Tourtière cannelée fond amovible 28 cm en acier antiadhésif pour cuisson de tartes et quiches avec démoulage facile, compatible four jusqu’à 250°C et lavage à la main recommandé

Réalisez des quiches et tartes de 28 cm bien dorées, aux bords cannelés nets, puis démoulez-les facilement sans casser le fond.

Cuisson régulière, pâte qui n’accroche pas même sans beurrer, et un format familial parfait pour le sucré comme le salé.

Démoulage sans stress Le fond amovible libère la tarte en douceur, même avec une pâte fragile.
Cuisson bien uniforme L’acier diffuse la chaleur de façon régulière pour une pâte cuite comme il faut, sans zones molles.
Antiadhésif pratique Le revêtement limite l’accroche sans ajout de matière grasse et se nettoie rapidement à la main.

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Tourtière cannelée fond amovible 28 cm antiadhésive en acier

Name: Tourtière cannelée fond amovible 28 cm antiadhésive en acier
Brand: Gobel
SKU: GOB226440
Price: 24.68 EUR
Availability: InStock

24,68 €

TTC

Référence GOB226440 Marque Gobel

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Cette tourtière cannelée de 28 cm permet de cuire tartes et quiches avec un fond amovible facilitant le démoulage sans abîmer les préparations délicates.

Les bords cannelés assurent une présentation soignée, le fond amovible simplifie le retrait, et le revêtement limite l’adhérence pour une cuisson plus propre.

Fond amovible pratique Permet de retirer facilement la tarte en limitant les risques de casse ou de déformation sur des pâtes fragiles.
Bords cannelés marqués Contribuent à maintenir la pâte en forme et offrent une finition nette pour des tartes esthétiques.
Revêtement antiadhésif Réduit l’adhérence de la pâte, limitant l’usage de matières grasses et facilitant le nettoyage manuel après usage.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez une tourtière à fond amovible, antiadhésive, prévue pour le four, et orientée démoulage sans forcer.

Il n’est pas adapté si vous avez besoin d’un moule compatible lave-vaisselle, micro-ondes, congélateur, ou utilisable sur flamme directe.

Utilisation de tourtiere ronde en pratique

La tourtiere ronde de 28 cm est pensée pour éviter l’accroche de la pâte et les fonds qui se cassent au démoulage.

Cette tourtiere antiadherente en acier avec fond amovible vise un résultat net, avec une cuisson régulière, sans ajout de matière grasse.

Elle sert à cuire des tartes, quiches et tourtes, en sucré comme en salé.

Le bord cannelé maintient la pâte en forme pendant la cuisson et donne un contour marqué.

Le fond amovible permet de sortir la préparation sans tirer sur les bords, ce qui limite les déformations sur les pâtes fragiles.

Usages possibles, tels qu’indiqués : quiche, tarte aux fruits, tourte garnie, flan, quiche lorraine, tarte rustique aux légumes, tourte à la viande, préparations végétariennes.

Pourquoi choisir ce produit

Cette tourtiere cannelee convient si vous cherchez un moule rond pour des recettes familiales, avec un démoulage plus simple qu’un moule à fond fixe.

Résultats et maîtrise à l’usage

Des bords cannelés bien dessinés et une pâte cuite de façon homogène.

L’acier diffuse la chaleur de manière uniforme, ce qui aide à éviter les zones moins cuites.

Le revêtement antiadhésif bicouche renforcé en céramique limite l’accroche, même sans beurrer.

Caractéristiques techniques de tourtiere ronde

Caractéristiques techniques
Diamètre extérieur	28 cm
Diamètre intérieur	27 cm
Hauteur	2,7 cm
Épaisseur de l’acier	0,5 mm
Couleur	Marron foncé
Poids	350 g
Fabrication	Française

Conseils / erreurs

Une erreur courante est d’utiliser une éponge abrasive ou un ustensile tranchant dans le moule.

La conséquence visible est une dégradation du revêtement antiadhésif.

La bonne pratique est de privilégier un lavage à la main sans abrasion, et de démouler en laissant tiédir quelques minutes puis en poussant doucement le fond amovible vers le haut.