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Chocolat Lait Papouasie Barry 35%

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Ce produit est un bon choix si vous voulez un chocolat au lait en pistoles, prévu pour moulage et enrobage, avec une fluidité 4/5 et une couleur cuivre rose. Il n’est pas adapté si vous cherchez un chocolat sans lait ou si vous ne souhaitez pas de lécithine de soja dans la recette. Utilisation du chocolat au lait en pratique Le chocolat au lait Chocolat Lait Papouasie Barry 35% est un chocolat de couverture en pistoles, pensé pour obtenir des finitions nettes en moulage et enrobage. Ce format aide à doser facilement et à faire fondre la quantité nécessaire, sans casser une tablette. Usages mentionnés pour ce chocolat de couverture au lait : Moulage Enrobage Moulage fin Tablettes Bonbons Pralines Mousses Glaçages Accords cités si vous travaillez les associations de goûts : cannelle, fruits secs, caramel, thé vert, réglisse, framboise, gingembre confit, thé Earl Grey, ainsi que le pain d’épices. Pourquoi choisir ce produit Il s’adresse aux pâtissiers amateurs réguliers comme aux passionnés qui veulent un chocolat au lait typé cacao, avec une palette aromatique décrite comme noisette, caramel, cannelle et noix. La vanille est indiquée comme naturelle, avec une première impression de fraîcheur en bouche. La couleur annoncée est cuivre rose, utile si l’aspect visuel compte dans vos pièces et décors. Côté composition, les ingrédients listés sont : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao (origine Papouasie, mélange de Criollo et de Forastero en provenance de Java), lécithine de soja (émulsifiant) et arôme naturel de vanille. Le produit est certifié Kosher Dairy. Conseils / erreurs Erreur courante : surchauffer le chocolat pendant la fonte. La conséquence visible est une texture moins régulière et un travail plus difficile en moulage fin. Bonne pratique : faire fondre progressivement, en ajoutant les pistoles au fur et à mesure pour garder une fonte maîtrisée. Caractéristiques techniques du chocolat au lait Caractéristiques techniques Cacao 35% minimum Fluidité 4/5 Poids du sachet 1 kg À associer avec chocolat au lait Barry Callebaut Chocolat au lait Questions fréquentes sur chocolat au lait Vous cherchez un chocolat au lait Barry en pistoles pour le moulage? Oui, ce produit est donné comme idéal pour le moulage, l’enrobage et le moulage fin. La fluidité est-elle indiquée? Oui, la fluidité est de 4/5. Quel est le pourcentage de cacao? La teneur en cacao est de 35% minimum. Le poids du sachet est-il précisé? Oui, le poids est de 1 kg.
Barry Callebaut

Chez CuisinezPâtissez.fr, nous comprenons l'importance de recevoir vos achats rapidement et en toute sécurité. C'est pourquoi nous collaborons avec Colissimo pour vous proposer plusieurs modes de livraison adaptés à vos besoins :

  1. Retrait en Magasin : Venez récupérer votre commande au 20 Place du Forum, 51100 Reims, disponible seulement 1h après la validation de votre achat. Une option parfaite pour ceux qui sont à proximité et souhaitent obtenir leurs articles sans attendre.

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Paiement Sécurisé avec PayPlug : Chez CuisinezPâtissez.fr , la sécurité de vos transactions est une priorité absolue. C'est pour cette raison que nous avons choisi PayPlug, une solution de paiement française reconnue, pour gérer en toute sécurité les paiements par Visa, MasterCard, Maestro, et CB.

Certification et Sécurité : Notre site, cuisinezpatissez.fr, utilise le protocole SSL (Secure Sockets Layer) pour crypter et protéger toutes les informations transmises lors de vos paiements. PayPlug est certifiée PCI DSS Service Provider Level 2, une des normes de sécurité les plus strictes pour les transactions en ligne. Cette plateforme de paiement est également certifiée par VISA et MASTERCARD pour l'utilisation de la technologie 3D Secure, assurant ainsi une protection maximale de vos données personnelles et financières.

Options de Paiement Flexibles : Pour faciliter vos achats, nous vous proposons des paiements sécurisés en 3x ou 4x par CB à partir de 200€ d'achats. Cette flexibilité vous permet de gérer votre budget tout en profitant de nos produits de qualité.

