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Moule à 18 Donuts XS en Silicone – Idéal pour les Professionnels de la Pâtisserie et Chocolaterie
Donut XS 12 est la transposition d'une forme intemporelle dans un format mini
Réalisez 18 mini donuts XS bien réguliers, pour des bouchées nettes et gourmandes aussi belles à l’heure du thé qu’en dessert.
Démoulage facile grâce au silicone souple, utilisable aussi bien en cuisson qu’en congélation, et simple à entretenir pour enchaîner les fournées sans stress.
Ce moule en silicone permet de former 18 mini donuts XS réguliers, adaptés à la cuisson et à la congélation, pour des bouchées nettes et faciles à démouler.
Les empreintes identiques facilitent une production en série avec des portions standardisées. Le silicone souple aide au retrait des formes délicates. Le moule accepte à la fois les préparations chaudes et froides.
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Ce produit est un bon choix si vous voulez produire 18 donuts XS au format constant, pour des séries régulières.
Il n’est pas adapté si vous cherchez un moule pour de grandes pièces ou si le format XS ne correspond pas à votre besoin.
Ce moule donuts permet de réaliser 18 donuts XS réguliers, en une seule plaque.
Il sert à former des donuts de petit diamètre, avec 18 cavités identiques.
Le moule est en silicone.
Cette matière est pensée pour faciliter le démoulage, y compris sur des préparations délicates.
Ce moule est prévu pour des préparations cuites et froides.
Il est aussi mentionné pour des réalisations comme chocolats, mousses et petites pâtisseries, lorsque vous cherchez un format mini.
Il vise les utilisateurs qui veulent des formats mini nets, avec une forme stable d’une fournée à l’autre.
Chaque empreinte est donnée pour 12 ml, ce qui aide à standardiser les quantités.
Le résultat attendu est une série de pièces homogènes, prêtes à être servies ou travaillées ensuite.
Une erreur courante est de tirer sur une pièce encore fragile au démoulage.
La conséquence visible est une forme qui se déchire ou se marque.
La bonne pratique est de démouler avec un geste progressif, en accompagnant la sortie de l’empreinte.
La plaque mesure 300 × 175 mm, un point à vérifier si vous avez un espace de travail limité.
| Cavités | 18 |
|---|---|
| Production par plaque | 18 donuts XS réguliers |
| Capacité par cavité | 12 ml |
| Dimensions d’une cavité | 34 × 16 mm |
| Dimensions de la plaque | 300 × 175 mm |
| Matière | Silicone |
| Utilisation | Pour la cuisson et pour la congélation |
Oui, le moule comporte 18 cavités de même format.
Chaque cavité mesure 34 × 16 mm.
La capacité indiquée est de 12 ml par cavité.
Non, il est indiqué utilisable pour la cuisson et pour la congélation.

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