Moule à tarte carré cannelé 23 cm pour cuisson de quiches ou tartes, en acier antiadhésif sans PFOA avec fond amovible, compatible four jusqu’à 250°C pour un démoulage facile

Réalisez des tartes, quiches et tourtes bien dorées, aux jolis bords cannelés, et démoulez-les proprement grâce au fond amovible.

Cuisson homogène pour une pâte qui croustille, antiadhésif pour limiter la matière grasse, et format carré 23 x 23 cm facile à découper pour régaler toute la tablée.

Démoulage sans stress Le fond mobile permet de sortir la tarte sans casser les bords, même quand la garniture est généreuse.
Résultat bien doré L’acier assure une chaleur régulière pour une pâte mieux cuite et une caramélisation plus appétissante.
Entretien simplifié Le revêtement antiadhésif bicouche accroche moins : lavage à la main facile, sans frotter fort.

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Moule à tarte carré cannelé 23 cm fond amovible antiadhésif

Name: Moule à tarte carré cannelé 23 cm fond amovible antiadhésif
Brand: Gobel
SKU: GOB226810
Price: 18.24 EUR
Availability: InStock

18,24 €

TTC

Référence GOB226810 Marque Gobel

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Ce moule permet de préparer des tartes, quiches ou tourtes carrées aux bords cannelés, avec un fond amovible qui facilite un démoulage soigné après cuisson.

Le fond amovible contribue à un retrait délicat de la tarte afin de préserver son aspect. Le revêtement limite l’adhérence pour réduire la matière grasse. Le format carré aide à découper des parts régulières.

Fond amovible pratique Sortir la tarte sans détériorer les bords, même avec une garniture importante, pour un service soigné.
Revêtement antiadhésif Limiter l’accroche de la pâte pour faciliter le démoulage tout en réduisant l’apport en matière grasse.
Format carré 23 cm Obtenir des parts nettes grâce à une forme simple à découper adaptée aux recettes de tartes et quiches.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez réaliser une tarte carrée avec des bords cannelés et un démoulage facilité par un fond amovible.

Il n’est pas adapté si vous avez besoin d’un moule compatible micro-ondes, congélateur, flamme, ou si vous souhaitez un entretien au lave-vaisselle.

Utilisation de tarte carrée en pratique

Cette tarte carrée se prépare dans un moule à tarte carré cannelé 23 cm avec fond amovible et revêtement antiadhésif.

L’objectif est simple : obtenir une pâte bien cuite et démouler proprement, sans abîmer les bords.

Le format carré 23 x 23 cm aide à découper des parts nettes.

Les bords cannelés marquent la pâte et donnent un contour régulier.

Le fond mobile permet de sortir la tarte en poussant légèrement par dessous après cuisson, ce qui limite les risques de casse sur une quiche ou une tarte garnie.

Usages possibles, tels qu’indiqués :

Tartes sucrées (dont tartes aux fruits)
Quiches (dont quiches aux légumes)
Tourtes

Conseils / erreurs

Erreur courante : découper la tarte dans le moule.

Conséquence visible : le revêtement peut s’abîmer, ce qui peut augmenter l’accroche avec le temps.

Bonne pratique associée : démouler, puis découper sur un support adapté.

Autre point d’attention : pour des recettes très humides, l’usage est possible à condition de bien graisser le moule ou d’utiliser du papier cuisson.

Pourquoi choisir ce produit

Le moule est en acier revêtu d’un antiadhérent bicouche sans PFOA.

L’acier favorise une diffusion thermique homogène, utile pour une cuisson régulière.

Le revêtement antiadhésif est prévu pour limiter l’adhérence et réduire l’ajout de matière grasse.

Le fond amovible est conçu pour sortir la préparation sans tirer sur la pâte.

Résultats et maîtrise à l’usage

La température maximale annoncée est de 250°C, pour une utilisation au four.

Caractéristiques techniques de tarte carrée

Caractéristiques techniques
Dimensions	23 cm x 23 cm
Hauteur	2,5 cm
Épaisseur	0,5 mm
Poids	370 g
Type	moule carré cannelé avec fond mobile
Température maximale	250°C
Compatibilité	four uniquement (non compatible flamme, micro-ondes, congélateur)
Entretien	lavage à la main conseillé, sans éponge abrasive, séchage immédiat