Moule silicone Océan avec 6 cavités 7 cm hauteur 3 cm pour réalisation d’entremets, mousses ou desserts glacés, en silicone platinique avec volume 100 ml par cavité, résistant de -60 °C à 230 °C compatible four congélateur et lave-vaisselle pour démoulage facile.

Réalisez 6 entremets individuels (mousse, bavarois ou dessert glacé) avec un joli relief “vagues” pour un rendu digne d’une vitrine.

Vous obtenez des portions régulières, un démoulage tout en douceur sans graisser, et un moule qui suit vos recettes du congélateur au four.

Décor waouh Le motif vague en relief marque parfaitement le contour pour des desserts élégants, sans effort de finition.
Démoulage facile Silicone souple : les détails restent nets et le dessert se libère simplement (idéal après un passage au congélateur).
Polyvalent serein Pour mousses, bavarois, glacés (et même certaines recettes salées), utilisable de -60 °C à 230 °C et nettoyage au lave-vaisselle.

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Moule Silicone Océan 7 x H3 cm – Moule Pâtisserie Silikomart x6

Name: Moule Silicone Océan 7 x H3 cm – Moule Pâtisserie Silikomart x6
Brand: Mallard Ferrière
SKU: 08051125
Price: 25.97 EUR
Availability: InStock

25,97 €

TTC

Référence 08051125 Marque Mallard Ferrière

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Ce moule en silicone permet de réaliser facilement 6 entremets individuels de 7 cm de diamètre, avec un relief vague qui valorise desserts et mousses.

Les cavités offrent des portions régulières et un motif travaillé sans étape supplémentaire. Sa matière souple facilite le démoulage après congélation, et il supporte un large éventail de températures.

Portions régulières Préparez six desserts avec un volume uniforme de 100 ml pour un service organisé et esthétique.
Relief décoratif Le motif vague intégré crée un contour net, valorisant le visuel des entremets sans retouches.
Flexibilité thermique Adapté de -60 °C à 230 °C, il convient aux cuissons, congélation et passage au micro-ondes.

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Ce produit est un bon choix si vous cherchez un moule à entremets individuel avec un décor vague intégré, pour mousses, bavarois ou desserts glacés, et avec un entretien au lave-vaisselle.

Il n’est pas adapté si vous ne souhaitez pas de desserts au format individuel, ou si vous ne voulez pas de motif en relief sur le contour.

Utilisation du Moule silicone cuisine en pratique

Le moule silicone cuisine Océan Silikomart est conçu pour obtenir des entremets individuels avec un décor “vagues” directement moulé.

Chaque dessert sort rond, avec un relief sur le contour, sans étape de finition dédiée au motif.

Ce moule s’adresse aux amateurs réguliers et aux passionnés qui veulent des portions régulières et un rendu net.

Il permet de préparer plusieurs desserts en une seule fois, grâce à ses 6 empreintes.

Usages possibles avec ce moule Ocean en silicone :

Entremets individuels
Mousses (dont mousse au chocolat)
Bavarois (dont bavarois fruité)
Desserts glacés
Mousses salées
Flans de légumes
Préparations à base de poisson

Pourquoi choisir ce produit

Le modèle Océan a été conçu avec le chef pâtissier Julien Dugourd.

La matière en silicone liquide 100 % platinique est pensée pour libérer la forme sans avoir besoin de graisser le moule.

Il est aussi compatible micro-ondes, réfrigérateur et congélateur, ce qui facilite l’organisation des étapes selon la recette.

Résultats et maîtrise à l’usage

Le résultat attendu est visible dès le démoulage.

Le motif en relief marque le pourtour du dessert et conserve les détails.

Conseils / erreurs

Une erreur courante est de démouler trop vite une préparation encore fragile.

La conséquence se voit tout de suite : le relief peut se marquer moins nettement au démoulage.

La bonne pratique indiquée est de placer la préparation au congélateur avant le démoulage, puis d’appuyer doucement sous le moule pour libérer la forme.

Caractéristiques techniques du Moule silicone cuisine

Cela permet d’enchaîner des recettes très froides et des cuissons, sans changer de moule.

Caractéristiques techniques
Caractéristique	Valeur
Empreintes	6 empreintes
Chaque cavité	7 cm et H3 cm
Volume par cavité	100 ml
Plage de températures	de -60 °C à 230 °C
Compatible four	Oui, il est compatible four et sa plage d’utilisation va jusqu’à 230 °C.
Compatible lave-vaisselle	Oui, il est compatible lave-vaisselle.
Compatible micro-ondes	Oui
Compatible réfrigérateur	Oui
Compatible congélateur	Oui