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Les moules à cylindres Flexi de Mallard Ferrière vous offrent la possibilité de créer des cylindres parfaits pour vos desserts et mignardises. Fabriqués en silicone de haute qualité, ces moules garantissent une cuisson uniforme et un démoulage facile.
Réalisez des cylindres bien réguliers pour vos desserts, petits fours et mignardises, avec un rendu net et propre au démoulage.
Cuisson homogène, passage du four au congélateur, et entretien simple : vous enchaînez les fournées sans stress et sans casse.
- Démoulage sans casse Le silicone souple et antiadhésif libère vos cylindres facilement, même les plus délicats.
- Du chaud au froid Compatible four et congélateur (-60°C à +230°C) pour cuire, prendre au froid et servir dans la foulée.
- Facile au quotidien Passe au lave-vaisselle et reste durable, pour pâtisser souvent sans prise de tête.
Moule à cylindres en silicone Flexi – Silikomart
Prix:
13,34 €
TTC
EN STOCK - Expédition ce jour ou Click and collect 3H
Ce moule en silicone permet de former des cylindres réguliers pour desserts et mignardises, avec un démoulage facilité grâce à sa souplesse adaptée.
Il contribue à obtenir des cylindres nets sans marques, supporte le passage du four au congélateur et simplifie l’entretien au quotidien pour un usage fréquent.
- Forme régulière Permet de préparer des cylindres propres et nets, pour une présentation soignée des desserts et mignardises.
- Passage chaud-froid Résiste aux températures extrêmes pour faciliter la cuisson puis la prise au froid avec un seul moule.
- Entretien simplifié Compatible lave-vaisselle, ce moule assure un nettoyage pratique pour un usage fréquent en pâtisserie.
Diamètre
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Ce produit est un bon choix si vous cherchez à réaliser des cylindres réguliers, avec un démoulage facilité, et un moule utilisable du four au congélateur.
Il n’est pas adapté si vous avez besoin d’une taille ou d’un nombre d’alvéoles précis, car ces informations ne sont pas indiquées ici.
Utilisation du moule cylindre flexi en pratique
Le moule cylindre flexi Mallard Ferrière est pensé pour obtenir des cylindres réguliers, avec un rendu net au démoulage.
Il s’adresse aux pâtissiers amateurs, réguliers ou passionnés qui veulent répéter une forme propre, sans casse, sur des desserts et des mignardises.
Concrètement, il sert à former des préparations en forme de cylindre, pour des desserts, petits fours et mignardises.
Le silicone de qualité alimentaire apporte une souplesse utile au moment de sortir la pièce, surtout quand la préparation est délicate.
Le revêtement antiadhésif participe aussi à une libération plus simple, pour garder des bords propres.
Usages possibles, tels qu’indiqués :
- Cylindres pour desserts
- Cylindres pour mignardises
- Petits fours
- Mignardises
- Desserts
Caractéristiques techniques du moule cylindre flexi
| Marque | Mallard Ferrière |
|---|---|
| Matière | silicone de qualité alimentaire |
| Températures | de -60°C à +230°C |
| Compatibilités | four, congélateur, lave-vaisselle |
| Déclinaisons (tailles) | 4 cm, 5 cm, 6 cm, 6.3 cm, 7 cm |
Conseils / erreurs
Erreur courante : vouloir démouler en forçant sur une pièce fragile.
Conséquence visible : bords marqués ou cylindre qui se déchire.
Bonne pratique : utiliser la souplesse du moule pour accompagner la sortie, plutôt que tirer sur la préparation.
À associer avec moule cylindre flexi
Questions fréquentes sur moule cylindre flexi
Vous cherchez un résultat visuel bien régulier, sans marques au démoulage ?
Le moule est conçu pour obtenir des cylindres bien formés, avec un rendu net et propre.
Vous voulez enchaîner cuisson et prise au froid avec le même moule ?
Il résiste de -60°C à +230°C, ce qui permet de passer du four au congélateur.
Vous avez besoin d’un entretien simple après une série de fournées ?
Il passe au lave-vaisselle.
Vous craignez de casser vos pièces au moment de les sortir ?
La souplesse du silicone et l’antiadhésif sont là pour limiter ce risque.
Moule à cylindres en silicone Flexi – Silikomart
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| Matériaux | Silicone |
|---|
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