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Moule silicone 8 ovales bombés platinium pour entremets ou quenelles, en silicone 100 % platinium antiadhésif résistant de -60°C à +230°C, compatible four et congélateur, pour un démoulage facile et une cuisson homogène.
Réalisez 8 quenelles ovales bombées parfaitement régulières, sucrées ou salées, avec un rendu net et élégant à l’assiette.
Démoulage sans effort sans graissage, résultats homogènes au four comme au congélateur, et un moule facile à vivre au quotidien.
- Démoulage impeccable Le silicone platinium antiadhésif libère vos mousses, entremets et inserts sans casse, même sans graisser.
- Ultra polyvalent Passe du four au congélateur (et même au micro-ondes) pour enchaîner cuisson, prise et desserts glacés avec le même moule.
- Entretien facile Un simple passage au lave-vaisselle et il garde sa souplesse et sa forme, prêt pour la prochaine tournée.
Moule Silicone 8 Ovales Bombés Platinium Antiadhésif Professionnel
Prix:
20,56 €
TTC
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Ce moule permet de former 8 quenelles ovales bombées, régulières, adaptées aux préparations sucrées et salées, pour une présentation soignée à l’assiette.
Le silicone platinium facilite le démoulage sans graissage et le format ovale bombé uniformise les portions pour un rendu visuel harmonieux et pratique au quotidien.
- Formes régulières Offre 8 empreintes identiques pour préparer des portions nettes et homogènes adaptées aux desserts ou plats salés.
- Démoulage facilité Le silicone platinium aide au retrait des préparations fragiles ou moulées sans obliger à graisser le moule.
- Polyvalence thermique Supporte une large plage de température pour passer du four au congélateur selon les besoins de la recette.
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Ce produit est un bon choix si vous voulez produire 8 ovales bombés identiques, avec un démoulage annoncé sans graissage, et une utilisation du four au congélateur.
Il n’est pas adapté si vous avez besoin d’un découpoir garanti inclus, car cette présence dépend du modèle.
Utilisation du moule ovales bombés en pratique
Le moule ovales bombés est conçu pour obtenir 8 formes régulières, nettes et identiques.
Il aide à réussir des quenelles sucrées ou salées, avec une présentation propre à l’assiette, sans multiplier les manipulations.
Ce moule silicone Silikomart Professional s’adresse aux amateurs réguliers comme aux passionnés qui veulent standardiser leurs résultats.
La forme ovale bombée donne un rendu visuel constant, utile pour les desserts à l’assiette, les buffets, ou les séries de portions identiques.
Le silicone liquide 100 % platinium est annoncé antiadhésif.
Concrètement, cela vise un démoulage net, y compris sans graissage préalable.
C’est un point important quand on travaille des mousses, des inserts ou des préparations fragiles, où une empreinte marquée ou une casse se voit tout de suite.
Ce moule est prévu pour enchaîner chaud et froid avec le même support.
Sa plage d’utilisation est donnée de -60 °C à +230 °C, avec compatibilité four, micro-ondes, réfrigérateur et congélateur.
L’entretien est annoncé compatible lave-vaisselle, pour un nettoyage simple après une série de préparations.
Usages possibles, tels qu’indiqués :
- Quenelles ovales bombées, sucrées ou salées
- Mousses
- Entremets
- Inserts
- Bavarois
- Desserts glacés
- Purées moulées
- Terrines maison
Pourquoi choisir ce produit
Le moule ovales bombés est conçu pour obtenir 8 formes régulières, nettes et identiques.
Il aide à réussir des quenelles sucrées ou salées, avec une présentation propre à l’assiette, sans multiplier les manipulations.
Ce moule silicone Silikomart Professional s’adresse aux amateurs réguliers comme aux passionnés qui veulent standardiser leurs résultats.
La forme ovale bombée donne un rendu visuel constant, utile pour les desserts à l’assiette, les buffets, ou les séries de portions identiques.
Le silicone liquide 100 % platinium est annoncé antiadhésif.
Concrètement, cela vise un démoulage net, y compris sans graissage préalable.
C’est un point important quand on travaille des mousses, des inserts ou des préparations fragiles, où une empreinte marquée ou une casse se voit tout de suite.
Ce moule est prévu pour enchaîner chaud et froid avec le même support.
Sa plage d’utilisation est donnée de -60 °C à +230 °C, avec compatibilité four, micro-ondes, réfrigérateur et congélateur.
L’entretien est annoncé compatible lave-vaisselle, pour un nettoyage simple après une série de préparations.
Un découpoir est mentionné comme inclus selon modèle.
Conseils / erreurs
Une erreur courante est de chercher à compenser un démoulage difficile en forçant sur la forme.
La conséquence visible est une quenelle marquée, déchirée ou déformée.
La bonne pratique est de s’appuyer sur l’antiadhérence annoncée et de démouler sans contrainte, pour garder des bords propres.
Caractéristiques techniques du moule ovales bombés
| Type | moule silicone professionnel |
|---|---|
| Forme | ovale bombée / quenelle |
| Nombre d’empreintes | 8 |
| Dimensions d’une empreinte | 8,2 x 4,3 x 3,2 cm |
| Volume par empreinte | 81 ml |
| Dimensions du moule | 30 x 17,5 cm |
| Matière | silicone liquide 100 % platinium |
| Température d’utilisation | de -60 °C à +230 °C |
| Compatibilité | four, micro-ondes, réfrigérateur, congélateur |
| Entretien | lave-vaisselle |
| Origine | fabrication italienne |
| Marque | Silikomart Professional |
À associer avec moule ovales bombés
Questions fréquentes sur le moule ovales bombés
Peut-on faire des préparations salées avec ce moule ?
Oui, il convient pour des mousses salées, quenelles, purées moulées ou terrines maison.
Faut-il graisser le moule avant utilisation ?
Non, le silicone platinium est indiqué comme naturellement antiadhésif, même sans graissage préalable.
Peut-on cuire directement dans le moule ?
Oui, il supporte jusqu’à +230 °C et est compatible four et micro-ondes.
Ce moule passe-t-il au congélateur ?
Oui, il est donné pour -60 °C et compatible congélateur.
Comment le nettoyer après usage ?
Il peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle.
Moule Silicone 8 Ovales Bombés Platinium Antiadhésif Professionnel
Prix:
20,56 €
TTC
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| Matériaux | Silicone Platinium |
|---|---|
| Gamme | Top White |
| Couleur | Blanc |
| Longueur | 30 cm |
| Largeur | 17,5 cm |
| Lave vaisselle | Oui |
| Four | Oui |
| Amplitude | -60°C à +230°C |
| Pays de fabrication | Italie |
| Forme | Ovales Bombés |
| Nombre d'empreintes | 8 |
| Longueur de l'empreinte | 82 mm |
| Largeur de l'empreinte | 43 mm |
| Congélateur | Oui |
| Profondeur de l'empreinte | 32 mm |
| Volume de l'empreinte | 81 ml |
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