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Moule rond silicone bord arrondi 140 x 30 mm
Moule rond silicone bord arrondi 140 x 30 mm
Ce moule rond en silicone facilite la réalisation d'entremets, bavarois, flans ou terrines pour 2 à 3 parts, avec une surface lisse prête à décorer.
Son bord arrondi aide à obtenir des préparations nettes sans graissage. Sa souplesse simplifie le démoulage tandis que sa résistance thermique permet cuisson et refroidissement.
- Démoulage simplifié Le silicone souple et le bord arrondi facilitent la sortie des desserts sans risquer de les abîmer.
- Surface lisse Préparez des desserts avec une surface propre idéale pour un glaçage homogène ou un velouté décoratif.
- Usage polyvalent Supporte cuisson et prise au froid, il convient pour des recettes sucrées et salées variées jusqu’à 230°C.
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Moule rond silicone 14 cm pour entremets ou flans avec 450 ml de volume utile, en silicone platinium résistant de -60°C à 230°C, compatible four et congélateur pour un démoulage facile.
Réalisez un entremets, bavarois ou dessert glacé bien net pour 2 à 3 parts, avec une surface lisse prête à être glacée ou veloutée.
Démoulage impeccable sans stress, zéro graissage, et un moule polyvalent du four au congélateur pour enchaîner sucré comme salé.
- Démoulage facile Silicone souple et bord arrondi pour sortir un dessert régulier, sans casse.
- Résultat bien lisse Une base propre pour un glaçage uniforme ou un bel effet velours.
- Multi-usages Entremets, flans, terrines ou entrées froides : cuisson jusqu’à 230°C et prise au froid jusqu’à -60°C.
Ce produit est un bon choix si vous cherchez un moule rond pour des desserts bien nets, avec une surface lisse et un démoulage simple, en sucré comme en salé.
Il n’est pas adapté si vous avez besoin d’un format prévu pour plus de 2 à 3 parts.
Utilisation du Moule Rond en pratique
Le Moule Rond est pensé pour obtenir un résultat net et régulier, sans stress au démoulage.
Son bord arrondi aide à former un dessert propre, avec une surface lisse prête à être finie.
Il permet de réaliser des entremets, bavarois, crémeux et desserts glacés, ainsi que des préparations salées comme une entrée froide, une terrine ou un flan.
Ce format est indiqué pour des portions de 2 à 3 parts.
Usages possibles, sans changer d’outil :
- Entremets
- Bavarois
- Crémeux
- Dessert glacé
- Entrée froide
- Terrine
- Flan (sucré ou salé)
Pourquoi choisir ce produit
Ce moule peut remplacer un cercle en acier inoxydable, tout en évitant l’usage de papier cuisson.
Sa plage thermique de -60°C à +230°C permet d’enchaîner prise au froid et cuisson avec le même moule, selon la recette.
Le silicone platinium est conçu pour simplifier la manipulation et le démoulage.
Résultats et maîtrise à l’usage
Le résultat attendu à l’usage est visible dès la sortie du moule.
La surface reste lisse, ce qui facilite un glaçage uniforme ou un effet velours régulier.
Conseils / erreurs
Une erreur courante est de démouler trop tôt une préparation prise au froid.
La conséquence est un bord qui se déforme ou une surface qui marque.
La bonne pratique indiquée est de laisser la préparation prendre au froid, puis de pousser doucement sous le fond du moule pour sortir la pièce.
Caractéristiques techniques du Moule Rond
| Diamètre | 14 cm |
|---|---|
| Hauteur | 3 cm |
| Volume utile | 450 ml |
| Plage thermique | de -60°C à +230°C |
| Entretien | lavage à la main ou au lave-vaisselle |
| Fabrication | Italie |
À associer avec Moule Rond
Questions fréquentes sur le Moule Rond
À quoi sert-il concrètement ?
Il permet de réaliser des entremets, bavarois, crémeux et desserts glacés, ainsi que des préparations salées comme une entrée froide, une terrine ou un flan.
Ce format est indiqué pour des portions de 2 à 3 parts.
Peut-on mettre ce moule rond au four ?
Oui, il supporte une cuisson jusqu’à +230°C.
Passe-t-il au micro-ondes ?
Oui, il est compatible micro-ondes.
Le moule rond silicone bord arrondi 140 x 30 mm passe-t-il au congélateur ?
Oui, il est compatible congélateur et résiste jusqu’à -60°C.
Faut-il graisser avant utilisation ?
Non, aucun graissage n’est nécessaire avant la cuisson ou la prise au froid.
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Moule rond silicone bord arrondi 140 x 30 mm
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