recettes.
Simple & rapide On pose, on appuie, et le nettoyage se fait vite à l’eau chaude avant de sécher.

Voir la description complète

Découpoir Rond Uni Exoglass 70 mm – Emporte-Pièce Pâtisserie

Name: Découpoir Rond Uni Exoglass 70 mm – Emporte-Pièce Pâtisserie
Brand: Matfer Bourgeat
SKU: 9150159
Price: 7.71 EUR
Availability: InStock

7,71 €

TTC

Référence 9150159 Marque Matfer Bourgeat

EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H

Découpez des disques ronds réguliers de 70 mm dans diverses pâtes pour obtenir des formes nettes, utiles en pâtisserie et en décoration sucrée.

Formez des pièces aux bords précis et constants, facilitez la découpe sur plusieurs types de pâtes, bénéficiez d’un outil simple à manipuler pour un gain de temps au quotidien.

Découpes nettes L’emporte-pièce assure des bords réguliers et un diamètre constant pour un rendu soigné sur chaque pièce découpée.
Multi-recettes Utilisez-le sur pâte sablée, feuilletée, brisée, sucre ou amande pour varier vos préparations en toute simplicité.
Usage simple Un geste pour poser, appuyer et obtenir rapidement des formes rondes sans complications ni ajustements fastidieux.

Il vous reste--h --min

Pour un retrait boutique ou une expédition possible aujourd’hui.

Ce produit est un bon choix si vous voulez découper des ronds de 70 mm avec un diamètre constant, sur pâte à biscuit, sablée, feuilletée, brisée, pâte à sucre ou pâte d’amande.

Il n’est pas adapté si vous cherchez une autre forme que ronde, ou un autre diamètre que 70 mm.

Utilisation du découpoir exoglass en pratique

Le découpoir exoglass 70 mm est pensé pour éviter les découpes irrégulières au couteau.

Avec ce découpoir rond uni Exoglass, vous obtenez des disques ronds nets et identiques, utiles dès que la régularité compte en pâtisserie.

Il sert à découper des formes rondes dans différentes pâtes, pour préparer des pièces de même diamètre.

Il convient aussi bien à un usage en pâtisserie maison qu’en cuisine, quand vous voulez des formes propres et répétables.

Le résultat se voit tout de suite à l’assemblage et à la présentation.

Les bords restent réguliers, et le diamètre constant aide à aligner plusieurs éléments sans écarts visibles.

Ce format de 70 mm permet de réaliser des petites pièces de pâtisserie, avec une forme ronde stable d’une découpe à l’autre.

L’action est simple : on pose sur la pâte étalée, puis on appuie fermement pour découper.

Usages possibles, selon vos préparations :

Découper des disques réguliers dans une pâte à biscuit.
Découper une pâte sablée pour des formes rondes.
Découper une pâte feuilletée.
Découper une pâte brisée.
Réaliser des décorations en pâte à sucre.
Réaliser des décors en pâte d’amande.

Résultats et maîtrise à l’usage

Le résultat se voit tout de suite à l’assemblage et à la présentation.

Les bords restent réguliers, et le diamètre constant aide à aligner plusieurs éléments sans écarts visibles.

Conseils / erreurs

Une erreur courante est d’appuyer trop légèrement sur la pâte.

La conséquence est une découpe incomplète, avec des bords qui se déchirent au retrait.

La bonne pratique est d’appuyer fermement, sur une pâte étalée, pour obtenir une forme nette.

Caractéristiques techniques du découpoir exoglass

Caractéristiques techniques
Format	70 mm
Matière	plastique Exoglass

Cette matière est indiquée comme résistante à l’usage, pour une utilisation simple au quotidien.

À associer avec découpoir exoglass

Questions fréquentes sur découpoir exoglass

Vous cherchez des pièces rondes pour des biscuits ou des décors ?

Ce format de 70 mm permet de réaliser des petites pièces de pâtisserie, avec une forme ronde stable d’une découpe à l’autre.

Vous préférez travailler vite et proprement ?

L’action est simple : on pose sur la pâte étalée, puis on appuie fermement pour découper.

Peut-on l’utiliser pour découper une pâte à biscuit ?

Oui, il est adapté pour découper une pâte à biscuit et obtenir des formes régulières.

Convient-il à la pâte feuilletée, brisée ou sablée ?

Oui, il peut couper la pâte feuilletée, brisée ou sablée.

Peut-on s’en servir sur la pâte à sucre ?

Oui, il peut être utilisé pour réaliser des décorations en pâte à sucre.

Fonctionne-t-il aussi avec la pâte d’amande ?

Oui, il peut également être utilisé avec la pâte d’amande.

Comment nettoyer ce découpoir Exoglass ?

Lavez-le à l’eau chaude après utilisation, puis séchez-le avant de le ranger.