Purée de mandarine 100% fruit aseptique 1kg

Purée de mandarine 100% fruit 1 kg pour desserts, smoothies ou glaces, composée de jus et pulpe pasteurisés sans sucre ajouté, prête à l’emploi pour un mélange rapide et homogène

Réalisez en un geste des mousses, entremets, sorbets ou cocktails à la mandarine, avec une saveur régulière et une texture pulpeuse qui se mélange facilement.

Prête à l’emploi, 100% fruit sans sucre ajouté ni conservateur, elle vous fait gagner du temps tout en gardant un goût constant toute l’année.

Zéro pressage Versez, mélangez, c’est prêt : fini l’épluchage et le pressage manuel.
Texture sans grumeaux Une purée homogène et fluide qui s’incorpore vite dans vos crèmes, appareils et boissons.
Conservation sereine DDM 14 mois et jusqu’à 21 jours au réfrigérateur après ouverture (et possible à congeler en portions).

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Purée de mandarine 100% fruit aseptique 1kg

Name: Purée de mandarine 100% fruit aseptique 1kg
Brand: Fruits Rouge de l'ainse
SKU: FR139752
Price: 14.64 EUR
Availability: InStock

14,64 €

TTC

Référence FR139752 Marque Fruits Rouge de l'ainse

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Cette purée de mandarine 100% fruit apporte une base pulpeuse prête à l’emploi, idéale pour réaliser mousses, sorbets, cocktails et desserts variés.

Sans ajout de sucre ni conservateur, elle offre une saveur homogène toute l’année et simplifie la préparation par sa texture fluide et pulpeuse.

Préparation rapide Éliminez le pressage manuel grâce à une purée prête à intégrer directement dans vos recettes fruitées.
Texture équilibrée La pulpe bien présente favorise une incorporation aisée et ajoute du corps à vos préparations fraîches ou glacées.
Conservation facilitée Se conserve 14 mois avant ouverture et jusqu’à 21 jours au frais après, avec possibilité de congélation en portions.

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Ce produit est un bon choix si vous voulez une base mandarine prête à l’emploi, avec pulpe, pour enchaîner les recettes sans épluchage ni pressage.

Il n’est pas adapté si vous cherchez uniquement un jus très liquide, sans pulpe.

Utilisation de purée de mandarine en pratique

La purée de mandarine 100% fruit asceptique 1 kg est pensée pour éviter le pressage manuel.

Cette purée de mandarine vous donne une base régulière pour desserts et boissons, toute l’année.

Elle s’adresse aux pâtissiers amateurs, aux passionnés et à ceux qui veulent aller vite.

Vous versez, vous mélangez, et vous passez à l’étape suivante de la recette.

La texture est fluide, avec pulpe, pour une incorporation simple dans un appareil.

Usages possibles, tels qu’indiqués :

Mousse à la mandarine.
Entremets.
Sorbet maison.
Smoothie.
Sauce.
Boisson froide.
Cocktail.

Pourquoi choisir ce produit

C’est une purée 100% pur fruit, composée de jus et pulpe, pasteurisée et asceptique, sans additif.

Elle est aussi annoncée sans sucre ajouté ni conservateur.

Résultats et maîtrise à l’usage

Vous obtenez une préparation à la mandarine avec une texture pulpeuse, plus épaisse qu’un jus.

Le goût reste constant grâce au procédé asceptique.

Oui, la purée contient la pulpe du fruit.

Un jus est plus liquide et moins pulpeux.

Elle sert de base fruitée prête à l’emploi, à intégrer dans des recettes sucrées, glacées ou en boisson.

La contenance de 1 kg permet de préparer des quantités adaptées à vos besoins, sans changer l’usage.

Caractéristiques techniques de purée de mandarine

Caractéristiques techniques
Contenance	1 kg.
Origine	France, région de l’Aisne.
DDM	14 mois après fabrication.
Conservation avant ouverture	entre 4 et 6 °C.
Après ouverture	se conserve 21 jours au réfrigérateur.
Nutri-Score	A.