Votre confiance est essentielle pour nous, et nous nous engageons à offrir un environnement de paiement non seulement pratique mais aussi hautement sécurisé. Pour plus de détails sur notre processus de paiement sécurisé, n'hésitez pas à visiter notre page dédiée aux modes de paiement ici, ou à nous contacter.

Expédition Offerte pour Vos Achats : Chez CuisinezPâtissez.fr, nous aimons chouchouter nos clients. C'est pourquoi nous vous offrons l'expédition de votre commande dès 60€ d'achat. Profitez de cette occasion pour vous faire plaisir ou pour gâter vos proches avec nos produits de qualité, sans vous soucier des frais de livraison.

Que vous soyez à la recherche des derniers ustensiles de cuisine pour parfaire vos créations, ou que vous souhaitiez renouveler vos accessoires de pâtisserie, nous avons ce qu'il vous faut. Et avec l'expédition offerte dès 60€ d'achat, c'est le moment idéal pour en profiter !

Comment ça marche ? Tout simplement, faites votre sélection et ajoutez vos produits préférés à votre panier. Si le total de vos achats atteint ou dépasse 60€, les frais d'expédition seront automatiquement annulés lors du processus de commande. Aucun code promotionnel requis !

Veuillez noter : Cette offre n'est pas cumulable avec les articles en promotion. Profitez pleinement de nos tarifs avantageux sur les articles non remisés pour bénéficier de l'expédition offerte.

Nous nous engageons à préparer et à expédier votre commande avec le plus grand soin, afin que vous puissiez recevoir vos articles rapidement et en parfait état. Chez CuisinezPâtissez.fr, votre satisfaction est notre priorité.

Découvrez notre gamme et faites le plein de bonnes affaires sans les frais de livraison. C'est notre manière de vous dire merci et de vous encourager à continuer à créer de merveilleuses préparations culinaires.

Notre Service Client à Votre Écoute : Chez CuisinezPâtissez.fr , nous accordons une importance primordiale à la satisfaction de nos clients. Notre équipe de service client est dédiée à répondre à toutes vos questions et à vous assister dans vos achats, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle.

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  • Par Téléphone : Vous pouvez nous joindre au 09 51 13 51 51, du mardi au samedi, de 10h à 18h. Notre équipe se fera un plaisir de vous aider pour toute demande d'information ou assistance.

  • Par Courrier : Si vous préférez nous envoyer un courrier, adressez-le au 20 Place du Forum, à Reims. Nous traiterons votre demande dans les plus brefs délais.

  • Par Email : Pour toute question ou commentaire, n'hésitez pas à nous écrire à cuisinezpatissez.contact@gmail.com. Nous nous engageons à vous répondre rapidement.

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Notre objectif est de vous offrir une expérience d'achat agréable et sans tracas. Que ce soit pour une question sur un produit, une commande, ou un conseil de préparation, notre équipe est là pour vous assister avec professionnalisme et convivialité.

Chez CuisinezPâtissez.fr, votre satisfaction est au cœur de nos préoccupations. N'hésitez pas à nous contacter, nous sommes là pour vous.

Découvrez: Chocolat Lait Papouasie Barry 35%

Le Chocolat de Couverture au Lait Origine Papouasie 1 Kg 35 % Cacao Barry en pistoles est un chocolat délicieusement crémeux avec de jolies notes fruitées de noisettes relevées d'une pointe de caramel. Il est obtenu à partir d'un mélange de Criollo et de Forastero en provenance de Java, donnant à ce chocolat une remarquable couleur cuivre rose. Chaque plantation apporte sa note caractéristique de cannelle, de caramel ou de noix. Sa tonalité aromatique est rehaussée par une pure vanille naturelle, lui donnant une première impression de fraîcheur en bouche, suivie d'une harmonie de parfums.

Caractéristiques du Chocolat Lait Papouasie Barry :

  • Forme : pistoles de chocolat
  • Saveur : chocolat au lait
  • Couleur : cuivre rose
  • Poids : 1 kg
  • Teneur en cacao : 35,8% 
  • Teneur en matière grasse : 36,9% 
  • Teneur en lait : 23,4% 
  • Fluidité : 4/5
  • Certifié Kosher Dairy
  • Marque : Barry

Utilisation et Accords :

Le Chocolat Lait Papouasie Barry est idéal pour le moulage, l'enrobage et le moulage fin. Vous pouvez l'utiliser dans une variété de recettes sucrées, telles que les tablettes, les bonbons, les pralines, les mousses, les glaçages et bien plus encore. Les accords parfaits pour ce chocolat au lait typé cacao sont la cannelle, les fruits secs, le caramel, le thé vert, la réglisse, la framboise, le gingembre confit et le thé Earl Grey.

