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Moule silicone 21 empreintes coraux Corallo Naturae pâtisserie créative
Moule silicone 21 empreintes coraux Corallo Naturae pâtisserie créative
Créez rapidement jusqu'à 21 décors corail réguliers et fins, adaptés aux desserts et plats salés, grâce à ce moule en silicone souple résistant.
Profitez de deux tailles d’empreintes pour varier vos présentations et réalisez des formes nettes avec un retrait simplifié après passage au froid.
- Multiples empreintes Préparez simultanément 21 décors pour gagner du temps au moment du dressage ou de la finition de vos plats.
- Formats variés Deux dimensions d'empreintes offrent différentes possibilités de présentation, adaptées à vos envies de décorations sucrées ou salées.
- Démoulage facilité Le silicone souple facilite le retrait des pièces après un passage au froid, réduisant le risque de casse ou de déformation.
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Moule silicone 21 empreintes coraux Corallo Naturae pour décorer desserts ou plats, en silicone platine alimentaire résistant -60 à 230 °C, 50 x 63 et 68 x 63 mm, démoulage et nettoyage faciles
Réalisez en un seul geste des décors “corail” ultra fins pour sublimer vos entremets, chocolats et même vos plats salés, avec un rendu net et régulier.
21 empreintes pour produire plus vite, deux tailles pour varier les présentations, et un démoulage facile pour des décors réussis sans stress.
- Gain de temps 21 formes à la fois pour préparer plusieurs décors en une seule tournée.
- Démoulage facile Silicone souple : il suffit de plier légèrement (après un passage au froid) pour libérer des coraux propres.
- Polyvalent sucré-salé Chocolat (noir, lait, blanc), caramel, pâte à sucre, gélifiés ou tuiles de fromage : un seul moule pour toutes vos envies.
Ce produit est un bon choix si vous voulez produire rapidement des décors “corail” réguliers, en sucré comme en salé, avec un moule compatible du congélateur au four.
Il n’est pas adapté si vous cherchez de grands décors volumineux, car chaque empreinte ne fait que 1 ml.
Utilisation du moule corail en pratique
Le moule corail Corallo Naturae aide à réaliser des décors fins sans y passer du temps.
Avec ce moule corail, vous obtenez 21 formes nettes et régulières en une seule préparation.
Il sert à créer des décorations comestibles pour desserts et plats salés.
Il convient aux amateurs réguliers comme aux passionnés qui veulent un rendu propre et répétable, sans multiplier les manipulations.
Le résultat se voit tout de suite à l’assiette.
Les empreintes donnent des coraux bien dessinés, avec deux formats pour varier la présentation.
Le volume par empreinte est de 1 ml, pour des décors de petite taille.
Usages possibles, selon vos recettes :
- Chocolat moulé en forme de corail (noir, lait, blanc)
- Caramel
- Pâte à sucre pour décorer un gâteau
- Préparations gélifiées
- Tuiles de fromage
- Décors comestibles pour desserts
- Décors comestibles pour plats salés
Pourquoi choisir ce produit
Vous cherchez à produire plusieurs décors d’un coup pour un service ou une série d’entremets
Les 21 empreintes permettent d’enchaîner les fournées.
Vous voulez garder une forme régulière d’une pièce à l’autre
Les empreintes identiques aident à standardiser le rendu.
Résultats et maîtrise à l’usage
Une erreur courante est de forcer le démoulage trop tôt.
La conséquence visible est un décor qui se casse ou se déforme.
La bonne pratique indiquée est de placer le moule au froid, puis de plier légèrement le silicone pour libérer les pièces.
Caractéristiques techniques du moule corail
| Matière | Silicone platine 100 % alimentaire |
|---|---|
| Sans BPA | Sans BPA |
| Compatibilité | Compatible four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. |
| Températures | De -60 °C à +230 °C |
| Dimensions empreintes | 50 x 63 mm et 68 x 63 mm |
| Épaisseur moyenne | 2 mm |
| Volume total | 51 ml |
| Nombre d’empreintes | 21 |
| Volume par empreinte | 1 ml |
| Fabrication | Fabriqué en Italie. |
À associer avec moule corail
Questions fréquentes sur le moule corail
Peut-on l’utiliser avec du chocolat blanc ?
Oui, il convient aux chocolats noir, lait et blanc.
Peut-on mettre ce moule directement au four ?
Oui, il supporte une utilisation jusqu’à +230 °C.
Est-il adapté aux préparations salées ?
Oui, il peut servir à réaliser des tuiles de fromage et des décors croustillants.
Comment nettoyer le moule après usage ?
Il se lave à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.
Documents & marque
| Gamme | Naturae |
|---|---|
| Matériaux | Silicone Platinium |
| Longueur | 47 cm |
| Largeur | 27 cm |
| Four | Oui |
| Micro-ondes | Oui |
| Amplitude | -60°C à +230°C |
| Pays de fabrication | Italie |
| Nombre d'empreintes | 21 |
| Longueur de l'empreinte | 63 mm |
| Largeur de l'empreinte | Moyen: 68 mm Petit: 50 mm |
| Congélateur | Oui |
| Profondeur de l'empreinte | 2 mm |
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