Liste des produits de la marque Louis François

Louis François, fondé en 1908, est le produit de la passion d'un autodidacte pour la science et l'innovation. Aujourd'hui, la société, forte d'une tradition de plus d'un siècle, est un leader dans la production de spécialités culinaires pour les professionnels du monde entier.

Fondée en 1908 par l'enthousiaste autodidacte Louis François, cette société a été inspirée par les travaux innovants de Louis Pasteur et d'autres scientifiques renommés. Depuis Paris, Louis François a façonné la scène culinaire en introduisant des spécialités à base de produits naturels comme l'agar-agar et la poudre d'œuf. En perpétuant un héritage de passion et d'innovation pendant plus d'un siècle, la société continue de produire et de commercialiser une gamme variée de produits pour les professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie, de la chocolaterie et de la gastronomie à travers le monde. Toute cette excellence est soutenue par une équipe dévouée qui, depuis trois générations, s'engage à maintenir la tradition avec rigueur, créativité et humilité.