Ingrédients :

Le Chocolat de Couverture au Lait Origine Papouasie est préparé à partir des ingrédients suivants :

  • Sucre
  • Beurre de cacao
  • Poudre de lait entier
  • Pâte de cacao (origine Papouasie-Nouvelle-Guinée)
  • Lécithine de soja (émulsifiant)
  • Arôme naturel de vanille

Conservation :

Pour préserver la qualité de ce chocolat, conservez-le à l'abri de la lumière et de la chaleur, dans un endroit sec et frais.

Pourquoi choisir le Chocolat Lait Papouasie Barry?

Le Chocolat de Couverture au Lait Origine Papouasie de Barry offre une expérience gustative unique avec ses notes fruitées de noisettes et de caramel. Sa composition de cacao de qualité et sa fluidité pratique en pistoles en font un choix idéal pour les professionnels de la pâtisserie. Faites de vos créations pâtissières un délice raffiné en utilisant ce chocolat au lait crémeux d'origine Papouasie.

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Barry Callebaut

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Délais de Livraison : Si votre article est en stock, attendez-vous à le recevoir dans un délai de 4 à 6 jours ouvrés. Pour les articles non disponibles immédiatement, le délai de livraison de la commande globale sera clairement indiqué sur la fiche de l'article non en stock. En cas de questions ou pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter notre page dédiée aux modes de livraison ici, à nous contacter à cuisinezpatissez.contact@gmail.com, au 09 51 13 51 51, ou via le formulaire de contact sur notre site. Votre satisfaction et la sécurité de votre livraison sont nos priorités absolues.

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Le Chocolat de Couverture au Lait Origine Papouasie 1 Kg 35 % Cacao Barry en pistoles est un chocolat délicieusement crémeux avec de jolies notes fruitées de noisettes relevées d'une pointe de caramel. Il est obtenu à partir d'un mélange de Criollo et de Forastero en provenance de Java, donnant à ce chocolat une remarquable couleur cuivre rose. Chaque plantation apporte sa note caractéristique de cannelle, de caramel ou de noix. Sa tonalité aromatique est rehaussée par une pure vanille naturelle, lui donnant une première impression de fraîcheur en bouche, suivie d'une harmonie de parfums.

Caractéristiques du Chocolat Lait Papouasie Barry :

  • Forme : pistoles de chocolat
  • Saveur : chocolat au lait
  • Couleur : cuivre rose
  • Poids : 1 kg
  • Teneur en cacao : 35,8% 
  • Teneur en matière grasse : 36,9% 
  • Teneur en lait : 23,4% 
  • Fluidité : 4/5
  • Certifié Kosher Dairy
  • Marque : Barry

Utilisation et Accords :

Le Chocolat Lait Papouasie Barry est idéal pour le moulage, l'enrobage et le moulage fin. Vous pouvez l'utiliser dans une variété de recettes sucrées, telles que les tablettes, les bonbons, les pralines, les mousses, les glaçages et bien plus encore. Les accords parfaits pour ce chocolat au lait typé cacao sont la cannelle, les fruits secs, le caramel, le thé vert, la réglisse, la framboise, le gingembre confit et le thé Earl Grey.

Ingrédients :

Le Chocolat de Couverture au Lait Origine Papouasie est préparé à partir des ingrédients suivants :

  • Sucre
  • Beurre de cacao
  • Poudre de lait entier
  • Pâte de cacao (origine Papouasie-Nouvelle-Guinée)
  • Lécithine de soja (émulsifiant)
  • Arôme naturel de vanille

Conservation :

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Pourquoi choisir le Chocolat Lait Papouasie Barry?

Le Chocolat de Couverture au Lait Origine Papouasie de Barry offre une expérience gustative unique avec ses notes fruitées de noisettes et de caramel. Sa composition de cacao de qualité et sa fluidité pratique en pistoles en font un choix idéal pour les professionnels de la pâtisserie. Faites de vos créations pâtissières un délice raffiné en utilisant ce chocolat au lait crémeux d'origine Papouasie.

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  3. Livraison Colissimo à Domicile sans Signature : Préférez la simplicité avec cette option permettant une livraison directe à votre domicile, sans besoin de signer.

