Emporte-pièce rond 50 mm Exoglass pâtisserie

Découpoir rond uni Exoglass de 50 mm pour découper des formes régulières dans pâte à biscuit, pâte feuilletée ou pâte à sucre, emporte-pièce en plastique Exoglass résistant permettant une découpe nette et un diamètre constant pour les préparations pâtissières.

Découpez en un geste des disques ronds de 50 mm bien nets pour vos biscuits, fonds de tartelettes et décors en pâte à sucre, avec un rendu régulier à chaque fournée.

Vous gagnez en précision et en présentation : des formes identiques, une découpe propre sans prise de tête, et un outil simple à utiliser puis à nettoyer.

Résultat régulier Des ronds identiques à chaque utilisation pour des biscuits et décors qui font tout de suite plus pro.
Découpe facile Il suffit de poser sur la pâte étalée et d’appuyer fermement pour obtenir une forme nette, sans découpe au couteau.
Polyvalent pâtisserie Fonctionne sur pâte sablée, feuilletée, brisée, mais aussi pâte à sucre et pâte d’amande pour varier les recettes.

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Découpoir Rond Uni en Plastique Exoglass - 50 mm

Name: Découpoir Rond Uni en Plastique Exoglass - 50 mm
Brand: Matfer Bourgeat
SKU: 9150155
Price: 7.06 EUR
Availability: InStock

7,06 €

TTC

Référence 9150155 Marque Matfer Bourgeat

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Découpez facilement des disques ronds de 50 mm dans diverses pâtes pour créer des biscuits et décors aux formes régulières et nettes.

Profitez d'une découpe précise pour des formes identiques, gagnez du temps avec une prise en main simple et améliorez la présentation de vos pâtisseries.

Formes régulières Assure des découpes avec un diamètre constant pour des biscuits et décors uniformes et soignés.
Découpe rapide Permet de trancher en un seul geste la pâte étalée sans recourir au couteau.
Polyvalence pâtisserie Convient à plusieurs types de pâtes, comme sablée, sucrée ou feuilletée, pour varier les recettes.

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Ce produit est un bon choix si vous cherchez un emporte-pièce rond de 50 mm pour standardiser vos découpes en pâte et obtenir des pièces identiques.

Il n’est pas adapté si vous avez besoin d’un autre diamètre que 50 mm.

Utilisation du découpoir exoglass en pratique

Le découpoir exoglass 50 mm est conçu pour obtenir des ronds identiques, sans approximation.

Il sert à découper des formes nettes dans la pâte, avec un diamètre constant de 50 mm.

Usages possibles, tels qu’indiqués :

Découper des disques dans une pâte à biscuit.
Découper une pâte feuilletée.
Découper une pâte brisée.
Découper une pâte sablée.
Réaliser des décors en pâte à sucre.
Réaliser des décors en pâte d’amande.
Réaliser des fonds de tartelettes.

Le nettoyage se fait à l’eau chaude après utilisation, puis en séchant avant de le ranger.

Pourquoi choisir ce produit

Ce découpoir rond uni Exoglass s’adresse aux personnes qui veulent des pièces régulières pour soigner la présentation.

Il convient en pâtisserie comme en cuisine, quand la découpe au couteau donne des bords irréguliers.

Résultats et maîtrise à l’usage

À l’usage, le résultat se voit tout de suite.

Les disques sont homogènes, ce qui aide à garder la même taille d’une pièce à l’autre.

Vous gagnez aussi en répétabilité, utile quand vous préparez plusieurs fournées.

Conseils / erreurs

Une erreur courante est de découper au couteau en suivant un gabarit.

La conséquence visible est un bord moins net et des pièces qui varient en taille.

La bonne pratique est de poser le découpoir sur la pâte étalée et d’appuyer fermement pour une découpe propre.

Caractéristiques techniques du découpoir exoglass

Caractéristiques techniques
Diamètre	50 mm
Type	découpoir rond uni
Matière	plastique Exoglass
Forme	ronde
Conception	Sa forme ronde est prévue pour produire des disques réguliers, avec un diamètre constant.