Moule à tarte cannelé 28 cm fer blanc fond mobile

Moule à tarte rond cannelé Gobel diamètre 28 cm en fer blanc avec fond mobile amovible pour cuisson de tartes et quiches avec diffusion homogène de la chaleur et démoulage facile après cuisson au four jusqu’à 250 °C

Réalisez de grandes tartes et quiches maison bien dorées, avec un bord cannelé net et une pâte cuite de façon régulière.

Son fond mobile vous permet de démouler facilement sans casser la pâte, pour un résultat propre et prêt à servir, en sucré comme en salé.

Démoulage facile Fond amovible : vous poussez doucement et la tarte se libère sans s’effriter.
Cuisson régulière Le fer blanc diffuse bien la chaleur pour une pâte bien cuite et homogène.
Format généreux Diamètre 28 cm : idéal pour une grande tarte à partager, avec une jolie finition cannelée.

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Moule à tarte cannelé 28 cm fond mobile – fer blanc Gobel

Name: Moule à tarte cannelé 28 cm fond mobile – fer blanc Gobel
Brand: Gobel
SKU: GOB126640
Price: 11.03 EUR
Availability: InStock

11,03 €

TTC

Référence GOB126640 Marque Gobel

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Ce moule à tarte cannelé de 28 cm permet de réaliser tartes et quiches maison avec une pâte cuite régulièrement et un démoulage facilité grâce au fond amovible.

Il favorise une cuisson régulière grâce au fer blanc, offre une belle bordure travaillée et aide à retirer la tarte sans abîmer la pâte, pour un service soigné.

Démoulage simplifié Le fond mobile amovible facilite le retrait de la tarte en limitant les risques d’effritement ou de casse de la pâte.
Forme soignée Les bords cannelés créent un contour net, contribuant à une présentation soignée pour tartes sucrées ou salées.
Cuisson régulière Le fer blanc favorise une diffusion de la chaleur qui aide à obtenir une cuisson plus homogène de la pâte.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez un moule à tarte cannelé avec fond mobile, pour tartes et quiches, avec une cuisson régulière au four.

Il n’est pas adapté si vous cherchez un moule compatible lave-vaisselle, ou si vous souhaitez découper directement dans le moule.

Utilisation du moule à tarte en pratique

Ce moule à tarte Gobel est pensé pour obtenir une pâte bien cuite et une présentation nette.

Avec ce moule à tarte cannelé de 28 cm, vous réalisez tartes et quiches maison, puis vous démoulez sans casser la pâte grâce au fond mobile.

Il convient aux amateurs qui veulent un résultat régulier, sans geste compliqué.

Il s’utilise au quotidien comme en pâtisserie, pour des préparations sucrées ou salées.

Les bords cannelés marquent un contour régulier, utile pour un rendu propre au service.

À l’usage, le fer blanc diffuse bien la chaleur.

Cela aide à obtenir une cuisson régulière de la pâte, avec un résultat homogène.

Le fond mobile amovible permet de retirer la tarte plus simplement après cuisson, en limitant les risques de casse au démoulage.

Usages possibles, selon vos recettes :

Quiches
Tartes salées
Tartes sucrées
Tarte aux fruits
Tarte au chocolat
Pâtisserie

Pour le démoulage, la méthode indiquée est simple : posez le moule sur un support, puis poussez doucement le fond vers le haut pour libérer la tarte.

Ce geste aide à garder une pâte intacte, surtout sur les bords cannelés.

Côté entretien, le lavage à la main est recommandé.

Utilisez un liquide vaisselle et une éponge douce, puis séchez bien le moule après lavage.

Le lave-vaisselle est à éviter.

Résultats et maîtrise à l’usage

Une erreur courante est de découper directement dans le moule avec un couteau.

La conséquence visible est une surface marquée ou abîmée.

La bonne pratique est de servir sans utiliser d’objets tranchants dans le moule.

Caractéristiques techniques du moule à tarte

Caractéristiques techniques
Type	moule à tarte
Forme	ronde cannelée
Diamètre	28 cm
Hauteur	environ 2,5 cm
Matière	fer blanc
Fond	mobile amovible
Température maximale	250 °C
Fabrication	France