  4. Livraison Point Relais : Choisissez de récupérer votre colis dans l'un des nombreux points relais disponibles, une alternative pratique pour ceux ayant des horaires chargés.

Délais de Livraison : Si votre article est en stock, attendez-vous à le recevoir dans un délai de 4 à 6 jours ouvrés. Pour les articles non disponibles immédiatement, le délai de livraison de la commande globale sera clairement indiqué sur la fiche de l'article non en stock. En cas de questions ou pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter notre page dédiée aux modes de livraison ici, à nous contacter à cuisinezpatissez.contact@gmail.com, au 09 51 13 51 51, ou via le formulaire de contact sur notre site. Votre satisfaction et la sécurité de votre livraison sont nos priorités absolues.

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Que vous soyez à la recherche des derniers ustensiles de cuisine pour parfaire vos créations, ou que vous souhaitiez renouveler vos accessoires de pâtisserie, nous avons ce qu'il vous faut. Et avec l'expédition offerte dès 60€ d'achat, c'est le moment idéal pour en profiter !

Comment ça marche ? Tout simplement, faites votre sélection et ajoutez vos produits préférés à votre panier. Si le total de vos achats atteint ou dépasse 60€, les frais d'expédition seront automatiquement annulés lors du processus de commande. Aucun code promotionnel requis !

Veuillez noter : Cette offre n'est pas cumulable avec les articles en promotion. Profitez pleinement de nos tarifs avantageux sur les articles non remisés pour bénéficier de l'expédition offerte.

Nous nous engageons à préparer et à expédier votre commande avec le plus grand soin, afin que vous puissiez recevoir vos articles rapidement et en parfait état. Chez CuisinezPâtissez.fr, votre satisfaction est notre priorité.

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  • Par Courrier : Si vous préférez nous envoyer un courrier, adressez-le au 20 Place du Forum, à Reims. Nous traiterons votre demande dans les plus brefs délais.

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Le Chocolat de Couverture au Lait Origine Papouasie 1 Kg 35 % Cacao Barry en pistoles est un chocolat délicieusement crémeux avec de jolies notes fruitées de noisettes relevées d'une pointe de caramel. Il est obtenu à partir d'un mélange de Criollo et de Forastero en provenance de Java, donnant à ce chocolat une remarquable couleur cuivre rose. Chaque plantation apporte sa note caractéristique de cannelle, de caramel ou de noix. Sa tonalité aromatique est rehaussée par une pure vanille naturelle, lui donnant une première impression de fraîcheur en bouche, suivie d'une harmonie de parfums.

Caractéristiques du Chocolat Lait Papouasie Barry :

  • Forme : pistoles de chocolat
  • Saveur : chocolat au lait
  • Couleur : cuivre rose
  • Poids : 1 kg
  • Teneur en cacao : 35,8% 
  • Teneur en matière grasse : 36,9% 
  • Teneur en lait : 23,4% 
  • Fluidité : 4/5
  • Certifié Kosher Dairy
  • Marque : Barry

Utilisation et Accords :

Le Chocolat Lait Papouasie Barry est idéal pour le moulage, l'enrobage et le moulage fin. Vous pouvez l'utiliser dans une variété de recettes sucrées, telles que les tablettes, les bonbons, les pralines, les mousses, les glaçages et bien plus encore. Les accords parfaits pour ce chocolat au lait typé cacao sont la cannelle, les fruits secs, le caramel, le thé vert, la réglisse, la framboise, le gingembre confit et le thé Earl Grey.

Ingrédients :

Le Chocolat de Couverture au Lait Origine Papouasie est préparé à partir des ingrédients suivants :

  • Sucre
  • Beurre de cacao
  • Poudre de lait entier
  • Pâte de cacao (origine Papouasie-Nouvelle-Guinée)
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Pour préserver la qualité de ce chocolat, conservez-le à l'abri de la lumière et de la chaleur, dans un endroit sec et frais.

Pourquoi choisir le Chocolat Lait Papouasie Barry?

Le Chocolat de Couverture au Lait Origine Papouasie de Barry offre une expérience gustative unique avec ses notes fruitées de noisettes et de caramel. Sa composition de cacao de qualité et sa fluidité pratique en pistoles en font un choix idéal pour les professionnels de la pâtisserie. Faites de vos créations pâtissières un délice raffiné en utilisant ce chocolat au lait crémeux d'origine Papouasie.

Chocolat Lait Papouasie Barry 35%

Sur commande
Prix: 25,30 €
TTC

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